(高雄市前金區六合二路2791F     AM11-PM10      單點制,加一成服務費

 (07) 957-1111     華園飯店官網     華園FB     旺角茶餐廳官網

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老實說,肖想相中華園旺角茶餐廳已經很久了啊(扭~)

是說正港台灣人不吃飯會死的ㄆㄤˇㄆㄤˋ

除了炒飯豆乾,居然對非常不呆完的港飲深感興趣

因此,首創lounge結合飲茶風氣的的旺角茶餐廳甫出現,立馬給吸引了目光

不過,吃到飽時段限定平日中午,對旺角的憧憬就這麼擱在心上

時間咻~一下就過去了,從初次注意旺角,匆匆數年流逝(遙望)

就在最沒想到的時刻,接到華園飯店企畫經理小烏龜的邀請

原來啊旺角系列將吃到飽獨立出來,成立旺角真龍廳

真龍,取自裝盛港點「蒸籠」諧音,並呼應明年龍年的到來,故名

現點現做港飲吃通海,光想都快飛上天了- - 罷特! 

預定時間正是本輪固定打工時段啊啊啊(仆跪。暗燈)

含淚回覆,心想可能與旺角無緣吧

人超好的小烏龜竟轉邀至旺角茶餐廳,開心地差點飛起來啊我(暈倒)

 

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旺角茶餐廳在哪裡?在華園飯店裡

華園飯店在哪裡?在六合二路近成功路口立德棒球場附近

週末真是個好日子,午間12點抵達,喜宴客滿滿滿

踏入大廳,撥開喜宴客,向右望,便是旺角茶餐廳所在

從晶亮玻璃透出的酷炫光芒,果然時尚,吸睛滿點

 

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推門入內,空間寬敞挑高

運用鏡面折射與光源色幻化,即便是正午,亦染上午夜的迷濛

用餐空間距離拉得頗大,桌與桌之間幾乎不會彼此干擾

 

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想要更多空間,也有時尚或南洋風格包廂可選擇

 

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位於底部的吧台,迷幻燈色變動不停

坐在這兒,哪裡想得到除了調酒,還有飲茶可吃?

 

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喝口清冽好喝的無料開水先,來看菜單吧

 

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說旺角很貴嘛其實也還好

飯麵粥肉類平均200元,港點落在59元至120元之間

還有2/4/6/8990/1990/2990/3990元套餐可參考

只是這也想吃那也想吃東點西點一桌那就得多帶些銀兩了(撫鬚)

 

實在不曉得從何點起,感謝小烏龜幫忙張羅,我倆茶來伸手飯來張口,就好

 

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(↑招牌手工蔥油餅,99元)

說這道最能代表旺角的創意港飲絕對不誇張

光聽品名,百分之兩百以為是圓扁型的油煎蔥油餅

看到本尊,九成九以為不是送錯桌就是取錯名

咬開後,清楚了旺角的明白 - -

 

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瞧!那層層酥皮內環抱著的不是滿滿蔥花是啥?

先炸出金黃,再入烤箱逼出油脂,繁複手續,成就了入口即化的不思議酥脆感

隨著輕盈薄脆而來得便是由鮮蝦、肉末提味的水潤蔥花

表情符號旺角必點,絕對是它!表情符號 

 

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(↑晶瑩鮮蝦餃,99元)

晶瑩飽滿的蝦餃,藝術品般美麗

 

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水晶皮的Q,蝦漿的彈、大蝦的鮮,無須多餘調味,便是味蕾的饗宴

 

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(↑港都甘蔗蝦,132元)

偽裝成棒棒腿的甘蔗蝦在Q彈蝦漿裹覆著大塊鮮蝦

別把甘蔗當竹籤,豪氣點,大口咬下去讓甘蔗的清甜浸潤蝦肉,滋味更上層樓

 

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(↑香煎蘿蔔糕,76元)

76元的蘿蔔糕看似不便宜

咬下後,不管是柔嫩的蘿蔔泥、還是增添咀嚼度的蘿蔔絲,都是貨真價實的保證

 

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(↑柱侯蒸肥腸,79元)

這道,本輪心得只有兩字 - - 好肥!

79元心得只有兩字也未免太偷懶了,多講幾個字吧(戳太陽穴!)

菜單上說這柱侯啊是蒸嫩筍,可怎麼吃都是好肥好嫩好入味的大腸

實在對大腸沒有太大偏好,請容許我默默飄走(揮手旋轉下舞台)

 

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(↑魚子蒸燒賣,87元)

受不了絞肉消化後透出的噁心氣味,以豬肉餡為基底的燒賣實在不是我的菜

每每見著ㄆㄤˇㄆㄤˋ在港飲點各輪論為很器普的魚子燒賣

本輪總會默默從鼻孔噴氣,罷特 - -  

旺角的燒賣一整個讓人驚豔!

 

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那肉餡啊之彈牙,超乎意料,幾乎沒意識到在吃肉,這款獲得我倆一致的喜愛

 

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(↑蛤蜊鮮燒賣,109元)

雖然都是燒賣,覺得蛤蜊燒賣的肉漿基底跟魚子燒賣不同

味道更濃郁,加了菜蔬增添清爽,搭配上蛤蜊的鮮度,層次豐富

不過,千萬要趁熱吃,涼了,風味大減

 

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(↑廣東海鮮炒麵,200元)

客倌們若沒嚐過廣東炒麵也沒看過電視冠軍

提醒您,廣東炒麵跟台灣人印象中的炒麵南轅北轍

炸酥蛋黃麵,淋上配料豐富的芶芡,便是廣東炒麵

 

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炸得粗脆的蛋黃細麵,頗有吃科學麵的fu

但私偏好粗麵多些,喀啦爽脆的硬實度更過癮

 

炒麵中規中矩,海鮮料表現則是令人驚喜

花枝、生干貝,Q到在口中翻滾,不過蝦子啊有點脆(摸下巴)

聽過某家店的師傅說,去殼料理的蝦不可能保有脆度

享受迷人口感的同時,這番話在腦中盤旋不去(絞手指)

 

特別想提的是一款少見的蚌類,有點像象拔蚌,可寫文時查資料又覺得不甚符合

矢狀、頂端呈深桃紅色,有神人曉得我在說啥嗎?

總之,口感介於花枝與貝類之間,一整個好愛

芶芡色澤看來雖深,其實調味不算重

猛地覺得蠔油氣味沒出來,不夠力,吃到最後仍不膩口,又慶幸了起來

 

下列五項是會在旺角真龍廳同步推出的新品: 

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(↑酒糟無骨牛)

吃時不曉得這款的品名,後來才曉得它是以酒糟處理過的菲力

味蕾弩鈍的我實在嚐不出酒糟的滋味啊(汗)

撇開酒糟疑雲,這道無骨牛以快炒鎖住肉汁,中心保留些許粉嫩

咀嚼之間,醇甜的汁液蔓延齒間,牛肉狂不可錯過

小小提醒,這款肥肉比例頗高

愛的人奉為凝脂,怕的人抱頭竄逃端看個人喜好

 好理家在老娘啥都沒在怕

 

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(↑黑椒骰子牛,132元)

傳統港式牛肉蒸籠選用帶骨牛小排,與國人偏好不同

於是乎,旺角決定中西合璧,改走西式排餐常見的骰子牛路線

雖然以清蒸處理,嚼勁中仍保有柔嫩,不老不乾不柴

使用新鮮黑胡椒,辛香噴鼻,重口味到極點,很想來碗白飯啊(遙望~)

 

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(↑香茅脆皮翅)

看次平凡無奇的雞翅,實則香酥爽脆

齒尖撕扯,隱約聽見雞皮唏嗦作響

與一般炸雞翅最大的不同在於非常南洋風情的調味,鹹鮮中透著濃郁的雞油噴香

千千萬萬記得放下萬惡的相機趁熱吃,熱氣一散,酥脆不再,香氣也幽微許多

 

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(↑綠筍培根捲)

煙燻培根綠蘆筍花枝漿韓式年糕的搭配,從中西合璧擴展到無國界料理

從硬實的培根、Q彈的花枝漿、到嚼嚼嚼嚼不停的年糕

口感到氣味都跨界到一個太遠,私只有奇妙兩字,說不出好吃

倒是平時飲食冒險度零的ㄆㄤˇㄆㄤˋ對這般創新滋味頗為讚賞

 

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(↑錦繡蟹肉丸)

看到披著蟹肉棒外衣的錦繡蟹肉丸,ㄆㄤˇㄆㄤˋ癟了癟嘴

沒辦法,看到蟹肉棒總會想到平價小火鍋(攤手)

內餡以手打花枝蝦漿加上蟹管肉,口感Q彈,口味清淡

或許是燒賣表現太好,蟹肉丸難以突破其標準,不得我倆的心

 

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(↑芋頭西米露,60元)

明明是產自印尼的西米露,不知怎麼地,到了港飲總想來個一碗

大概是在寒軒嚐到的滋味太令人難忘

旺角的芋頭西米露芋頭滋味不夠濃郁,喝了上不了天堂

60元可以省下來了

 

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(↑清香鐵觀音,120元)

120元不是收假的,不拿茶包搪塞,使用茶葉,可回沖,解膩正好

 

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(↑鴛鴦奶茶,100元)

以咖啡與奶茶調製的鴛鴦奶茶,依在蘭芳園嚐到的滋味判斷,像濃些的咖啡廣場

旺角的鴛鴦太咖啡,餘韻才透出淡淡的茶香,少了港式奶茶濃郁的煉乳醇度

100元可以省下來了

 

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(↑冰那堤,100元)

分量大的冰拿鐵,是好喝的飲品

不過,既然有美味的免費開水,這一條也可以省下來

恭喜您,一共省了260

 

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完食心得:

吃飽了撐著的同時,心想:果然是一分錢一分貨啊

旺角茶餐廳或許少了一般人對港飲期待的大菜,如烤鴨燒臘乳豬

在點心上的表現有相當的水準,是會想推薦的平實好滋味,罷特 - -

表情符號這頓吃下來居然近2000元!表情符號

 (瘋狂來回奔跑~)

小氣鬼喝涼水本輪偶一整個被嚇壞

聽小烏龜介紹,發現吃到飽的真龍廳內容驚人

冷盤有白灼蝦油蔥雞海蜇皮,熱鍋區有廣東炒麵炒飯粥品煲湯

每日四道包括酒糟無滑牛、香茅脆皮翅在內的招牌熱炒

還有24道現點現做的點心,光是點心吃一輪就回本了

冰品雖不是哈跟打死,卻是陪伴高雄人長大的百樂冰淇淋

原價660元,算是中高價位

開幕期間,午餐549、下午餐395、晚餐582(均含服務費),買餐券價位更可愛

聽著聽著,赫然發現 - -

這天忘了吃最愛的馬蹄條跟芝麻球,錯過了招牌南瓜酥,雪花糕也沒有嚐到

決定了,下次來,就是真龍廳啦!(挺!)

 

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撐到最後的捧由有福了,超級好康來了! 

10/20()早上1040分,旺角真龍廳隆重開幕 

當日中午11:30 - 13:30舉辦百元吃到飽活動,10:00開放100位民眾現場排隊 

11:00準時發放號碼牌,11:30開放入場,當日用餐時間限「1.5小時」 

當日午餐第101名以後享69折只要449 

還在等什麼?快蹺班前來百元吃到肚皮爆炸吧! 

 

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