(屏東縣琉球鄉民生路35號       AM11-PM7:30    (08)861-4290     阿對麵店部落格

 

1招牌.jpg

說到阿對麵店啊,幾乎快跟小琉球劃上等號,也是這趟小琉球之旅必吃重點之一

過午未食、飢腸轆轆的不適給令我火冒三丈的白沙灣民宿加重了

不快點吃點好料的安慰一下怎麼行?

看著地圖,往渡船頭方向前進,沒有太困難就找到了阿對麵店

找到店沒啥了不起,找到座位才是重點

雖已下午兩點多,但工作台後的用餐區塊人滿為患

多半是方才一同去潮間帶的白沙灣旅客

沒有位置可坐,只好先前進下一站:三民路土地公廟對面的小蝌蚪起司餅

明明都快兩點半了,連蚊子都沒有,更別提小蝌蚪

回到阿對,還是一個滿,ㄆㄤˇㄆㄤˋ問說要不要換別家吃?

餓壞了我怒吼,「小琉球沒有別的東西可以吃了!表情符號

 (小琉球的鄉親別打我。。。

 

 2店正面.jpg

研究了店面,發現右側看似賣剉冰、有幾張空桌的店,好像也是阿對的用餐空間?

確認無誤後,趕緊就座,準備點餐啦

 

3菜單.jpg 

賣的東西不少,必點招牌當然是鬼頭刀魚乾炒飯(70元)及鮪魚蓋飯(60元)

點餐完畢後,趁等待時間觀察阿對地形

 

4店內.jpg 

一層的鐵皮屋,沒有華麗的裝潢,掛滿了各式魚類的海報

 

 5據說是鬼頭刀.jpg

(↑ 據說是鬼頭刀的貝類)

潮間帶時明明記得解說員說鬼頭刀是貝類

當時望著掌心上帶著海藻砂石的貝類,心想:

「等我啊!鬼頭刀,等一下就要去阿對吃你了啦!

 去阿對的路上ㄆㄤˇㄆㄤˋ說鬼頭刀是魚,斷然指正:

 「不對!剛剛那個貝類就是鬼頭刀啊!」

 

6鬼頭刀介紹.jpg

到了阿對、看到鬼頭刀本輪時,心中頓時有

 turn見鬼了~turn

 回音無限環繞。。。

到底是我耳朵壞了還是解說員說錯了?抑或潮間帶只是夢一場!?

2010/8/7補充:感謝小琉球的朋友釋疑,這個貝類其實是土鬼啦!)

 

 7鬼頭刀英文.jpg

↑ 鬼頭刀英文 - - Dolphin fish       豚魚(空白空在之後好奇怪啊。。。

 

8炒飯.jpg 

(↑ 鬼頭刀魚乾炒飯70元)

 

9鬼頭刀魚乾.jpg

吃的時候沒有注意到這道名稱是魚乾炒飯,入口後,心中浮現的OS便是:

啊~這個~好像蜜汁豬肉乾啊~

是沒那麼硬,不過甜甜的味道還真是好吃

(基本上,管他什麼肉做成肉乾吃起來好像都差不多啦)

 

 10粒粒分明.jpg

飯炒得真好!粒粒分明、乾鬆爽口

重點是絲毫不油膩,吃到最後盤底還是很清爽 

 

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(↑ 鮪魚蓋飯,60元)

以為上桌的會是蓋了滿滿生魚片的丼飯,乍看到成品時一愣:啊我的生魚片哩?

(不好意思料理東西軍看太多了啊我表情符號~)

上桌時並沒有熱呼呼的,不見柴魚跳舞

不過幾乎被配料淹沒見不著飯粒的豐富程度,光看就夠過癮了

 

12鮪魚肉.jpg

印象中一直把鮪魚跟生魚連結,看到這塊肉還沒有意識過來是啥

入口後驚豔於它的飽滿水潤,口感挺好的呢!像是很嫩很嫩的豬肉

越嚼越鮮甜的肉質,吃了半天後赫然驚覺:啊這個就是(老闆自己釣的)鮪魚啊!

 

13自己釣魚.jpg 

(↑ 我是阿對,我自己釣魚!Photobucket

 

 14白飯.jpg

飯粒不軟爛,浸潤了醬汁後順口極了

 

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帶甜味的醬汁嘗得出菜蔬久熬的鮮甜,份量適中

 

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直到底部都均勻沾染,卻沒有泡飯的嫌疑 

不過60元就能吃到此等滋味,難怪阿對始終在小琉球美食上佔據重要的地位

 

17黑白切.jpg

只要有白飯跟豆乾就能活的ㄆㄤˇㄆㄤˋ

點了份(到小琉球還要吃怎麼想都奇怪的小份黑白切(50元) 

豆乾海帶鴨血豬耳朵,味道一般般,不如拿來再吃碗蓋飯比較划算

 

餓了半天又積了一肚子氣,當然不是區區炒飯蓋飯能滿足的

解決了阿對,再回三民路尋覓我的小蝌蚪啦!

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