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1版頭照

春光家曉得10/31甫試賣的Burger Urge

不是漢堡魂,可對明亮的色調頗為喜愛

決定先到現場一探究竟,再決定是否留下用餐

                            

2柏明漢1

3柏明漢2

4柏明漢3

所在的北三路稍顯偏僻,但Burger Urge活潑亮眼的門面絕對不會被錯過

 

5店內1

6店內2

7店內3

8店內4

正值用餐時間,已有一組客人,沒淨空好拍,仍無減對此處空間感的喜愛

主牆設計充滿趣味,細部妝點不多,但都饒富趣味

鮮紅金屬鐵椅與青春洋溢的蘋果綠,交織出輕快的歡愉

 

9光影1

10光影2

11光影3

12光影4

13光影5

迎上前來的年輕型男工作人員根本是禮貌大使化身請謝謝對不起說得之勤

超想拿貼紙幫他貼嘉獎

打聲招呼,接過菜單研究一番,很快找到感興趣的品項

然而,決定留下的關鍵因素並非合意的價位與菜色,而是滿室的光影遊戲

 

14廚房

15自助區

16水

Burger Urge空間不算小,可桌數不算少、桌面不算大

特別是兩人桌的尺寸,簡直到令人髮指的地步

厚著臉皮問能坐靠窗四人位否?感謝工作人員成全

端坐座位,望向工作區裡大廚們穿梭的身影

醬料開水不夠?請自行取用

 

 17菜單1

18菜單2

從店名與裝潢風格,不難推測Burger Urge主打美式餐點

漢堡三明治單點百元上下,加80-100元升級含炸物、小點及飲料的套餐

可自選磨菇奶油醬、香濃起司醬或鮮美肉汁當內餡的抹醬,這種點法有創意

另有180元左右的美式早餐及80元起跳的焗起司馬鈴薯(整顆的那種)

想來是近來假掰日子過太多,恍惚間覺得這種價位簡直能稱得上便宜

加上聽來美~得不滴了的品名,期待值不斷攀升

真相究竟如何?讓我們繼續看下去~盛竹如口吻)

 

 19魯賓三明治

魯賓三明治+鮮美肉汁,109元)

點餐時問大廚三明治的特色是?對方表示是沾了蛋液後煎製

這,不是法式吐司嗎?拿來當三明治似乎休誇怪拐?

納悶歸納悶,還是得見著實品才有真相

三明治一登場,方才覺得便宜啊的興奮瞬間消風,實在是單薄的賣相太不起眼

 

20魯賓三明治斷面

雖然不能替所有人發聲

可私以為多數人偏好的三明治口感,是烤得微酥微脆的那種,最好還帶點嚼勁

以法式吐司作法為發想的創意可嘉,然而,接受度有待考驗,至少我就打妹

再者,合該成為特色的自選醬汁太不對味,滋味不明,軟糊質地更是令人不蘇湖

德國酸菜不夠過癮,煙燻牛肉放的不少倒是,可惜全給軟成一團的口感搶去風采

(跳一下)魯賓三明治據傳為20世紀初

由美國雜貨店老闆魯賓先生為了打橋牌屁股黏在牌桌離不開的牌友而發明

以黑麥麵包夾鹹牛肉、瑞士起司、及德國酸菜,在美國相當受歡迎,台灣倒沒那麼普遍

是說魯賓先生若仍健在嚐到這三明治不曉得會不會流下兩行清淚?

 

 21沙朗工作堡套餐

沙朗工作堡+香濃起司醬套餐,209元)

漢堡套餐上桌,最初便宜啊的驚喜完全降至零

是盤子太大嗎?總覺得有股不低的空虛感,罷特!

直接把餐刀捅在漢堡上還是頭一次見著,高招

身為馬鈴薯控,加上對佐餐其他選項無感,挑了薯契與焗骰子馬鈴薯

事後想想,再怎麼喜歡馬鈴薯,醬還是太過份了,何況這兩樣都

 

22沙朗工作堡1

手指輕碰漢堡包瞬間形成窟窿,暗喊不妙,如此輕盈的漢堡包真是不多見

 

23沙朗工作堡2

空拋的起司醬太不討喜,索性刮刮刮刮到一旁

向來愛極的醃黃瓜沒有提味的甘甜,反倒差點給咀嚼時湧出的酸嗆汁液鎖了喉

好像嫌得沒一處好?不不不,沙朗挺好,嚐來,好像 - -

烤肉來著?(沈吟)

 

24雪碧

套餐最滿意的應該就是它吧

 

25餐點

完食心得:

Burger Urge很有心,用餐完畢時,工作人員會誠懇詢問客人意見

然而,聽著客人們滔滔不絕且一針見血的評價,不是店家的我都冷汗直冒

慶幸有點餐時便結帳的好習慣,吃完默默快閃,正好,罷特!

說時遲那時快,給眼尖的工作人員逮著

不要逼我不要逼我不要不要不要~~~

喜歡輕鬆自在的氛圍,喜歡親切有禮的工作人員,可怎麼也喜歡不了餐點

絕對不雷,但確實有相當的進步空間

都說有夢最美,希望相隨

但開店不能僅靠夢想,更要有萬全的準備與明確的方向

要不然這人世間可是很殘酷的啊啊啊啊啊(遙望彼岸吐煙圈)

 

26名片

 
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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • Jasminelady
  • 感謝您的身先士卒 XDDDDD

    前兩天我也有注意到這家店
    發現他們臉書上都沒有餐點的介紹、照片、也沒有清楚的菜單
    原來是一切都還不成氣候啊~(濃茶)
  • 後來才發現店家臉書,看到一張菲常虛的早午餐照

    要是先看到的話,我想我應該...嗯...

    布丁 於 2013/11/15 08:57 回覆

  • 悄悄話
  • 宅青
  • 想要給布丁幾個姆指,以雷文來說這篇實在寫得太好,可以當作範本了~~

    是說雖然很了解當下的空虛心情,但如此高段的形容,
    害我忍不住大笑了....尤其是魯賓先生那段....搜蕊~~XDDDDDDD
    希望寫完有紓發到被雷劈到的苦悶,至少有娛樂到讀者啊啊啊~~
  • 之前就有網友說本人的雷文很具娛樂性

    認真思考是不是應該改走雷神路線 - -

    請叫我索爾謝謝

    布丁 於 2013/11/15 08:58 回覆

  • 銀翼飛翔
  • 感謝您的犧牲~~~
  • (吐菸圈ing)

    布丁 於 2013/11/15 08:58 回覆

  • 轉角
  • 哈…有了布丁當前鋒,可少花不少冤妄錢和時間^^
  • 這家可以觀看一陣子再決定要不要來這樣...

    布丁 於 2013/11/15 09:00 回覆

  • 銀菁夢
  • 星期日下午才騎車晃丫晃經過這間外觀相當醒目的店...
    往裡看,客人坐了約八成滿,生意很不錯哩!
    希望店家能多多改進餐點,不然都不想進去踩雷了XD
  • 門面很吸睛,所以很容易吸引好奇的客人入內

    但要能吸引客人再訪,餐點方面就很重要了!

    布丁 於 2013/11/15 09:00 回覆

  • 蝦蝦
  • 外觀會吸引我多看兩眼
    然後晃過去看看菜單
    服務不錯是值得嘉許的 ~~~

    餐點加油~~加油~~~~~~~~~ (還是覺得好便宜 = =)
  • 是要說現代人很可憐嗎?兩百元便當其實都可以吃三,四個了

    但200元放到略有裝潢的店裡就變得很不重用

    唉!還是多賺點錢比較實在~~~

    布丁 於 2013/11/15 09:02 回覆

  • 春。光
  • 寫得真是切中要害,看得我是哈哈大笑。
    這種服務好,餐點待加強的,不好下筆阿!
  • 有娛樂到大家就好了(按眼角)

    布丁 於 2013/11/15 09:04 回覆

  • 阿耀
  • 去吃過一次,覺得還不錯啦!
  • 難道是那天的客人(包括我)運氣太差嗎?(沉吟)

    布丁 於 2013/11/15 09:05 回覆

  • phoenix
  • 還好...有點遠...XDD
  • 幸好...不算近!!!

    布丁 於 2013/11/15 09:06 回覆

  • 艾醬
  • 我其實有進去過...
    結果剛好家中打來說有要事就離開了,
    只能說,電話打來的嘟嘟好~
    而且,布丁拍的太好啦!
    當時晚上去,一點fu都沒耶...
    布丁的光和影補捉的令人佩服 ^^

    魯賓應該會哭泣...
    此文真的要拿來膜拜一下,
    雷文的範例啊~
  • 我覺得艾醬還是可以去試看看耶!

    有網友留言說不錯呢(搔頭)

    布丁 於 2013/11/15 17:13 回覆

  • z66836
  • 好可怕啊!!好險有看完食記
  • 感興趣的話還是可以試看看,畢竟口味很主觀,而且每個人運氣都不同 ≧ω≦

    布丁 於 2013/11/15 17:14 回覆

  • 科科 陳
  • 高美館最近新開了幾家店都有一致的共通點~"很敢開價"
    從500元起跳的小火鍋定食到1000元低消的單點燒肉都有些令人咋舌
    可惜美味程度都還離價位有段差距
    這間BURGER URGE因為是美式漢堡所以沒有興趣嘗試
    看來布丁已經下了很好的註解
  • 500元起跳的小火鍋 - -

    是指品果嗎?

    我看到門面寫鍋物就飄走了這樣~~~

    布丁 於 2013/11/15 17:15 回覆

  • grace
  • 要是先看到你這篇食記~~我們就不會受害了丫丫丫丫
    口味上我是覺得還可以,但份量真的是超空虛的
    不會再去了~
  • 所以價位反應在份量上了(雖說也不是真的平價到嚇死人這樣...)

    布丁 於 2013/12/02 14:29 回覆

  • 訪客
  • 前幾天剛好有經過,進去之前因為有看過這篇文章 所以猶豫了一下 不過餐點上來之後 才發現份量不少,最後鼓起勇氣問老闆 才得知聽完客人的意見他已經有改變 可是我真的覺得口味部分算是我吃過最好吃的美式漢堡耶
  • 感謝您的留言,對這兒感興趣的朋友應該比較有動力衝^^

    ps.很好奇麵包有改嗎?如果還是軟綿綿的話...

    布丁 於 2013/12/16 10:40 回覆

  • 終皮耶貪吃小空間
  • 還是很喜歡布丁指尖打出的
    字裡行間的趣味又一針見血的描述^^


    有趣加上中肯
    話說那插著刀的漢堡 也讓我手癢想吃拍了說
    很有畫面性說
  • 哈哈哈!

    我也覺得那支刀的存在感無敵爆炸強

    很想拿來戳在誰的手上(大誤)

    布丁 於 2014/01/29 17:22 回覆

  • Fecalith Chang
  • 出餐的速度實在... 唉 !
  • ㄟㄟㄟ~~~

    還以為有進步了呢!

    布丁 於 2014/05/10 21:50 回覆

  • Angela
  • 您實在真的形容的太精闢,剛用餐完,再來看您的網誌,心有戚戚焉呀 !
  • ㄟㄟㄟ~

    前陣子有網友留言說柏明漢餐點有進步了,沒想到...(沉吟)

    布丁 於 2014/08/06 11:14 回覆

  • 快樂
  • 這家收囉....改W.Kitchen
  • 感恩!

    不過找不到W的臉書呢

    布丁 於 2015/07/29 11:45 回覆

  • 快樂
  • 還在裝潢...人力銀行正在徵人....
  • 有去探過路了,嗯,不便宜呢...

    布丁 於 2015/08/09 11:53 回覆