(台南市中西區慶中街198號   AM 11 - PM 9  售完為止  (06) 213-5159   週二公休)

1eva招牌.jpg

EVA的泡芙在我的探險名單中增增刪刪

知道這兒的泡芙特色在於冰淇淋內餡,心想:直接去吃冰不更乾脆?

拳頭大的一個就要一個金銅板,加點錢就可以買到一公升裝的杜老爺了吧?

不過,當在食記中看到店家的鎮店之寶 - - 大大的熊寶貝

便決定管他貴不貴,都一定要試試看,就當作是買門票來拍照啦!

 

 2門口樹.jpg

還沒進門,玄關的長椅及蓊鬱的樹便安定了眾人的心神

 

3店內2.jpg

4店內1.jpg

5店內3.jpg

其實只需要小小的櫃臺就可以販售,店家卻用心地規劃出偌大的木質空間

以可愛、富巧思的玩偶、卡通公仔,搭配舒適的長座椅

引領客人走進童話世界,暫時與玻璃門外的城市凡囂隔絕

 

6熊.jpg

大家好!我是人氣指數最高、大家都爭著跟我合照的熊寶貝

 

7假閣樓.jpg

挑高的室內空間,做出假閣樓及窗戶,讓人聯想起住在閣樓的魔女琪琪

 

8黑貓.jpg

琪琪宅急便去了,黑貓乖乖在家等她

 

9睡覺貓咪.jpg

噓~貓咪在睡覺,不要吵醒牠

 

10天外奇蹟.jpg

天外奇蹟!?

 

 11價位.jpg

ㄆㄤˇㄆㄤˋ很快選了Top 1 的香草薄荷巧克力(50元)

我則是在芋頭咖啡紅豆巧克力中猶疑許久,最後選了Top 2的純巧克力(55元)

 

12紙袋.jpg

將裝著泡芙的紙袋跟擺飾拍完照後,完全忘了它的存在,差點就走出店家 - -

表情符號瞧我多不想吃它們啊!就說是來拍照的咩。。。表情符號

 

13盒裝巧克力.jpg

工作人員提醒,要置於室溫20分後再食用

不過看到其他網友表示,20分其實還是很硬

所以就任憑它在豔陽下的常溫中享受人生最後的一個小時

即便如此,ㄆㄤˇㄆㄤˋ大口咬下,便被質地硬實的冰淇淋給嚇到了

 

15巧克力的酥皮.jpg

先說說泡芙外皮好了

即便包了滿滿的奶油內餡再進冰庫急凍,泡芙仍舊層次分明不乾澀

 

16巧克力斷面.jpg

巧克力鮮奶油直接冷凍,形成了冰晶般羽毛片裝的質地

重點是甜度低,飄漾著成人風味的微苦~這才是巧克力的王道啊!

 

18香草.jpg

香草薄荷口味不像市售薄荷冰淇淋倚賴人工色素營造出虛假的蘋果綠

 

19香草泡芙皮.jpg

漂亮的鵝黃色澤,在溫和的香草香甜中明顯地嚐到薄荷的清涼

加上巧克力碎片賦予口感與較重的味蕾刺激,層次豐富

 

 20香草斷面.jpg

不過呢,或許是味蕾剛被糖人?館甜蜜大軍擊垮

即便甜度還算OK,偌大的冰淇淋泡芙吃起來負擔頗大

此外,相較於飽滿的冰淇淋內餡,薄皮泡芙的存在感實在不高

閉上眼睛,不去看泡芙皮,就是在吃冰淇淋啊(角落轉圈圈)

 雖然說身價與便當能抗衡的泡芙份量若不大些,消費者會不甘心

然而,一口氣吃下份量紮實的泡芙,到最後還真有點膩

或許店家將份量與價位減半,既可品嚐到更多元的口味,價位上也比較可愛

不過,說不定大份量、中高價位就是EVA的定位

若真做了變更,那就不是紅了多年仍舊不退燒的EVA啦

 21名片.jpg 

布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 美鳳
  • 美鳳姐喜歡吃卡士達醬的泡芙~
    像冰淇淋就不太吸引到我了~
  • 這家多吃幾口其實覺得 - - 就是在吃冰淇淋啦
    不曉得美鳳姊有沒有吃過NG泡芙?之前在左營萬年祭意外吃到,超~感~動!
    這個好像是加盟店吧,小淇兒在瑞豐夜市吃過,但她覺得普普
    因為它的泡芙皮是脆脆的,很像吃餅乾,是我這個吃硬不吃軟的人的菜啦!
    哪天鳳山街頭出現NG泡芙,美鳳姊不妨試試看

    布丁 於 2009/12/19 23:41 回覆

  • 挖小惠
  • 挖~~~看了我好想去買喔~~好久沒吃拉~~我上次買太多吃到怕~~已經很久沒去交關拉~
  • 買太多吃到怕~小惠怎麼那麼可愛啦!
    不過我好像也會這樣,熊熊上啥的癮就要吃到快吐為止
    想說這樣就可以忘掉這一味啦

    布丁 於 2009/12/17 12:38 回覆

  • sherry的深藍蛋糕
  • 這家人家都說也可以稱得上台南之光耶~~
    我剛寫格的時後也是為了去買這個買了好幾次才買到~
    真的有好吃~~我也喜歡巧克力的
  • 有有有,我有看娘娘那篇EVA文喲!
    巧克力微微的苦澀真是極品啊

    布丁 於 2009/12/17 12:24 回覆

  • 米妮
  • 對泡芙不感興趣的我......偏偏只鍾愛這家ㄋ~~
    我喜歡巧克力的~~~
     
  • 其實說這家是泡芙,不如說是冰淇淋比較貼切
    也難怪不愛泡芙的米妮會愛這款啦

    布丁 於 2009/12/17 12:20 回覆

  • kitt
  • 將裝著泡芙的紙袋跟擺飾拍完照後,完全忘了它的存在,差點就走出店家 - -
    布丁真的是太明顯了ㄅ~
    這家冰淇淋泡芙真的好吃,有時太晚可是會買不到唷
  • 我拍照時男友坐在一旁休息,拍完往外走時他突然出聲喝止我
    想說是怎樣!?
    原來...

    布丁 於 2009/12/17 12:15 回覆

  • Anita
  • 我是覺得依娃泡芙雖然不錯吃~
    不過真的貴了點~只能久久吃一次啦~
  • ㄟ~我覺得太像吃冰了說

    布丁 於 2009/12/17 12:12 回覆

  • 小豬豬
  • 這家几年前目名去買過一次就沒在去買過了呵呵~雖然說在我家附近啦~~~
    倒是有點小貴啦~~~
  • 我可能跟小豬豬一樣,再也。。。

    布丁 於 2009/12/17 12:04 回覆

  • MAYO
  • ㄟ~~妳沒吃到他家的伯爵蛋糕喔~~聽說也很好吃說~~我那天太早去沒吃到~~氣~~
  • 我根本不曉得EVA有賣蛋糕
    不過就算曉得,我也不會買
    就說了其實我只想拍店內裝潢而已啦

    布丁 於 2009/12/14 19:25 回覆

  • *小矮人*
  • 原來慶中街就從五妃街進去ㄛ
    那如果我要帶回高雄
    是不是有保麗龍可以裝ㄋㄟ 
    明天我要去台南...但是載著2ㄍ歐巴桑(我媽和朋友)
    不知有沒機會去...因為一顆要45...會被罵"匪類"溜  ~
     
  • 在店裡有看到盒裝,但不曉得有沒有提供保麗龍盒?
    可以的話,家中若有保冷袋可以帶過去以防萬一
    45元嘗鮮價~OK的啦!
     

    布丁 於 2009/12/14 19:23 回覆

  • 幸福果子
  • 嘻~~上回有人買來給果子吃,我有寫,像妳說的,放在常溫下,還是很凍啦,不過我不太喜歡冰淇淋口感的泡芙,愛裡頭有蛋奶饀那種.
  • 明明室溫放20分鐘根本不夠,我們放了一小時還是硬的
    店員還是改一下說法比較好,免得有客人門牙因此啃斷了
    這款的冰淇淋份量實在太大了,吃到後來覺得根本就是在吃冰而已啦

    布丁 於 2009/12/14 19:27 回覆

  • 阿阿叫
  • 你真是沒觀察力~~~看冰淇淋那個溝~~~就知道每顆牙齒的距離~~~也就知道牙齒大不大~~~~
  • ㄟ~大人如此明察秋毫...難道您姓包嗎?

    布丁 於 2009/12/14 19:24 回覆

  • 小淇兒
  • 我覺得薄荷真的很好吃捏
    吃兩次 還是好愛
    至於那個巧克力 我是討債鬼啦 放在床邊等著要吃 結果睡著了
    一睡醒已經是八個小時過後了 所以想當然爾 臭酸啦.
    不甘心啦
  • ㄟ~薄荷的我好像沒有太感動
    苦苦的巧克力比較是我的菜
    可是~都是糖人?館害的啦,把我味蕾都搞壞了

    布丁 於 2009/12/14 12:46 回覆

  • 12月
  • 此則為私密回應
  • 感謝妳都好用心看文,常幫我挑錯字
    對呀,只拍一個有點弱,妳又不拍店內裝...
    巧克力讚啦,妳試試看咩

    布丁 於 2009/12/14 10:15 回覆

  • 阿阿叫
  • 阿~~那個~~~ㄆㄤˇㄆㄤˋ~~~~~的門牙~~~很大顆~~~
    人一定很好相處~~~~~~~~~~~
     
    阿~~~那個橘貓~~~是真的還假的~~~~我老花~~~看不來出~~~~~~~~~~
     
     
    阿~~~該起來小便了說說~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
     
     
     
     
    胎哥~~~~都用咬的~~~~~~~~~~~~~
     
     
  • 大人真的老花囉,明明說是大口一咬,又不是大牙一咬啦
    泡芙不用咬的難道要用切的嗎?
    半夜起來上廁所~果然老啦

    布丁 於 2009/12/14 12:48 回覆

  • PING
  • 這家真ㄉ優啦
    雖然看ㄌ很想去買...但是想到冬天會吃粉多東西還是算ㄌ
  • 期待冬天PING要帶我們去吃啥好吃的

    布丁 於 2009/12/14 12:49 回覆

  • 吉品軒現烤蛋糕
  • 好像很不錯的樣子~~~~~
    吉品軒現烤蛋糕 祝福你
  • 確實還不錯,有機會可以試試
    謝謝您的祝福

    布丁 於 2009/12/14 12:50 回覆

  • 孤鷹
  • 看了以後...
    懷念起當初的味道了...
    不過...
    好久沒吃過囉...
  • 怎麼...我看到了對過去戀情淡淡的哀傷呢~
    (純屬臆測,不要揍我)

    布丁 於 2009/12/14 12:52 回覆

  • joyechen
  • 恩~~真的作得很成功!! 好吃 ~~拍手....
  • ^^

    布丁 於 2013/06/24 12:06 回覆