布丁。食。遊。記

（高雄市鼓山區華豐街21號        AM10-PM8       週一店休           (07)553-8890     店家FB）

依貝拉，乍聽只覺浪漫，對照英文店名，巧思就出來了

取自享受吧！一個人的旅行同名小說/電影原名，從音譯或意譯的角度來看都很有趣 - -

這，是第一次看到依貝拉FB時想的事

接著，點入相簿，差點沒從椅子上跳起來 - -

我的媽啊也太萌了吧這依貝拉！（灑花轉圈圈～）

鄉村雜貨風到了極點，每樣單品都可愛到不行，不囉唆，立馬排進行程中

聽來陌生的華豐街，其實在挺常經過的明誠中學後方一帶

順著商家比鄰的慶豐街，轉入別墅一間比一間高檔的華豐街

正在懷疑這寧靜的住宅街裡真有店家嗎？

巷底左側赫然出現給綠意環抱著的開闊店面，便是今年五月開幕的依貝拉

光是以色澤與線條點綴出的門面就讓人喜愛極了

雖然看過照片，推門入內之際，還是忍不住哇～了一聲

光是工作台就是許多女孩兒們夢幻廚房的體現

以為地點鳥隱密、又是午後時分，淨空有望

可惜店內各區塊都有一組客人，始終沒能等到全面淨空

沒關係，私心最喜愛的靠窗區在入內後不久便由我獨佔 

數十坪大的公寓一樓，前半部規劃為用餐區

後半部除了廚房外還有店家自用的私人空間

最有趣的當屬內側半開放式區塊

巧妙地打掉原始居家格局的隔間牆、砌出框，營造出層次感豐富的視覺效果

除了立體的空間感，從天窗漫射入內的宜人自然光也是設計者的巧思

滿屋子的雜貨數量豐富樣式各異卻毫不紊亂

就連通往洗手間的牆面上都有視覺的驚喜

雖無販售手作商品，但擺設了不少縫紉機，好奇地詢問工作人員

原來啊老闆娘與她是專科時期的同學，學的是服裝

幾年前工作人員毅然決定追求理想，進入高餐跟年輕小伙子們一塊兒精進廚藝

學成後，在老闆娘的支持下，共同打造依貝拉

年輕人創業精神可嘉，中年轉業所需的勇氣與毅力更令人敬佩

看著熱情的工作人員與美麗的老闆娘，心中一陣感動

東摸西看好了一陣子，依依不捨地回到座位，等待我的景象又讓快門停不了

可愛成醬是犯規啊犯規！

依貝拉全天候供應正餐分三類：100元的麵食、200元的焗烤及300元的鍋物

三明治漢堡類平均價位169元，主打冰淇淋的鬆餅在139-159之間，不算便宜

百來元的飲料有茶品咖啡冰砂鮮果汁，還有使用法國瑪黑茶的180元壺茶

老實說，考量地點之鳥隱密，定價比想像中稍高（搔頭）

悠閒的午後，愜意的環境，吃正餐好像不太搭

上午九點到十一點、下午兩點到五點限定的三明治與鬆餅是最好的選擇

還在猶豫著三明治漢堡不太便宜啊

才曉得因為所在位置屬性是老社區，平日點輕食的客人不多

是故，需要使用特調醬料的品項（除了法國吐司外）均為週末限定

在沒有選擇的選擇下，只好點鬆餅吧（菸）

（↑抹茶紅豆冰淇淋鬆餅，149元）

老朋友都知道，身為虎姑婆的我最愛餅乾系鬆餅

老闆娘介紹鬆餅時說是外酥內軟Q，心想不是我的菜吧，隨珠 - -

出乎意料的好粗啊啊啊～（陶醉～）

一口咬下，先是薄透的酥鬆外皮，接著是Q彈的口感

完全是小雞小鴨小手槍系雞蛋糕無誤好懷念哇哈哈哈

店內冰淇淋全都來自明治，好吃不用多說

抹茶醇香不甜膩，單吃當然美味，搭鬆餅又是不同變化

倒是那紅豆啊不曉得是否為自家熬煮或使用成品？不是偏愛的鬆軟質地

（↑冰淇淋蘇打，單點100元）

點鬆餅加價30元可選70元以下飲品，多的補差價

其實想點咖啡，但給老闆娘一句「很少人點」嚇到，左思右想，猶豫良久

見著有冰淇淋字樣的蘇打，確認為明治無誤，那就來一球（誤）杯（無誤）吧

說穿了只是想吃冰而已吧我（羞）

綿密細膩的香草冰淇淋就是一個讚，加上咕嚕咕嚕的氣泡，嗝～

完食心得：

獨自一人在舒適的空間裡享受美好的午茶時光，忍不住心想：

依貝拉要是開在市區，肯定天天爆滿

光是那手作雜貨風啊就能迷死無數少女芳心

餐點由高餐出身的工作人員掌廚，水準可期

可惜所在位置太隱密

即便在北高雄跑跳如我在這之前都不曉得華豐街的存在，更別提南高雄的朋友

一聽到工作人員說7/23將與Gomaji合作推出團購，返家後連忙趕文

我說親愛的捧搖們啊見到這檔團購就快搶吧，相信您不會後悔的（啾咪）