布丁。食。遊。記

（苗栗縣通霄鎮南和里166號       (037) 782-999      官網       Yahoo！奇摩超級商城）

〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版

我必須再澄清一次 - - 我真的不是布丁控。。。

因為暱稱是布丁嗎？寫格以來吃到的布丁恐怕比從小到大加起來還要多

 不過，也因為並沒有那麼偏愛，沒有既定成見，對各家布丁都勇於嘗試

 收到飛牛牧場邀約試吃時，連結到Yahoo！奇摩超級商城

 不看則矣，一看又在電腦螢幕前尖叫啦 - -

  有沒有太可愛啦這個飛牛牧場！

 光是雪白紙盒上帶著童趣的樸拙字樣，就讓我愛到一個快昏倒

 以金線裝試的呆呆保羅瓶有多迷人就不用多說了

 加上發現名稱尋常的白布丁竟然是。。。！！

開心地在電腦前轉啊轉圈圈的我連忙大聲說：Yes, I do！ 

孤狗飛牛牧場時才發現 - - 啥！？沒想到它竟是個貨真價實的牧場啊！

 位於苗栗通霄的飛牛牧場，是個適合闔家造訪的觀光牧場

 不只可以體驗農場生活、徜徉自然懷抱，也可以在此住宿，遠離城市喧囂

 以自家養殖的好牛好奶，飛牛牧場研發出各式產品，吃的用的，無所不包

滿心期待布丁乘牛飛向我的懷抱，等看到物件時，我。。。僵住了。。。

那雪白的紙盒、那童趣的字樣，怎麼全給寄件資料給黏得體無完膚啦！

不曉得因為是試吃才如此，或者商品販售宅配時便是如此？

雖然知道過度包裝不環保，可甜點之於我，並非不能不吃的民生必需品

要吃它嘛，除了品嚐美好的滋味外，它營造出的氛圍也是吸引人的重點

 從包裝設計開始吸睛，是甜點不同於其他食品的特色之一

 本來期待連著紙盒一塊兒收藏完食後的保羅瓶的我

 瞪著醜飛牛，給冰箱裡飄出的寒意搞冷了

（↑紙盒上的褐色線應該是設計，但。。。看起來怎麼。。。髒髒的啊 。。。）

題外話：

宅配與門市最大的不同就是打開包裝的致命三秒

說這三秒決定了對品項的第一印象一點都不誇張

東西是否包裝紮實？送到手上時狀態如何？還有還有，包裝上的用心度如何？

這都會大大影響消費者的心情吧

收過運送包裝上最用心的當屬價位屬於貴婦級的牛奶大道

除了以漂亮的粉紅色提袋封裝、貼上寄送資料

打開外包裝，居然還附上一個全新的提袋！

看到時差點淚珠兒沒有給它滾下來了 - - 有沒有太搞剛！

即便提袋給貼上了醜醜的貼紙，沒關係，換上嶄新美袋，夢幻甜點再度現身

價位更勝牛奶大道的飛牛牧場，若能在包裝上更花點心思，那就太棒囉

與食品無關的嘀咕說完了，回頭來幹正事吧

這次試吃是手工烤布丁、芒果布丁、紅茶布丁、及鮮奶白布丁

白布丁系列太奇妙，不當壓軸怎麼行，那就先從招牌的烤布丁看起吧

（↑烤布丁）

烤布丁標示清楚，一個熱量約120克，不算高呢

比一般手工布丁顏色淡些，猜想是鮮奶比例較高

蛋味不濃，奶香溫醇，果然很有牧場風

將匙子插到底部，焦糖液如泉水般汩汩湧現

入口時香甜，餘韻轉為清爽的微苦

看完可愛的保羅瓶烤布丁，再來的白布丁系列保證令您尖叫不已！

準備好了嗎？搭拉～

泥砍砍泥砍砍～怎麼有這麼可愛的布丁啦！

原來這是飛牛牧場與日本帶廣技術合作的產品

讓我想起記憶中甘媽店以小氣球裝盛的果凍 - -

其實不確定是不是果凍啊，因為到那兒我都直接玩抽籤買蜜餞科學麵的。。。

（有朋友知道我在說的是什麼零嘴嗎？）

（↑鮮奶白布丁）

想著該怎麼取出布丁呢？

看著封口，那～從這兒剪開來試試吧

沒想到～哎呀呀～壓力驟減，雪白的布丁從敞開的口子蜿蜒而出

止不住奔騰的布丁條，只好想辦法讓它形成漂亮的弧度

好理家在是白布丁，要是紅茶布丁畫面應該很恐怖。。。

之前看到市售品牌鮮奶布丁，總覺得是假布丁之名，行奶酪之實

吃了飛牛牧場白布丁才曉得 - - ㄟㄟㄟ～還真的不是奶酪耶！

不像奶酪那麼Q嫩、也沒有布丁那麼紮實

口感綿密，幾乎無須咀嚼，便在口中化散開來

有那麼點像緊緻版的鮮奶慕斯，但不會有拋拋的空洞感，而且不油不膩

冰得透涼著吃，很有吃冰淇淋的幸福感呢

（前提是要像我這樣誤打誤撞把它變成冰淇淋布丁啦。。。）

而且而且啊，隱約透著的牛奶糖香甜，一整個回到了童年啊！

（↑芒果布丁）

想說把人家跟日本技術合作的圓滾布丁搞成便便冰淇淋實在愧對飛牛牧場

左思右想該怎麼辦辦

想起看過網友分享食用白布丁的秘密武器便是 - - 針

針啊！是要戳哪兒呢？

從封口一路戳戳戳到了布丁屁股

說時遲那時快，瞬間爆發出的聲響與張力讓我呆楞片刻

沒搞清楚到底花生什麼事，芒果布丁的外套就給脫下來啦

瞧！圓滾滾的芒果布丁像不像飽滿的小太陽呢？

包裝內附上了兩款糖漿，澄黃色澤的應該就是拿來搭配芒果布丁

若不說，這畫面確實很像垂涎欲滴的鮮芒果吧！

糖漿並不甜膩，令我驚喜的酸度一整個跳出來，給溫和的芒果布丁添加力道

雖無驚艷，倒還算是中規中矩之作

針扎解放布丁過程實在太奇妙，用文字描述恐怕看倌們還是不懂我的明白

品嚐最後一個紅茶布丁時，決定讓影片來說話吧

請注意！就是那0.00001秒的是，眼睛可別眨啊！

注意到氣球迸裂後的數秒寂靜嗎？

因為～雖然是第二次戳布丁屁屁，還是有嚇到說

事後影像檔可也看了N次，怎麼看還是覺得怎麼奇妙啊！

最特殊的口味當屬這款紅茶布丁！

其實我不懂喝茶，怕茶的澀度，但紅茶布丁不是我要說啊實在好好吃啊

有了鮮奶的調和，伯爵紅茶高雅而深沈的滋味在口中不斷迴盪

滑過喉間，還會留下淡淡的茶香

焦糖漿比烤布丁使用的焦糖液濃稠許多，琥珀色澤晶瑩透亮，光看都醉了

由於是糖漿，輕嚐一口，濃得化不開的焦糖微苦風情令人愛不釋口

配上甜度極低的紅茶布丁，提點出回甘的韻味

連不偏愛茶飲的我都深受吸引，喜歡品茶的朋友更不能錯過！

從頭到尾沒有提到價位，實在是因為太過驚人

從販售平台上看到烤布丁與白布丁價位居然高達。。。

60元！

（平台上並未看到芒果、紅茶口味，不確定是否已正式販售）

一個60元的烤布丁，恐怕只有貴婦能輕鬆享用吧

以保羅瓶裝盛的烤布丁不少，30元價位平實的一宗手工烤布丁便是箇中翹楚

飛牛牧場的烤布丁是好吃，但沒有好吃到願意花近兩倍的價位品嚐啊

不過，獨步全台的白布丁倒是新鮮的體驗

雖然份量極少，但解放布丁的過程實在太奇妙

試想：

一家子圍著它，摒息凝視，隨著清脆爆裂聲響而來的便是眾人的歡呼

為了這般美妙的記憶，多花些錢，我願意！