布丁。食。遊。記

（台南市中西區府中街102號      AM11-PM10      周二公休      0916835635      店家FB）

2012年中發現甫開幕的話不多

招牌字樣與副標的小小小空間令人想起高雄的小小咖啡

自此，時時發簍店家FB，看著話不多變美、餐點變多、連二樓都變出來了

就連高雄的小小咖啡都搬家了，才終於報到

好久沒逛府中街，沿路攤子充滿異國風情

跟英國老闆買了英倫存錢筒、跟加拿大老闆買了加國手工巧克力

好不容易突破重圍抵達話不多，光是門面就令人好生喜愛

抵達時店內有數位熟客聊天中，離去前才得以拍到淨空

三、四坪大的空間，名符其實的小，溫馨的鄉村雜貨風卻令人流連忘返

很難想像這麼可愛的空間由大男生小白一手打造

更令人驚奇的是不少擺飾竟是路邊拾回的寶

話不多持續進化中，下次造訪，想來又是不同面貌

 踏著陡峭的老樓梯，來到二樓

比起一樓的鄉村風，二樓簡樸多了，就是素淨原色

需要脫鞋的和室規劃，自在輕鬆，適合三五好友包場使用

店名雖為話不多，但來到這兒人人都能開懷暢談

當天遇著的是在地耆老，談著府城文化，談著府中街未來

就是有這麼多熱愛府城的朋友，府城何止老店小吃，更有源源不絕的活水注入

比起甫開店時，現在的價位稍稍調整，但都還算平實

特意挑選戶外座位，就為了清透的日光

（↑巧克力布朗尼，20元）

話不多使用來自嘉義的堯平布朗尼，呈盤前略微加熱，加上香草冰淇淋

逐漸融化的冰淇淋浸潤布朗尼，形成潤澤飽滿的質地

跟常見硬實的布朗尼相當不同

（↑兔耳朵，30元）

一般稱為貓舌頭的薄片餅乾，話不多給了它可愛的名字：兔耳朵

蛋白比例高的口感硬脆，蛋黃比例高的質地較酥

這群兔耳朵比例適中，酥脆皆有，蛋香也足，很是喜歡

（↑sweet酥，45元）

酥皮灑上糖粒烘烤、淋上糖漿

糖粒的脆加上酥皮的層次，口感頗佳

（↑熱可可，75元）

加了棉花糖的可可牛奶，小朋友ㄆㄤˇㄆㄤˋ！？應該會喜歡

大朋友我！？可能會嫌淡了些

（↑小白美式，85元）

其實很怕美式咖啡，怕那明顯的酸度，罷特！

衝著小黑板上超好喝！不一樣の美式！！字樣，決定豁出去了，事實證明 - -

真的不一樣！！！

沒有搶味的酸度，而是先苦後回甘的咖啡韻味，改變了我對美式的看法 

完食心得：

以外地客的角度

說到府城的咖啡館，第一時間想起的還是建築本體太美好的老屋系列

像話不多這樣小巧低調的店家能見度真是不高

不過，喜歡它輕鬆的氛圍，有水準的飲品甜點也很合胃口

不管是特意前往，或是逛街累了在此歇腿

來到話不多，相信都能感受府城特有的悠閒自在