(高雄市苓雅區三多四路2112樓    AM 11 - PM12     (07) 536-1390

   需加一成服務費   假日建議一週前訂位      詳細菜單請見官網

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之前和友人到此聚餐後,小花多次推薦位於大遠百12樓的義式古拉爵

不過這種地方怎麼看都適合聚餐,單靠我一個人的力量還真是無法征服它

所以這次的姊妹聚會就選在這兒

 

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本以為古拉爵是走貴三三路線,但門外各式特價立牌看了就讓人心花怒放啦

 

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一站在入口向內望去

宛如貴族公主香閨羅馬床、以薄紗隔絕的用餐空間就令人驚喜不已

 

5床般的座位區.jpg

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7店內的綠意.jpg

綠意盎然,襯著樸拙的磚色,氛圍沈靜

 

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後半部狹長的區塊提供充分的私密空間

 

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很喜歡這兒的燈飾

 

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運氣很好,坐在靠窗的區塊,可以眺望街景 

 

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在專業熱誠的蘇經理推薦下,選擇了1490元共19道品項的套餐

這組套餐可在20道湯品與宴會料理(antipasto)中任選8樣

21道主餐(比薩義大利麵飯類)中選四道,還有36道甜品飲料中選8樣

 

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(好喜歡蘇經理的活力與熱情,於是請他入鏡)

 

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工作人員們的服務也是一流

客人明明多到爆,仍舊俐落且親切地注意客人們的需求

這位可愛的小帥哥就是榜樣一枚

(有沒有覺得他有明星臉呢?--就是帥版的大炳啦!)

 

關於百貨公司中餐廳能否拍照問題,忍不住問了他

只見他爽朗地表示古拉爵很歡迎客人取景,「食物是沒有版權的。」他說

再問若是如此,為什麼Cold Stone不給拍呢?他也說不出個所以然

結論就是:假百貨公司設立的餐廳能拍照與否端看各店家的政策囉!

 

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想說有水喝,眾人就把飲料的“扣打”分給甜點 

 

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沒有多久的等待,菜就如雪片般飛來

喝了兩道湯,覺得好像都不太強

 蛤肉巧達湯除了數粒蛤蜊,還搭配了不少蘑菇

海鮮風情不明顯,濃湯質地也不夠柔滑

 

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義大利野菇酥皮濃湯色澤很不討喜,味道也很不愛

其實我不喜歡蘑菇的味道,覺得有股濁濁的渾沌感

這道湯完全表現出了我不喜歡的滋味,即便加了酥皮也沒能拯救它的致命傷

剩最多的應該就是這道吧

 

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和風香酥鮮魚(佐芥末醬)

這兒的炸物非台式粉類厚重的麵衣,外層酥皮有著鬆發的空氣感

魚肉還算細緻,微嗆的芥末醬發揮提味效果,搭配蔬菜炸四季豆平衡口感

 

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香酥辣味透抽(佐辣椒醬)

透抽鮮美彈牙,炸綠花椰不是我的菜

品名中的辣味應該是指調味醬吧?可是…根本不辣啦!

 

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東方涼粉捲 - - 這一味讚啦!表情符號

清涼薄透帶勁度的涼粉,裹覆著涮牛肉片、生菜、蟹肉,清爽好滋味

帶點醬色的鹹味調味醬沾其他的東西也很好吃

 

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烤田螺

將六個去殼田螺放在特殊容器中,淋上醬汁、灑麵包粉入烤箱

醬汁風味未能與田螺融合,吃起來就是…嗯,看下一道好了…

 

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辣味牛小排手捲

一片生菜就是一份,雖說是牛小排,其實只是牛肉片

搭配清脆的洋蔥、蕃茄丁,將生菜捲收好,整個塞進口中~讚!

 

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香烤豬肉捲

薄片豬肉包捲蘆筍、茭白筍烤焙,底部襯著溫和、帶芥末風味的醬汁

吃起來有那麼一點乾,不過菜蔬的份量還挺有誠意的

 

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主持特薦比薩

工作人員俐落地在桌邊現切新鮮出爐的完整比薩,topping以椒類、蝦仁為主

看到薄片比薩,還以為可以嚐到如餅乾般爽脆的口感

吃到柔軟的薄麵皮時有點失望,加上配料不突出,整體表現一般般

 

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辣味雞肉義大利麵

除了雞丁頗乾外,這道還真不錯

搭配了辣味肉醬、入味的茄子、草菇,微辣的風味開胃滿點!

 

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拿波里蝦仁義大利麵

麵條很普通,蝦仁彈性及份量也一般,配上些許培根與蘑菇片

略帶甜度的蕃茄醬才是精華啊,讓人忍不住一口接一口

 

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拿波里珍珠蝦球焗飯

本來想點墨魚飯的,貼心的蘇經理提醒吃完後可能會有黑牙齒黑嘴巴的尷尬

所以改點了這一道

起司份量不很足,蝦仁份量也不太多

不過這飯啊~均勻地裹覆著熟悉卻不知名的香料

閉上眼睛深吸一口氣,彷如置身天堂

不只是嗅覺上的享受喲,它充分地帶出了焗飯的深度

請帥大炳幫我們問這迷人的香料是啥?

得到的回覆是「使用了醬油及拿波里醬。」啊拿波里醬又是啥啊

 

這裡的甜點真是物超所值的極品啊!

本以為了不起就是一塊蛋糕罷了,沒想到幾乎每道都搭配了冰淇淋及杏仁糖片

 

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Sunny永遠的最愛~法式香草焦糖布蕾

表面有噴槍噴出的焦糖喲,貴鬆鬆的香草籽也用的很大器

布丁蛋香雖不足,細嫩到幾近入口即化的質地瞬間就將舌尖裹覆上一層溫柔

 

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Sunny跟小花指定的提拉米蘇

咖啡酒不但充分濡濕了蛋糕體,還滲入了綿軟的mascarpone

微苦的韻味讓這道甜品成為大家的寵兒

搭配的牛奶冰淇淋並不甜膩厚重,跟提拉米蘇的清爽很契合

 

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我點的藍姆葡萄乾起士蛋糕

以為不容易出錯的起士蛋糕卻是甜點軍團中最不起眼的

沒有綿密濃郁的起士幸福感就算了,吃起來鬆散地直掉屑也罷了

居然還有不搭嘎的鹹度是怎麼回事?

幸好霜淇淋加了點分

 

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我點的西洋梨紅柚奶酪聖代杯

 

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瞧這細膩的層次啊!

 

對聖代及水果沒有絲毫偏愛的我,不知怎麼地點了這份(單純就是想吃冰吧)

沒想到卻是令人大大驚喜的邂逅!

 

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罐頭梨子偏軟,我不愛

帶點苦澀的紅柚雪沙中和了冰淇淋的濃重及甜度

你以為就這樣了嗎?錯!

往下挖寶,竟出現了爽脆喀啦的玉米片,葡萄乾,還有紅柚果凍及奶酪!

特別是這奶酪,並非常見的柔嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ

反倒是Q度、彈性滿點,奶味並不濃重,因而清爽好入口

 

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Betty的巧克力蛋糕

還以為是平凡無奇的切片三角形巧克力蛋糕

沒想到是製作成可愛鐘型、近似brownie的超級好物!

 不過它比brownie更為潤澤綿密,完全不是一般海綿或戚風的質地

 

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以匙子切下、送入口中,在匙面及舌尖綿延成巧克力溫柔海洋

有著微苦的大人滋味,卻沒有可怕的甜膩,真真是極品!

 

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這杏仁糖片也是人間美味啊!

經過烤焙後散發出堅果特殊香氣的杏仁角,襯著加熱中展延成美麗格狀的糖片

口感一流,加上一球漾著浪漫粉色的蔓越莓冰淇淋

很有在高級法式料理鐘響用餐後甜點的氛圍

 

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Betty的古拉爵焦糖瑪琪哈朵 - - 看起來美雖美,可鮮奶油多到嚇人

幸好混勻後不甜膩,就是溫潤的奶香及韻味還算不錯的咖啡風情

 

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小花的綜合果汁 - -

以現打果汁及濃縮果汁調和,並非只是香精與糖水的濫竽充數,喝得到果渣

小花頗為滿意

 

完食心得:

這一頓吃下來,19道有一定水準的料理,搭配花旗信用卡的折扣

居然只花了不到1500元

加上雅致的裝潢、極佳的服務品質

Betty開心地直說一定要帶一家大小再度造訪古拉爵!

 

 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 米妮
  • 甜點都好精緻.....每道都好想嚐一口啦~~
    pizza我也喜歡.....
     
     
  • 大推甜點啦!
    沒想到可以在套餐中看到如此精緻且口味有一定水準的甜點

    布丁 於 2009/10/20 10:51 回覆

  • 孤鷹
  • 哇!
    被你一介紹,
    突然覺得好棒..
    之前本來有機會去這邊聚餐的說..
  • 哎呀呀,真可惜~
    下次要聚餐一定要來這邊的啦!

    布丁 於 2009/10/20 11:05 回覆

  • 阿阿叫
  • 拿波里醬~~~就是~~~拿波里的醬阿~~~~笨~~~~~~~
  • 啊...ㄜ...這個...那個...

    布丁 於 2009/10/20 10:58 回覆

  • kitt
  • 布丁~那個甜點比正餐更加吸引我`
    阿~我ㄇ兩個都互相欺負唷
  • 推kitt說的話 - - 我也覺得甜點我最滿意啦

    布丁 於 2009/10/20 11:09 回覆

  • 冰釀鋼鐵人
  • 古拉爵我之前也是超想去的,不過大家對他們的評價很兩極耶~
    所以害我都不知道要不要去才好啊~那個甜點真的有吸引到我
    儘管不用餐,光吃他們家的甜點就覺得很滿足了吧!
  • 評價有兩極喲?不曉得捏,至少我同事去好幾次都很滿意
    我們那天也很都很盡興
    同事也都說要再帶家人朋友們來哩

    布丁 於 2009/10/20 11:08 回覆

  • 兜圈圈
  • 你們這餐吃下來真ㄉ不算貴耶
    那個甜點有霞到我啦!!!看起來就精緻美味可口
    我想他們的餐點也有一定的水準厚~
  • 連不熱愛甜食的我最滿意的也是甜點啦!
    小兜一定會喜歡的啦 

    布丁 於 2009/10/20 10:34 回覆

  • 12月
  • 布丁的反應很奇特...
    不喜歡菠菜 ?
  • 此則為私密回覆

    布丁 於 2009/10/20 10:33 回覆

  • niji
  • 此則為私密回應
  • 此則為私密回覆

    布丁 於 2009/10/16 12:13 回覆

  • 12月
  • 官網是還有那一道 "焗乳酪菠菜披薩"
    可是實際上店家卻沒有
    不知道是不是不同分店的菜單會有小小不同 ?
  • 焗菠菜~啊~菠菜...嗯...啊...
    不曉得菜單是否會有差異,但不同分店的活動卻是不太一樣
    像是大遠百店1400元的套餐在其他店家平日才有,他們則是假日也有喲

    布丁 於 2009/10/16 12:16 回覆

  • Anita
  • 一直常聽人家提起古拉爵~不過還是一直苦無機會踏進去啦~
    妳說的那巧克力蛋糕~這樣乍看之下好像那個軟木塞蛋糕唷~
    我比較愛旁邊那坨冰淇淋啦~
  • 比軟木塞的大了不少,而且濃濃巧克力風情一點都不膩,真是太迷人啦
    不同甜點都有附不同口味的冰淇淋,真的是誠意之作啦

    布丁 於 2009/10/16 10:25 回覆

  • 小淇兒
  • 貪吃鬼 我要跟我要跟我要跟啦 我是愛哭愛跟路小公主
    看來甜點大獲好評喔   不過他們家的餐點 我覺得都還不錯啦 至少去吃過兩次了 也都有發文
  • 甜點出乎我意料的精緻且風味頗佳
    連不特別熱愛甜點的我這麼覺得了,喜歡甜點的女孩子就別猶豫了吧
    ps.小淇兒~妳的名字已經太長了,再長我的腦容量就容納不下了
     

    布丁 於 2009/10/16 10:33 回覆

  • 貪吃鬼
  • 我也好喜歡古拉爵哦~
    總覺得他們家的餐點好吃又超值啦~
    現在用饗樂卡居然那麼優惠哦~我也要喬一天來去吃啦~
  • 名字光聽就覺得很高級,本來以為會讓我走不進去,沒想到這麼超值!
    貪吃鬼快帶泡芙小淇兒跟小寶去吧

    布丁 於 2009/10/16 10:31 回覆

  • 12月
  • 這邊真的是聚餐的好地方
    可以點很多料理大家一起分食~
    只是呀
    沒有我最愛的那道披薩
    實在是提不起勁再踏入了...
  • 菜單有變嘛?
    因為沒有以前的經驗可以比較,所以這次經驗對我而言已經是非常美好的囉 

    布丁 於 2009/10/16 10:38 回覆

  • MAYO
  • 我~~想去這一家吃~~但是在高雄~~真的有吸引到我~~尤其是甜點~~
  • 可以請老爺安排個高雄一日遊,一家四口花不到1500
    而且以妳的食量,保證吃到撐死啦!

    布丁 於 2009/10/16 10:37 回覆