布丁。食。遊。記

2013/6最新補充:

6/17起海倫營業時間為AM7-PM8:30   供餐至PM6:30，並開始供應早餐  詳情請見 店家FB

（高雄市左營區明華一路2號   (07)556-8656   平日AM11-PM10   週末AM9:30-PM10   店家FB）

還記得九月在前往我家廚房品元的路上看到新開幕的海倫咖啡

不起眼的外觀立馬遭到ㄆㄤˇㄆㄤˋ的打槍及本人的附和

後來，見著報上試賣折扣的廣告，特意在吃完品元後前往

在店外鬼祟好一陣子，還是覺得不夠假掰，選擇默默飄走

前陣子終於看到海倫咖啡的介紹，赫然發現店內精華在外頭看不到的二樓

雖已無折扣可享，還是決定來拍照過癮喝咖啡

海倫咖啡為於河堤公園旁

植栽蓊鬱的門面呼應一旁綠意，看來賞心悅目

從外頭看不出來，入內才曉得空間挑高寬敞

不管是復古色調的磚牆歐式典雅的高腳椅都很有味道

店內黑板畫及樓梯牆面貓咪出自高雄在地平面設計師鍾小安創作

小安最為人所知的作品便是花媽娃娃，九如鐵道藝術廠牆面的彩繪也是他的作品

 不確定店內供餐有無時間限制，入內後詢問能否看菜單

工作人員聽錯了，以為我想參觀，立馬親切熱情地帶領上樓

一上樓，呼～了一聲，實在是通透的綠意太迷人

甫上樓處擺了張十人長桌，不難想像咖啡達人們在此品嚐新品意見交流

沿牆展開的鄉村風布沙發肯定是貴婦們的心頭好

懶惰鬼如我滿腦子想著髒了肯定很難洗

本人相機先天不良，有偏綠的症頭，成相不佳

但我敢拍胸脯保證，現場絕對比照片迷人N倍

小包廂可容十數人，團體聚餐或商務使用都合宜，重點是無低消！

一整個佛心來著（阿彌陀佛）

孤陋寡聞的我這之前不曉得北部有家知名的海倫咖啡

從館前路發跡的海倫咖啡，開行動咖啡館之先驅，蔚為潮流

更成立工作室，精選阿拉比卡豆、自家烘焙，以提供平價優質的咖啡為職志

海倫除了品項眾多的咖啡，也有茶類及無咖啡因飲品

餐點部分有全天供應的早午餐與鬆餅

前者價位平均落在200-250元之間，不算便宜，但還可以接受

值得一提的是店內使用莫凡比冰淇淋，除了單點，也使用在飲品與鬆餅上

櫃臺點餐後會拿到呼叫器一台當禮物，響了請下樓自取餐點

沁涼的檸檬水超好喝，罷特！

免洗杯很落彩啊啊啊～～～ 

（↑冰牛奶）

餐前飲料可選果汁或牛奶

工作人員老實告知果汁非現搾，當然選林鳳營無誤，罷特 - -

好甜啊啊啊～～～ 

林鳳營已經夠濃郁，誠心建議糖省起來唄

（↑青蔥雞肉墨西哥餅+德式香腸歐姆蕾，230元）

喜歡沙拉的油醋醬，不只酸，還帶著自然的甘甜

歐姆蕾跟想像中不同，本來期待半月型歐姆蛋切開還有蛋液流出來這樣（搔頭）

雖不似預期，仍好吃到不行

外皮超嫩，較熟的內裡具彈性，層次豐富，滑順好入口

掀開餅皮，轟然竄出的青蔥甜香令人想起迷戀過好一陣子的勝利早點山東蔥餅

吸飽青蔥汁液的雞胸肉不乾不澀，味道挺好，頗具特色

可惜塔可皮偏乾稍硬，下刀時得拿出拼命的狠勁

（↑中杯卡布奇諾，單點100元，點餐加價20元）

雖然店長年輕漂亮又親切還是要說拉花得再練一練（菸）

如果還想聽實話，奶泡綿密度也可以再加強

當然，上述是以嚴苛的標準來看

不過，既然海倫自滿的是咖啡而非餐點，要求高些也算愛之深責之切

卡布入口，一愣，甜度太明確，嚴重影響咖啡的表現

餘韻漾出的咖啡醇度迅速給甜度壓過，很是可惜

（↑Mafia，店家招待）

以檸檬片佐碎咖啡豆、咖啡冰糖，將檸檬片包捲後食用的小點心稱為Mafia

原意黑手黨，據傳是黑手黨最具代表性的下午茶點心，私以為像義大利檳榔多些

這款點心只看過沒吃過，能在這兒嘗鮮真是出乎意料的收穫

雖然偏好酸口味，從沒勇氣直上檸檬片

鼓起勇氣，大口一張，用力咀嚼 - -

安娘為雅我的媽這滋味也太妙了吧啊啊啊啊～～～

先是給酸到魚尾紋跑出來，接著是脆口的糖粒登場，最後略帶Q度的紮實感

多嚼幾口，變得既不檸檬也不糖粒更不咖啡

變身為沒嘗過的滋味與口感，有趣到不行

家中若有所需素材，務必DIY一試

工作人員前來收拾，問了餐點還合口味嗎？直覺回答卡布偏甜

欲離開時給店長喚住，說是要重做一杯

原來卡布有分半糖、全糖，對方忘了詢問，送上的是全糖

聽她這麼說，換我嚇一跳

這些假掰的日子喝過不少拿鐵卡布從來也沒一家加糖還是有加我根本不曉得？

或許是不嗜甜？總覺得甜味會蓋過豆子的韻味，建議調製時不加糖，附糖包就好

回歸正題

喝了半糖卡布，立馬決定將海倫歸類到咖啡館裡

若無糖會不會更猛？

完食心得：

這篇文章建議不少，別誤會我不喜歡海倫咖啡，就是喜歡，才忍不住嘮叨點

或許沒有人在意，但常在發文最後一道手續 - 分類店家 - 時卡住

多得是自稱咖啡館但咖啡上根本不了台面的店

私以為這種店家誤會冠上咖啡兩字比較飛炫

其實不喜歡這種店，總覺得將之與專業咖啡館並列對後者太失禮

在海倫咖啡，看到店家對咖啡的誠心，對餐點的用心，對客人的真心

相信店家開店不只為了賺錢，更是出自對咖啡的熱愛

不懂咖啡，提出觀點純粹是消費者主觀感受

希望已經有八十分的海倫能更好、更棒、更專業，讓更多人喜歡上她！