（高雄市新興區文橫二路121巷28號 平日 PM12-10 周末AM11-PM10 周二公休 (07)281-1077
可無線上網 酒類PM6:30後供應 低消80元 店家FB）
山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村就是在說醬（吐菸圈）
由於本人覓店越來越偏食，選擇日漸稀少，斷炊休格不是說說而已
就在此時，熱心網友推薦，見著讓眼睛立馬一亮的蒙太奇
8/4開始試賣預計9/16正式開幕的蒙太奇在哪？
就在分明是市中心卻靜謐舒懶的巷弄裡
若曉得貓窩在哪就簡單了，兩店不過數步之遙
是說本人光看到門面就嗨桑的不得鳥啊啊啊啊啊（狂扭～）
踏進小庭院，光是這桌、這椅、這復古單車，就讓我幾近瘋狂
拍到太誇張，親切的工作人員推門而出，「歡迎進來參觀。」
趕緊回說是來用餐的，順勢進入店內
一踏入店內就給地上復古風情濃郁的菱形色塊吸引，卻遍尋不著磁磚拼接的痕跡
驚訝的發現這哪裡是地磚，而是經過繁複步驟手繪而成
不只地面講究，就連空間線條都很有意思，隨處可見圓潤的弧形線條
雖然以裁縫車腳當桌腳不足為奇
但像這樣因為歲月撫觸而煥發出沈穩光澤的還真是不多見
踏入後段，來到陳列著老闆娘自國外帶回的服飾精品雜貨展示區
口袋夠深，全都可以帶回家
繽紛的轉角閱讀桌宛如從電影裡擷取而出
工作人員實在太貼心了，看我拍的癡狂，主動上樓幫忙開冷氣點燈
一上二樓，不誇張，差點大叫 - -
安娘為雅我的媽也太讚了吧這蒙太奇啊啊啊啊啊～
（瘋狂來回奔跑～）
抄手刀往古董單車飛奔，什麼角度都迷人的不得了
從小陽台隔著透亮玻璃向內望
戶外圓桌與室內單車景物融合地天衣無縫，感覺太迷離奇妙
太愛蒙太奇的氣味，亢奮到無法冷靜
好容易壓抑激動，回頭細看一景一物
不只室內空間迷人，戶外長桌區也讓人好生喜歡
再些時候，就著微涼的秋風，在此與友人聚首閒聊，肯定別有一番趣味
工作人員提醒三樓還有空中花園，「妳一定會喜歡。」 - -
果然，我又淪陷了
不同於一樓的低調小酒館、二樓的復古咖啡店路線
三樓飽滿到簡直可以聽到色彩在呼喊的藍
襯著透亮的豔陽、雪白的桌椅，彷若在希臘，又似入童話
由學設計的店長阿堯一手打造的Montage原為建築術語，指構成、裝配
延伸引用至電影、視覺藝術等領域
拼貼剪輯時空人地為蒙太奇特色之一
取名如此，乃希望客人步入蒙太奇，恍若跳脫現實，置身不同時空場景
將熱愛的單車生活融入店內空間
早在開店前就珍藏著走過半世紀的古董單車
打造醉心的50年代英式咖啡餐酒館之際，正好成為鎮店之寶
以騎單車飛翔的女孩為logo，象徵蒙太奇的出現，就是朝夢想飛行的第一步
在各樓層室內外又蹲又站起碼半小時
大粒汗小粒汗回到冷氣最涼的二樓擱了雞絲頭，喝杯水喘喘氣，下樓點餐去
飲品有咖啡奶茶果汁有機茶飲
除了心臟病差點給愛爾蘭咖啡的價位嚇出來
百來元的價位都算平實，點餐飲品折價30元更顯划算
甜品有鬆餅與法式薄餅，120-140元區間的價格挺合理
140元的三明治還OK，但拖鞋麵包、酥皮肉派就稱不上便宜
想貫徹本人使呆魯來個一甜一鹹一飲品的雄心立馬給現實摧毀
傍晚六點以後供應的調酒品項眾多，均一價160元，佛心來著（合十）
其實，用餐近尾聲時，阿堯上樓來詢問對餐點的建議
一聊之下才曉得阿堯實在太厲害！不但包辦店內設計，連餐點也都不假他人
拖鞋麵包價位低不了
乃是由於以特殊配方訂作的拖鞋麵包製作時已烘烤七、八成
備餐時需兩面烘烤，增添輕盈感，製作手續繁複
餡料選用等級較高的素材，還加上獨家秘方調整口味
自家製作肉派，肉塊之厚實，須低溫長時間烘烤才能熟透
價格壓不低，出餐快不了，都是蒙太奇需要克服的難題
（↑巧克力冰淇淋水果甜薄餅，120元）
話說為了咕，吃硬不吃軟的我倒也進行了數年法式薄餅尋覓之旅
就連主打薄餅的帕莎蒂娜252都令我倆無言
直到這天，終於能高喊 - -
咕，這就是好吃的法式薄餅啊啊啊啊啊（回音ing～）
細嫩的薄餅，蛋香濃郁到無法忽視，柔軟卻不失口感的質地太令人喜愛
切開薄餅瞬間，悠揚的肉桂香蔓延開來
其實沒那麼喜歡肉桂的，但剛剛好的分量，將爽脆的蘋果丁烘托得分外甜香
單吃已經夠美味，想多點變化，加點鮮奶油、疊上蜜核桃，又是不同的趣味
開心完食薄餅，以法蘭酥舀著巧克力冰淇淋細細咀嚼，幸福不過如此
（↑蜂蜜香桔茶，110元）
使用鮮桔與蜂蜜調製的香桔茶清爽不膩
蜂蜜的醇甜與果酸合而為一，清味蕾正好
完食心得：
已經好一陣子沒有遇到這種拍到相機都發燙的超級好店
環境氛圍舒懶到極致，恍惚有墜入時光隧道的錯覺
餐點之講究與美味更是大大出乎意料，這種店家，怎麼可能不喜歡？
午後時光就如此令人著迷，夜晚燃燈後的迷離更是可期
來杯調酒，點份輕食，享受微醺的朦朧 - -
蒙太奇，推薦給您～
好康訊息：
點拖鞋麵包+飲品，加價69元即可加購法式薄餅，詳情請見上述連結
可惡！就差那麼一天（捶牆～暗燈～）
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