(高雄市三民區文濱路62號 PM12-9 週一公休 (07) 777-9098 可無線上網,低消100元 店家FB)
2月下旬開賣的Pronto,絕美歐風,一眼就愛上
注意之際尚有9折試賣優惠,應該立馬衝才是
無奈當時正值三月,本該開始暖呼呼的高雄,卻仍冷到吱吱叫不停,只能先把它收進名單裡
時間咻~一下過去,時序進入五月,天氣也逐漸恢復南台灣本色
是吃冰的時候了?是吃冰的時候了!(伸手指向文山特區方向)
幾年前,說到文濱路眾人或許會一頭霧水,現在應該熟悉許多
位於文濱路上的Pronto距木盆不過數十公尺之遙,要不認隔壁的卡菲小時光也可以
雪白的歐風門面跟周遭景致很是不同,走過路過應該不會錯過,罷特!
才吃完健康滿點的木盆就來Pronto享受甜點時光,有前功盡棄的fu(苦笑)
雖然在螢幕前看過Pronto,置身其中,還是忍不住傻笑了起來,實在是空間太有感
前段映著落地門透進的自然光線,有著歐陸街頭咖啡座的自在
中段搭配低光源,以色沈的木質留住時光的腳步
內側的沙發區,則是到貴婦友人家中作客的錯覺
最好我是有貴婦朋友(挖鼻孔)
樓梯下方的小空間,變身童書閱覽區
媽媽們喝午茶時,小朋友就可以在這兒放生(誤)閱讀(無誤)
明確的主題、到位的氛圍、繁多但不雜亂的擺飾
喜歡歐陸路線的妳,來到這兒肯定尖叫不停
親切且顏值很高的工作人員們,更為Pronto增色不少(笑)
看完空間,以為Pronto高不可攀?其實不然
義式冰淇淋每球90元,同樣來自義大利的illy咖啡、法國茶Heriard,百元上下
甜點鹹派每日限量供應,至多90元
比起某些咖啡館動輒150元的單點塔派,價位實在許多
Pronto冰淇淋試吃給得不手軟,只要你敢,每款全吃過一輪都沒問題
義式冰淇淋Gelato特色是採用天然食材及純牛奶,帶著溫潤的口感
優格是店家使用歐洲菌種自行培養,酸度清爽
蔓越莓口味微酸微甜
抹茶控見著必定眼睛一亮的日本靜岡抹茶,說它是香濃的抹茶牛奶,應該不難想像
抹茶的醇苦因牛奶收斂許多,小朋友應該也能接受,重度抹茶控我就不敢說了(搔頭)
私心偏愛水果比例高的Sorbetto,好比檸檬,可惜這天從缺
試吃的幾款牛奶比例高,總覺得有那麼點甜(攤手)
想把扣打給甜點冰淇淋,猶豫良久,終究決定放棄飲品
感謝工作人員斟上冰水一杯
(↑巧克力義式冰淇淋單球,90元)
壞選這一味?
一來本人身為可可控,再者這款是現場最不甜的
奴家本是不嗜甜的苦命人(甩水袖ing)
輕輕一抿,濃郁的微苦蔓延口中,綿密的乳脂感飽滿滑順
不曉得你討不討厭平價冰淇淋融化後的口感?根本就是虛浮的油膩泡泡
可Pronto的冰材料用得紮實
融化了,就變成巧克力奶昔,好香好濃好好喝(雙手捧頰)
(↑4吋肉腸洋芋泥鹹派,90元)
雖說Pronto招牌是冰淇淋,但我得說,真心覺得Pronto的鹹派很!威!
幾乎沒施力,鹹派便給一分為二
以為組織很鬆散?不!
薯泥之綿密潤澤,根本入口即化,餘韻的奶香更是宜人
派皮也好吃到嚇一跳,層次分明,酥薄輕盈,而且不油膩
份量不小的鹹派,竟然一口水都不需要喝就輕鬆解決了(花輪式撥瀏海)
(↑4吋生巧克力塔,90元)
身為可可控,生巧克力塔肯定要點
加上它的賽使硬是比其他大,有賺到的感節
還有還有!泥砍砍泥砍砍那金色鐵塔多迷人啊哇哈哈哈哈趕緊帶回家收藏
老實說,見到斷面的摸門特有楞了一下 - -
啊怎麼有點中空(搜尋放大鏡)
以為滿滿滿的全是巧克力,其實只有表面薄薄一層
想想,因為面積較大,內餡淺些可以理解
幸好內餡不多,因為比起巧克力冰淇淋,生巧克力塔的甜度更為明顯
是沒有到小螞蟻砍戰啦,但對苦命人我來說已是臨界,此般份量,正好
一定要提的是Pronto的甜點師傅很用心
雖說都是塔,但塔派皮各有不同,這天嚐到的三款便是如此
生巧克力塔的塔皮偏硬,想切開得花些力氣,入口卻又能輕鬆地散化開來
像是壓縮版的奶油酥餅,餅乾狂本人大愛!
照例還是要來個小精靈啦哇哈哈哈哈哈~
(↑國王蘋果塔,90元)
不喜歡水果入菜、入甜點的,特別是蘋果,覺得沒處理好口感很噁心
本來沒考慮蘋果塔,罷特!先說結論 - -
本日最愛就是它!
先從塔皮看起
看似派皮沙作法,卻有明顯層次
側邊酥薄耐嚼的皮兒口感很特別,有那麼點啃肉乾的fu,薄透的底層則是脆片質地
表層的蘋果片不但美,也處理得恰到好處
介於蜜蘋果與果乾之間的口感,微Q微軟,鋪底更有Q彈的蜜漬蘋果塊
整體嚐來酸甜併陳,完全純愛滋味,把名字改成愛戀蘋果塔或許更迷人
從層次到口感都令人驚豔的一品,強烈建議嚐嚐
完食心得:
為了環境與冰淇淋而來,沒想到甜點更是令人喜愛,說明了Pronto的無限可能
不管是炎夏想躲進冷氣房吃冰消暑
或者想來份好甜點給自己加油打氣
還是姊妹淘尋覓環境美氣氛佳的優質咖啡館
集多種面貌於一身的Pronto,應該不會令人失望(啾咪)
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