(台南市東區裕平路110號     AM9:30-PM5:30    早餐供應至AM11:30     週日公休

      (06)331-9655     每人低消80元         官網     店家 FB

1版頭照

就在台南對我來說已到了山窮水盡疑無路之際

見著Gourmet Passion介紹奧薇小鎮,層層堆疊的鬆餅塔太驚人,趕緊收藏

 

3奧薇小鎮扛棒

2店正面

4店門口

位於東區的奧薇小鎮,門面素淨,蒂芬妮藍分外突出

 

5滿座

10點多抵達,幾乎滿座,幸好訂了位

其後即便有片刻淨空,也立馬給補上,就這麼跟無人頭干擾的店內空間擦身而過,殘念

 

6店內一隅1

7店內一隅2

9店內一隅4

8店內一隅3

10店內一隅5

11店內一隅6

店內空間氛圍素雅,以蒂芬妮藍為主基調,佐以清爽的蘋果綠

乍看樸實,仔細觀察:從藤椅、馬賽克吧台、歐風壁紙、到巧妙點綴其間的鐵件,都很有味道

 

12書櫃1

13書櫃2

 喜歡奧薇的選書,除了財經、流行雜誌,還有許多空間設計、旅行相關書籍

出乎意料的漫長等待立馬派上用場

 

14展示櫃1

15展示櫃2

2012年底開幕的Our Way,由出身自鳳梨故鄉關廟的三姊妹人共同經營

三姊妹從小隨父親經營水果行,對水果自是有不同的情感

長大成人的姊妹們,決定將台灣鮮果化為果鑽茶醬

為在地果農開啟嶄新的路,也讓世界知道台灣之美

穿梭奧薇的身影

除了親切的姊妹們,還有專注處理水果的爸爸,及戴上頭巾與女兒們共同掌廚的媽媽

喜歡這種全家一起打拼的溫馨感

 

16望向櫃臺

17櫃臺

18小罐果醬

19禮盒

用心製作的果鑽,有了高雅的包裝襯托,更顯質感

若無法到店親購,也能上pinkoi瞧瞧

 

20菜單1

21菜單2

22菜單3

23菜單4

24菜單5

25菜單6

26菜單7

奧薇餐點真是多!

從早午餐、義大利麵、鹹甜薄餅、煎餅、歐姆蛋,到蜜糖吐司、鬆餅都有

更令人驚訝的是價位之親民,平均150

130元以上餐點加90元可升級含沙拉及110元以內飲品一杯

選了一份供應至上午11點半的早餐,再挑了煎餅、鹹薄餅各一

 

27檸檬水

檸檬水初喝清香,可惜久泡後檸檬皮苦味釋出,味道跟著變苦了

 

28醋飲

(↑醋飲)

原是早餐才有的醋飲,工作人員貼心地上了兩杯,才喝一口,就開心地灑花轉圈圈

自然清香酸中帶甜,襯著飽滿滑嫩的果肉,濃縮果醋還原完全沒得比,奧薇的不同,由此展露無遺

 

29早餐沙拉

(↑早餐沙拉)

除了油醋,沙拉還加了酸度高的鳳梨果鑽,超愛吃酸的我一整個大愛

 

30奧薇私房沙拉

(↑奧薇私房沙拉)

套餐沙拉與早餐的不同,多了蜜漬紫高麗,更有關廟嫩筍,有夠搞剛

這麼用心的奧薇怎能不叫人喜歡(按眼角)

 

 31早午餐B餐

(↑早午餐B餐,170元)

週末上午,店內滿座,上餐時間更是慢到破了用餐紀錄

第一份餐點上桌,竟是點餐後一小時,本人是吃過早餐才出門的,還挺得住

空著肚子前來的ㄆㄤˇㄆㄤˋ,從餓,很餓,又變成不餓了(菸)

 

32煙燻里肌起司烘蛋

小盅裡的煙燻里肌起司烘蛋,以柔嫩的蛋液將鬆綿的馬鈴薯、醇甜的洋蔥融合為一

適中的調味帶出素材的滋味,味道很喜歡,就是分量少了點

 

33司康與草莓果醬

一定要說,這scone是近來吃過最美味的了!

奶油噴香,卻毫不膩口,金黃表層酥鬆,內裡鬆軟潤澤,單吃就很美味

一旁顏色不起眼的其實是草莓果醬,螢幕前的您或許正納悶怎麼是這種顏色?

親愛的捧由啊草莓製品真能呈現紅粉色澤的百分之九十九都不對勁!

即便是手工果醬,還是容易將草莓處理得過甜,奧薇偏不

初入口沈穩,接著是莓果的醇郁,實在太好吃了,一整個當甜點吃光光

 

34堅果起司淋醬煎餅塔1

(↑堅果起司淋醬煎餅塔,150元)

向來會ㄍㄧㄣ著拍大合照,早餐上桌後半晌,看狀況不對,決定先吃

事實證明,這是明智的,因為 - -

第二份餐點近12點才現身啊啊啊~

第一次真的把早午餐吃成午餐(撥瀏海)

 

35堅果起司淋醬煎餅塔2

撇開漫長的等待不談,煎餅塔一定要給它一百個讚!

 

36堅果起司淋醬煎餅塔斷面

六片厚薄一致的煎餅,層層堆疊出潤澤細嫩的口感,完全是甜點等級無誤

配上帶堅果香氣的起司醬,搭配清脆的生菜,化身爽口不膩的鹹味好食,推!

 

37羅勒燻雞蕎麥鹹薄餅1

(↑羅勒燻雞蕎麥鹹薄餅,160元)

帕莎蒂娜252吃過鹹薄餅,印象不佳,看到奧薇招牌之一是薄餅的份上,決定再次挑戰

 

38羅勒燻雞蕎麥鹹薄餅2

scone與煎餅之後,一定要繼續大推啊這鹹薄餅!

餅皮看似不起眼,卻是鹹鮮細緻,包捲著餡料入口,滿足度爆錶

連中餐掛的ㄆㄤˇㄆㄤˋ都直呼好好吃,您就曉得有多威了

 

39紫羅蘭桑莓冰醋1

(↑紫羅蘭桑莓冰醋,單點120元,套餐補差額10元)

搭配各式果鑽的飲品選擇多元又特別,反倒不知如何下手?在工作人員推薦下點了這一味

 

40紫羅蘭桑莓冰醋2

本來有點怕紫羅蘭的氣味,事實上紫羅蘭裝飾成分較大

沒有嗆味的果醋甘甜爽口、酸度和緩,蜜漬果肉加上新鮮葡萄,口感層次之豐富

喝著喝著,忍不住開心地笑了起來

 

41錫蘭紅茶

(↑附餐飲料冰錫蘭紅茶)

不明白為啥冰錫蘭比看來頗為搞剛的冰醋晚登場?

原來因為非大量煮製備用,而是現點現煮,不曉得醬是好還是?

杯杯現煮,韻味濃醇,好,但將沸騰的茶湯加冰塊,達不到期待的沁涼,這就不妙了

 

42亞曼尼櫻桃李果凍

亞曼尼櫻桃李果凍)

菜單上沒有的果凍,猜想是上餐太慢的賠禮?

向來不愛果凍,應該說,討厭人工香料堆疊出的虛假滋味

奧薇果凍之自然,舌頭最知道,吃到最後一口都輕鬆愉快

 

43餐點

完食心得:

奧薇餐點多元,價位可親,料理用心,味道更是驚人的好,當然要推,罷特!

忍不住提出小小建議

入內約末半小時,眼睛直覺酸澀不適

以為是自己身體狀況不好,後來才發現是開放式廚房油煙漫逸的關係

為了更舒適的用餐空間,抽風系統一定得加強

再者,明白人多之際,候餐時間會給拉長

但像這樣從點餐到正餐出畢超過一個半小時的店家還是第一次遇到

以奧薇的實力,滿座盛況不會僅是一時鋒頭

要如何以現有的人力與設備面對源源不絕的人潮,絕對是亟需研究的課題

期待下次再訪奧薇時,美味不變,親切不改,環境更優,效率更快!

 

  44名片  

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布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 宅青
  • 這一頓完食大概花了布丁半天光景吧? XDD

    不論是什麼口味果醬真的不會是粉紅色無誤~
    這家的食材看得出來超用心,都很天然,不愧是種水果出身的~~
    是說看門面以為布丁今天來到高級貴婦店光顧了哩~~

    布丁的後製真強,那張素描效果的很棒喔~~~~
  • 不是我後製強,是修圖軟體很好用,選喜歡的模式就可以了!

    請愛用無料好用photoscape^^

    布丁 於 2013/07/11 21:54 回覆

  • 艾爾娃
  • 原本打算近期衝的!
    那煎餅塔太吸引我了~~~
    不過待餐一個半小時真的很鬼扯!
    油煙味又聞得到~
    希望店家看到布丁的食記能快快改善吶!
  • 雖然很喜歡這家店,還是得說 - -

    這是我長那麼大(!?)以來候餐時間最長的一次用餐經驗啊(吐菸圈)

    布丁 於 2013/07/11 21:57 回覆

  • 轉角
  • 哇…還真是搞剛,連上餐速度都不快,
    先收藏…等暑假過了,再揪W爸前來,
    妳都不曉得…上回吃了Le Fond被他碎念好久,
    什麼每次都跟著人家屁股後頭走,然後又不好吃…
    這不合口怎麼能怨我是吧!((攤手搖頭…長嘆~))
  • 這家如果平日來應該還好,假日...(沈吟)

    w爸這麼說不公平啊,轉角挑的Companio很優,怎麼不提呢?

    不然下次把挑餐廳的工作交給他(扠腰!)

    布丁 於 2013/07/11 21:59 回覆

  • 小矮人
  • 出餐慢 再好吃應該都不行 ..
    不是人手關係 . 就是爐灶不足的問題
    我也曾想過 自己也來開間雜貨輕食店
    但想想 要請人不合算 自己做沒請人絕對不行
    所以 我還是老實守本份就好 ~
  • 我覺得應該是爐灶不多

    看來就是一般兩口式的瓦斯爐,幾乎每樣餐點都需要用到平底鍋,所以...

    說到爐灶,我煮一餐(3-4道菜)

    從準備到完成,都要一個多小時,這種手腳肯定不能開店(掩面)

    布丁 於 2013/07/11 22:01 回覆

  • 艾醬
  • 很精緻的一家店,醋飲的角度太美麗~
    你確定胖胖變成不餓,點了4份餐耶...嘖嘖嘖!
    最後的煎餅嚴重的霞到我了!!!
  • 親愛的,總共點三份餐,而且 - -

    點餐的是我啊^^

    這家法式鹹餅真好吃,不像帕莎蒂娜的(抖~)

    布丁 於 2013/07/12 21:45 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 布丁每張照片,幾近於藝術品!
  • 霜大人真好(飛撲擁抱~)

    布丁 於 2013/07/12 21:48 回覆

  • 悄悄話
  • 王拉拉
  • 煎餅塔和薄餅 都很漂亮呀~
    搞剛的食物 是真的會比較影響出餐速度
    但 又很想給客人很好的服務品質 我懂得!!
    我們微笑58的早餐也是堅持現做
    不願意 但偶爾也會讓客人小小的等待一下>////<
  • 要在現點現做與迅速出餐之間取的平衡確實有點困難呢

    布丁 於 2013/07/14 21:06 回覆

  • 小 Sa
  • 這家的鹹餅說真得很棒耶,鬆餅和煎餅都很大推
    說說他家粿醬真得很純,還真不死甜的合成味道

    我家有空也來囉
    http://blog.yam.com/butterfly123/article/63857869
  • 很好奇您用餐這天出餐狀況還好嗎?

    布丁 於 2013/07/22 21:51 回覆

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