(高雄市鼓山區美術北三路66      AM11-PM9      (07)550-2986       有插座,可無線上網       店家FB

1版頭照

春光家曉得10/31甫試賣的Burger Urge

不是漢堡魂,可對明亮的色調頗為喜愛

決定先到現場一探究竟,再決定是否留下用餐

                            

2柏明漢1

3柏明漢2

4柏明漢3

所在的北三路稍顯偏僻,但Burger Urge活潑亮眼的門面絕對不會被錯過

 

5店內1

6店內2

7店內3

8店內4

正值用餐時間,已有一組客人,沒淨空好拍,仍無減對此處空間感的喜愛

主牆設計充滿趣味,細部妝點不多,但都饒富趣味

鮮紅金屬鐵椅與青春洋溢的蘋果綠,交織出輕快的歡愉

 

9光影1

10光影2

11光影3

12光影4

13光影5

迎上前來的年輕型男工作人員根本是禮貌大使化身請謝謝對不起說得之勤

超想拿貼紙幫他貼嘉獎

打聲招呼,接過菜單研究一番,很快找到感興趣的品項

然而,決定留下的關鍵因素並非合意的價位與菜色,而是滿室的光影遊戲

 

14廚房

15自助區

16水

Burger Urge空間不算小,可桌數不算少、桌面不算大

特別是兩人桌的尺寸,簡直到令人髮指的地步

厚著臉皮問能坐靠窗四人位否?感謝工作人員成全

端坐座位,望向工作區裡大廚們穿梭的身影

醬料開水不夠?請自行取用

 

 17菜單1

18菜單2

從店名與裝潢風格,不難推測Burger Urge主打美式餐點

漢堡三明治單點百元上下,加80-100元升級含炸物、小點及飲料的套餐

可自選磨菇奶油醬、香濃起司醬或鮮美肉汁當內餡的抹醬,這種點法有創意

另有180元左右的美式早餐及80元起跳的焗起司馬鈴薯(整顆的那種)

想來是近來假掰日子過太多,恍惚間覺得這種價位簡直能稱得上便宜

加上聽來美~得不滴了的品名,期待值不斷攀升

真相究竟如何?讓我們繼續看下去~盛竹如口吻)

 

 19魯賓三明治

魯賓三明治+鮮美肉汁,109元)

點餐時問大廚三明治的特色是?對方表示是沾了蛋液後煎製

這,不是法式吐司嗎?拿來當三明治似乎休誇怪拐?

納悶歸納悶,還是得見著實品才有真相

三明治一登場,方才覺得便宜啊的興奮瞬間消風,實在是單薄的賣相太不起眼

 

20魯賓三明治斷面

雖然不能替所有人發聲

可私以為多數人偏好的三明治口感,是烤得微酥微脆的那種,最好還帶點嚼勁

以法式吐司作法為發想的創意可嘉,然而,接受度有待考驗,至少我就打妹

再者,合該成為特色的自選醬汁太不對味,滋味不明,軟糊質地更是令人不蘇湖

德國酸菜不夠過癮,煙燻牛肉放的不少倒是,可惜全給軟成一團的口感搶去風采

(跳一下)魯賓三明治據傳為20世紀初

由美國雜貨店老闆魯賓先生為了打橋牌屁股黏在牌桌離不開的牌友而發明

以黑麥麵包夾鹹牛肉、瑞士起司、及德國酸菜,在美國相當受歡迎,台灣倒沒那麼普遍

是說魯賓先生若仍健在嚐到這三明治不曉得會不會流下兩行清淚?

 

 21沙朗工作堡套餐

沙朗工作堡+香濃起司醬套餐,209元)

漢堡套餐上桌,最初便宜啊的驚喜完全降至零

是盤子太大嗎?總覺得有股不低的空虛感,罷特!

直接把餐刀捅在漢堡上還是頭一次見著,高招

身為馬鈴薯控,加上對佐餐其他選項無感,挑了薯契與焗骰子馬鈴薯

事後想想,再怎麼喜歡馬鈴薯,醬還是太過份了,何況這兩樣都

 

22沙朗工作堡1

手指輕碰漢堡包瞬間形成窟窿,暗喊不妙,如此輕盈的漢堡包真是不多見

 

23沙朗工作堡2

空拋的起司醬太不討喜,索性刮刮刮刮到一旁

向來愛極的醃黃瓜沒有提味的甘甜,反倒差點給咀嚼時湧出的酸嗆汁液鎖了喉

好像嫌得沒一處好?不不不,沙朗挺好,嚐來,好像 - -

烤肉來著?(沈吟)

 

24雪碧

套餐最滿意的應該就是它吧

 

25餐點

完食心得:

Burger Urge很有心,用餐完畢時,工作人員會誠懇詢問客人意見

然而,聽著客人們滔滔不絕且一針見血的評價,不是店家的我都冷汗直冒

慶幸有點餐時便結帳的好習慣,吃完默默快閃,正好,罷特!

說時遲那時快,給眼尖的工作人員逮著

不要逼我不要逼我不要不要不要~~~

喜歡輕鬆自在的氛圍,喜歡親切有禮的工作人員,可怎麼也喜歡不了餐點

絕對不雷,但確實有相當的進步空間

都說有夢最美,希望相隨

但開店不能僅靠夢想,更要有萬全的準備與明確的方向

要不然這人世間可是很殘酷的啊啊啊啊啊(遙望彼岸吐煙圈)

 

26名片

 
顯示詳細地圖

布丁 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()