布丁。食。遊。記

（高雄市新興區德智街1號        AM 7:30 - PM 9   (07) 221-1011     不加服務費）

前言：維那奇二館燈光太昏黃，傷害大家視力真抱歉～

之前在維那奇一館聚餐，印象大好

 發現二館裝潢更迷人，便想著要到二館拍照、再嘗些之前沒吃過的新鮮貨

 聊天時發現自從在一館嚐到蕃茄肉醬義大利麵後便ㄉㄧㄠˊ了的Sunny

 常跟阿澈他爹到離工作地點較近的二館進行午餐的約會

 於是乎，約她一塊兒前來探訪維那奇二館囉

知道維那奇很火紅，但到底有多紅呢？

這天明明是平日、明明已午後一點多、重點是 - -

明明自清晨便不間斷地下著不算小的雨！

到時居然連騎樓的座位都已滿座，幸好入內後櫃臺前正好有兩個位置

不然這麼惡劣的天氣實在沒有心情另尋他處覓食了呢

先來說說環境好了

 維那奇生意實在太好，門口停了數台車

 直到兩點半離開時還是拍不到沒有車子礙事的清爽正面照（第一張照片）

只見一個半濕不乾的女的（就是偶啦）撐著傘在店外繞來晃去，鬼祟極了... 

要不是下雨，就著一旁小公園的綠意，在騎樓區用餐應該很愜意吧

離去時正好接上午茶時間，仍有客人陸續入內

 怎麼都拍不到淨空狀態，只能隨手一拍

 沈穩的木質地板、搭配米色牆面、暈黃燈色，沒有太多綴飾

 跟想像的好～好～拍～啊～有段落差 

稱得上主題性的當屬處處可見的枝枒，沒有樹葉的枝幹，卻深富具生命力及禪意

開放式工作臺整理得潔淨光亮

維那奇自製抹醬果醬有得買

Sunny買過香蒜奶油，評價不錯

相較於一館工作人員會主動送上造型各異、兀自美麗的水瓶

不會有人理你的二館請自行填寫菜單至櫃臺結帳、並到水瓶調味料區自行取水

初來乍到的我要不是有Sunny提點，恐怕到完食都還不曉得可以自個兒拿水喝呢...

洗手間發現它時，忍不住跑回座位拿相機 - -

有沒有一個太可愛啦鳳梨頭寶寶～

明明是小鳥胃的Sunny，維那奇的好滋味卻讓她難以取捨

反正有我這個大胃王在，便決定點三樣兩人分食

熟門熟路的她很快選了蕃茄肉醬義大利麵（130元）

招牌三明治則是挑了酥炸雞腿排（125元），加10元換成天然酵母裸麥

雖對鮭魚不感興趣，可看到限量供應字樣便心跳加速、熱血沸騰

 決定來個蕃茄莎莎佐酥香鮮魚排（150元），加10元換成墨魚起司 

貼心Sunny分麵ing（親愛的，妳偷笑的很厲害喲～）

讓義大利麵達人回味不已的就是這道蕃茄肉醬麵囉

越是樸實的滋味要令人驚豔，難度越是比繁複花俏的菜式高

維那奇用來一決勝負的便是精燉36小時的蕃茄肉醬

襯著微甜的基底，酸的到恰到好處，開始吃了保證停不了口

配上富嚼勁的麵條，三兩下就見底啦！

 是在變相暗示份量太少了嗎...

（↑酥炸雞腿排＋天然酵母裸麥，135元）

就是這個裸麥麵包啦！

 深吸一口氣，將烤焙後隨著熱氣散發出的香氣全都納入胸臆之間

 搭配著葡萄乾的甘甜

啊～天～堂～

啊～炸雞腿果然是王道啦！

 緊緻中帶著彈性，咬開後猶如小小泉水般湧現的晶亮肉汁也是很迷人的

 配上半融綿軟的起司、清脆的生菜、微酸開胃的酸黃瓜醬

 還有什麼好說的？就是好吃啦！

（↑蕃茄莎莎佐酥香鮮魚排＋墨魚起司麵包，160元）

湊近墨魚起司麵包一聞，帶著海洋鮮味的墨魚氣息溫柔地在鼻尖流連

 不過不用怕，一點腥味都沒有

  帶點延展性、微鹹的起司丁不可能不好吃

 特別喜歡烤的酥脆的麵包邊，匡啷酥脆的口感完全是我的愛啊 

之前在一館吃到的橄欖好像以酒釀過

 橄欖本來就特殊的味道經過發酵後，更是令人難以接受

不過這次的橄欖沒有處理，好入口多了

一直覺得鮭魚是很奇妙的生物

生吃肥軟的厚重油膩感怎麼吃怎麼噁心，料理過後卻又乾澀難以下嚥

（怪了，深海裡鍛鍊出的油脂進了油鍋後到底上哪兒去了？）

不管怎麼吃，就是不對味

眼前這款鮭魚排雖然是三明治中價位最高的，但表現卻跟不上價位的水準

精選生魚片等級新鮮鮭魚排～菜單是這麼說的

好啦，確實不到乾柴的地步，可怎麼都嚐不到令人感動的柔軟細緻或鮮甜汁液

此外，可能成本高吧，魚片並不算厚，上下層麵衣加起來都比魚厚啦

吃便宜40元的厚切豬排應該會滿意多了吧？

幸好有這款濃郁的莎莎醬加持

蕃茄的香氣與滋味都很深刻，醇甜中的微酸勾勒出嘴角的微笑

100多元的三明治不算便宜，以名片當比例尺，份量離大碗滿意有相當的距離

兩人三樣菜式平均花了200元來說，胃袋雖空虛，但味蕾是滿足的

看來高雄人越來越能擁抱自在愜意的輕食風呢！