(宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號 (03) 954 - 9881 產品介紹與訂購:官網)
就在進入中秋倒數之際,發現了宜蘭餅中秋禮盒試吃活動
看到寶島鐵盒造型便失去理智,名趕緊給他報下去
(↑寶島饌道心連心,905元)
從好媽媽手中接過大到得用兩手捧的寶島饌道超級大禮盒,尖叫到不行
本以為是單個寶島鐵盒版,沒想到是最頂級的心連心 - - 真的賺到啦!(誤~)
(↑寶島鳳梨酥,一盒20個,380元)
澄黃的土地,崎嶇的海岸線,綿延出身為台灣伴手禮王者之一的鳳梨酥
這就是愛呆完啦~
掀開紙盒,緊捱著彼此的獨立包裝錯落有致
讚賞完賣相,來品嚐出自製餅達人劉鐙徽(到底是誰啊。。。)之手的寶島鳳梨酥吧
瞧瞧熱量先 - - 不看則以,一看倒退三步 - -
區區25克,熱量竟高達269.8大卡!
算了算了(揮手聳肩),美食當前,熱量且拋腦後
還以為只有鐵盒是寶島形狀,沒想到連鳳梨酥都是!
崎嶇的海岸線很難完全表現出來啦,不說是台灣,會不會以為做壞啦?(誤~)
酥皮薄透,奶香濃郁,滑順綿細,想來油脂比例不低,幸好不致膩口
內餡走傳統路線,以鳳梨醬與冬瓜醬調和
十足的延展性從下刀後綿延於刀鋒的糖膏可見
初入口是鳳梨淡淡的清香,還在想說挺喜歡這樣的清爽呢,甜度就蔓延開來
將剩下的北台灣送入口中 - -
ㄟ~真的。。。有甜耶。。。
雖非砂糖的死甜,仍超出我的甜蜜容忍指數
(↑寶島饌道,一盒8個,西部是香蘭起司,東部是切達起司)
比起小巧的寶島鳳梨酥,寶島饌道個頭可不小,直比中型杯子蛋糕
沒有標示熱量,但小巧的鳳梨酥熱量快破三百,大器的寶島饌道應該更驚人吧
金黃的外皮看似油膩,其實不然
並非酥皮、亦非油脂堆疊出的薄透餅皮,這款由麵糰包裹飽滿內餡烤製
好處是含油量低,缺點就是潤澤度不夠
聞得到切達起司特有的鹹香,充滿期待地送入口中,卻停了下來 - -
調製後,起司特有鹹味給甜度壓過去了,想吃到鹹口味的期待落空
中間白色不明物體,味蕾弩鈍的我絞盡腦汁都想不出到底是啥味道
帶著迷惑的心情,先把切達起司放一旁,來嚐嚐香蘭吧
是說那表層要脆不脆記不是杏仁片也不是椰子絲的不明物體到底是什麼?
果然是謎樣的寶島饌道
看到斷面,又是一個傻眼 - - 綠的很有亞利安星球的fu啊。。。
香蘭到底是什麼味道呢?是聞得到草類的幽香啦,卻吃不出明顯的滋味
美麗的圓月乍看以為是蛋黃,吃起來完全不是那麼一回事
猜想是名稱裡的起司吧,可即便把起司兩字在腦中跑馬,仍嚐不出起司的味道
越吃越迷糊的我赫然驚覺:根本吃不出個所以然,到底要怎麼描述!?
為了確認滋味,竟把離美味有相當距離的兩大顆寶島饌道全吃完了~歐買嘎~
完食心得:
這該是收過(價位)最高檔的月餅了吧!
沒有慧根的我卻嚐不出它的美,真是對不起大器的宜蘭餅
口味相當個人,我吃不來的一定有朋友視為珍饈
不過,這款禮盒在收禮瞬間帶來的無比驚喜,絕對是無庸置疑的極致驚豔!