布丁。食。遊。記

（高雄市三民區文濱路27號       AM10-PM8:30       (07)777-6779       每月最後一個週一公休          店家FB） 

永遠的配角沙拉，華麗變身為餐桌上的主角

木盆運用藍海策略，在競爭激烈的餐飲界站穩腳步

2009年的莎拉波娃、2011年升級店面版的木盆青年店、2014年的河堤店

2016年的現在，東高雄的朋友也能輕鬆享受健康沙拉餐 - -

因為文山特區也有木盆啦！（墨鏡。扠腰）

4月初開幕的木盆，位於東高雄餐飲新戰區文山特區

莎露、麓琦、多一點，全都在這，您就曉得有多競爭

重劃區最棒的一點就是停車超方便，汽機車皆然

將愛車甩尾進停車格裡，往綠意盎然的木盆邁進

比起青年、河堤店，文山門市空間大許多，約可容20多人，還有大桌可供多人聚餐

明亮簡約，以鏡面營造開闊感，重點是冷氣夠強，炎夏前來超給力（笑）

老實說，這一帶餐廳很多，火紅名店也不少

暗忖真有那麼多輕食客層嗎？畢竟木盆價位不特別便宜

然而，用餐時間一到，客人不斷湧入，顯然我的擔心是多餘了

除了招牌的木盆沙拉、溫沙拉，想吃飽一點，還有貝果潛艇堡可選擇

加80元套餐價，可升級湯品與60元以下的飲品

木盆不收服務費，請至櫃臺點餐，呼叫器響時自行取餐

開水面紙自個兒來，用餐完畢請將餐盤置於回收台

（↑德國香腸潛艇堡，75元，升級套餐加80元）

含湯品飲料的堡類套餐，一份完食還真不會餓著

蕃茄蔬菜湯吃得到滿滿的蔬菜，甘甜中帶著香料的鮮

重點是好清爽！夏天喝也不阿匝

不斷進化的木盆，光是防油紙的玄機就令人微笑不停

裝飾作用大於實質功能的木盤更是功不可沒

潛艇堡不只賣相佳，味道，或應該說口感？真好

吃堡類最怕生菜帶水，搞得麵包滴滴答答

木盤的生菜只留清脆，不帶水漬，即便慢慢吃、慢慢吃，也不怕口感走金

除了爽口的生菜、脆口的香腸、醃黃瓜更是畫龍點睛

而且份量不小喲，目測約九吋，女孩兒吃應該足夠

（↑燒烤牛肉沙拉，165元）

是不是是不是木盆看來就是霸氣就是過癮！

跟賣相一樣震撼的就是份量，吃到最後有種拿生財聚寶盆吃沙拉的fu（噗）

蘿蔓甜椒黃瓜蕃茄還有酥鬆脆口的croutons，沒想到吃沙拉也能吃得那麼喀啦

牛肉給得不手軟，沒有多餘調味，就是自然醇甜

覺得像嗑沙拉吃草的你你你跟你，點這款就對了（墨鏡。扠腰）

點沙拉淋醬可任選

口味重些，那就招牌的凱薩醬唄

喜歡清爽路線，油醋胡麻都是很好的選擇

想來點不同的，點了私心偏愛的梅醬

以為是近似梅醋般的褐色凝露狀，見著有梅干點綴的粉色醬汁，有點意外

入口後，除了濃濃的酸甜梅香，還有點溫潤的奶味

並非想像中的小清新，反倒有著涮嘴的強度

滋味很是有趣，喜歡酸甜風味的您不妨試試

（↑蔓越莓鮮果汁，70元，套餐加價10元）

每次到木盆都是喝這一味，想說來點別款吧終究還是點它，壞？

一來蔓越莓果汁是木盆招牌無誤

再者提供現打而非濃縮還原的蔓越莓果汁的店家屈指可數

是說我也只數到木盆 - -果汁專賣店不算的話

就算為了健康想減糖，誠心建議不要低於半糖

想說本人命苦嚐不了甜頭又嗜酸，半糖都嫌多

殊不知一入口臉上立馬擠出蜘蛛網，罷特！

好爽啊哇哈哈哈～～～

完食心得：

幾年過去了，主打沙拉的店家不是沒有

可確確實實在消費者心中佔有一席之地的，應該還是木盆吧

不管是天氣日漸炎熱、胃口不振

又或是吃多了大魚大肉力圖振作想來點健康der

南北東高雄都有木盆等著您 - -

是說下一家分店應該就在西子灣了吧？

老闆表示我要在哪開店干妳屁事