布丁。食。遊。記

（台南市東區裕平路110號     AM9:30-PM5:30    早餐供應至AM11:30     週日公休

      (06)331-9655     每人低消80元         官網     店家 FB）

就在台南對我來說已到了山窮水盡疑無路之際

見著Gourmet Passion介紹的奧薇小鎮，層層堆疊的鬆餅塔太驚人，趕緊收藏

位於東區的奧薇小鎮，門面素淨，蒂芬妮藍分外突出

10點多抵達，幾乎滿座，幸好訂了位

其後即便有片刻淨空，也立馬給補上，就這麼跟無人頭干擾的店內空間擦身而過，殘念

店內空間氛圍素雅，以蒂芬妮藍為主基調，佐以清爽的蘋果綠

乍看樸實，仔細觀察：從藤椅、馬賽克吧台、歐風壁紙、到巧妙點綴其間的鐵件，都很有味道

 喜歡奧薇的選書，除了財經、流行雜誌，還有許多空間設計、旅行相關書籍

出乎意料的漫長等待立馬派上用場

2012年底開幕的Our Way，由出身自鳳梨故鄉關廟的三姊妹人共同經營

三姊妹從小隨父親經營水果行，對水果自是有不同的情感

長大成人的姊妹們，決定將台灣鮮果化為果鑽茶醬

為在地果農開啟嶄新的路，也讓世界知道台灣之美

穿梭奧薇的身影

除了親切的姊妹們，還有專注處理水果的爸爸，及戴上頭巾與女兒們共同掌廚的媽媽

喜歡這種全家一起打拼的溫馨感

用心製作的果鑽，有了高雅的包裝襯托，更顯質感

若無法到店親購，也能上pinkoi瞧瞧

奧薇餐點真是多！

從早午餐、義大利麵、鹹甜薄餅、煎餅、歐姆蛋，到蜜糖吐司、鬆餅都有

更令人驚訝的是價位之親民，平均150元

130元以上餐點加90元可升級含沙拉及110元以內飲品一杯

選了一份供應至上午11點半的早餐，再挑了煎餅、鹹薄餅各一

檸檬水初喝清香，可惜久泡後檸檬皮苦味釋出，味道跟著變苦了

（↑醋飲）

原是早餐才有的醋飲，工作人員貼心地上了兩杯，才喝一口，就開心地灑花轉圈圈

自然清香酸中帶甜，襯著飽滿滑嫩的果肉，濃縮果醋還原完全沒得比，奧薇的不同，由此展露無遺

（↑早餐沙拉）

除了油醋，沙拉還加了酸度高的鳳梨果鑽，超愛吃酸的我一整個大愛

（↑奧薇私房沙拉）

套餐沙拉與早餐的不同，多了蜜漬紫高麗，更有關廟嫩筍，有夠搞剛

這麼用心的奧薇怎能不叫人喜歡（按眼角）

（↑早午餐B餐，170元）

週末上午，店內滿座，上餐時間更是慢到破了用餐紀錄

第一份餐點上桌，竟是點餐後一小時，本人是吃過早餐才出門的，還挺得住

空著肚子前來的ㄆㄤˇㄆㄤˋ，從餓，很餓，又變成不餓了（菸）

小盅裡的煙燻里肌起司烘蛋，以柔嫩的蛋液將鬆綿的馬鈴薯、醇甜的洋蔥融合為一

適中的調味帶出素材的滋味，味道很喜歡，就是分量少了點

一定要說，這scone是近來吃過最美味的了！

奶油噴香，卻毫不膩口，金黃表層酥鬆，內裡鬆軟潤澤，單吃就很美味

一旁顏色不起眼的其實是草莓果醬，螢幕前的您或許正納悶怎麼是這種顏色？

親愛的捧由啊草莓製品真能呈現紅粉色澤的百分之九十九都不對勁！

即便是手工果醬，還是容易將草莓處理得過甜，奧薇偏不

初入口沈穩，接著是莓果的醇郁，實在太好吃了，一整個當甜點吃光光

（↑堅果起司淋醬煎餅塔，150元）

向來會ㄍㄧㄣ著拍大合照，早餐上桌後半晌，看狀況不對，決定先吃

事實證明，這是明智的，因為 - -

第二份餐點近12點才現身啊啊啊～

第一次真的把早午餐吃成午餐（撥瀏海）

撇開漫長的等待不談，煎餅塔一定要給它一百個讚！

六片厚薄一致的煎餅，層層堆疊出潤澤細嫩的口感，完全是甜點等級無誤

配上帶堅果香氣的起司醬，搭配清脆的生菜，化身爽口不膩的鹹味好食，推！

（↑羅勒燻雞蕎麥鹹薄餅，160元）

在帕莎蒂娜252吃過鹹薄餅，印象不佳，看到奧薇招牌之一是薄餅的份上，決定再次挑戰

繼scone與煎餅之後，一定要繼續大推啊這鹹薄餅！

餅皮看似不起眼，卻是鹹鮮細緻，包捲著餡料入口，滿足度爆錶

連中餐掛的ㄆㄤˇㄆㄤˋ都直呼好好吃，您就曉得有多威了

（↑紫羅蘭桑莓冰醋，單點120元，套餐補差額10元）

搭配各式果鑽的飲品選擇多元又特別，反倒不知如何下手？在工作人員推薦下點了這一味

本來有點怕紫羅蘭的氣味，事實上紫羅蘭裝飾成分較大

沒有嗆味的果醋甘甜爽口、酸度和緩，蜜漬果肉加上新鮮葡萄，口感層次之豐富

喝著喝著，忍不住開心地笑了起來

（↑附餐飲料冰錫蘭紅茶）

不明白為啥冰錫蘭比看來頗為搞剛的冰醋晚登場？

原來因為非大量煮製備用，而是現點現煮，不曉得醬是好還是？

杯杯現煮，韻味濃醇，好，但將沸騰的茶湯加冰塊，達不到期待的沁涼，這就不妙了

（↑亞曼尼櫻桃李果凍）

菜單上沒有的果凍，猜想是上餐太慢的賠禮？

向來不愛果凍，應該說，討厭人工香料堆疊出的虛假滋味

奧薇果凍之自然，舌頭最知道，吃到最後一口都輕鬆愉快

完食心得：

奧薇餐點多元，價位可親，料理用心，味道更是驚人的好，當然要推，罷特！

忍不住提出小小建議

入內約末半小時，眼睛直覺酸澀不適

以為是自己身體狀況不好，後來才發現是開放式廚房油煙漫逸的關係

為了更舒適的用餐空間，抽風系統一定得加強

再者，明白人多之際，候餐時間會給拉長

但像這樣從點餐到正餐出畢超過一個半小時的店家還是第一次遇到

以奧薇的實力，滿座盛況不會僅是一時鋒頭

要如何以現有的人力與設備面對源源不絕的人潮，絕對是亟需研究的課題

期待下次再訪奧薇時，美味不變，親切不改，環境更優，效率更快！