京都市左京区南禅寺福地町86-30    南禪寺與大寂門之間     AM11-PM6     週四公休          Tel: 075-771-8709      

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1版頭照

第二天旅程實在太糟糕,惡劣的天氣嚴重耗損我倆的體力與感情

本來盤算著從南禪寺北上,橫掃哲學之道、銀閣寺

在天王町路口的羅多倫取暖換裝時,眼見哲學之道標示,卻無力向前

為了避免慘案發生,決定完成預定的南禪寺,就好

由於又冷又餓,盤算著先到奧丹避寒兼裹腹

(跳一下)規劃京都行的重點,除了吃,還是吃,至於吃要吃啥呢?

當然,體驗京料理是必須,罷特!

窮人如我吃不起懷石料理,入門款的湯豆腐便成了絕對要完成的目標之一

 

京都多山,來自山巒的河水潔淨甘甜,適合製作豆腐,故京豆腐最是出名

將昆布、好水、豆腐一同燉煮,沾醬油、高湯或酸桔醋,便是湯豆腐

說到京都湯豆腐,江戶初期創業近四百年歷史的奧丹最為知名

另有一說,同樣位於南禪寺一帶的順正更是味美

身為觀光客,還是決定走觀光路線比較有,嗯,觀光fu(笑)

 

2永觀堂

從岡崎神社往南走,先遇上了賞楓聖殿永觀堂

分明是春季,已有楓葉緋紅,秋季火焰般燃燒的盛況令人期待

繼續往前行,路旁不經意現身的櫻花,再再引發驚呼不斷

 

 3野村美術館

手上網路資料說奧丹本店位於南禪寺大寂門外、野村美術館旁

可美術館旁怎麼看都是條溝渠,問了拿大砲的日本老杯杯,對方亦是一臉茫然

 

4大寂門

無奈放棄,向大寂門內走去,不久後卻喜見奧丹

真真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫(菸)

 

5奧丹

6奧丹入口

7石坂路1

8石坂路2

9石坂路3

觀光店如奧丹總是大排長龍

幸好這天天氣太差,加上已過用餐高峰,無須等待,順利入內

 

10奧丹用餐環境1

11奧丹用餐環境2

12奧丹用餐環境3

13奧丹用餐環境4

曉得奧丹景致佳,身處其中,還是忍不住素敵素敵鬼叫不停

待得夠久,盼到淨空,那雅致的禪風、那無敵的園景,明信片一般

 

14菜單1

15菜單2

來到奧丹不用怕,親切的工作人員能以簡單的英文溝通

接過菜單時一愣不曉得是印象錯誤還是更改供餐方式?

以為有數種套餐可選擇,但不管是日文或是英文菜單,均僅提供3150的套餐

怕荷包負擔不來想純粹體驗的捧由甭怕,兩人同行只點一份沒問題,罷特!

想說不給飢寒交迫的ㄆㄤˇㄆㄤˋ吃個飽怕會被打也太可憐了點兩份一模一樣的餐點

大大違背本人見不得餐桌上出現相同菜式的原則(搥牆)

 

16茶

  來杯熱茶暖身

 

17芝麻豆腐

不消幾時,湯豆腐套餐上桌,內容如下:

芝麻豆腐、田樂燒、山藥泥、白飯、漬物、蔬菜天婦羅、當然還有湯豆腐

是說京都人真的很愛芝麻豆腐啊!

從旅館早餐、奧丹、還有街頭隨意閒晃,都看得到芝麻豆腐的蹤影

與他處嚐到的不同

奧丹的芝麻豆腐滋味濃郁,口感Q綿似果凍,很是有趣,就是鹹了些

 

18田樂燒

抹上味噌燒烤的豆腐質地略微紮實,調味微辣,立馬完食

是在暗示分量太少嗎?

 

19野菜天婦羅

向來不愛炸物,但這野菜天婦羅酥脆不膩口,好吃到嚇一跳

 

20白飯漬物

21山藥泥拌飯

常在料理東西軍中看到的山藥泥拌飯第一次品嚐

口感滑溜,配著粒粒分明的米粒分外順口

 

22湯豆腐吃法

湯豆腐的吃法是加上蔥花、適量七味粉,淋上醬汁,一同品味 

 

23湯豆腐

是說這重點的湯豆腐啊啊啊啊啊(沈吟沈吟再沈吟~)

雖說用的是來自滋賀縣比良地區無農藥種植黃豆、京都府內泉水自家製作

但,恕我直言,真的很普通(搔頭)

沒有豆香濃郁的感動,筆記上立馬寫上還好兩字

真要比,在京都第二塔旅館早餐包肥嚐到的湯豆腐都還要喜愛些 

 

24餐點

 完食心得:

折合台幣千元的湯豆腐體驗,就在與期待值稍有落差的狀態下結束

不過,在奧丹中悠閒飽覽庭園風光、享受暖氣的洗禮

身心十足充電,足以面對接下來的行腳,也算是好事一樁

離開時,因當日備料售罄,奧丹提早關門

眼見兩位慕名而來的日本女孩失望地大叫,忍不住想跟她們說 - -

吃不到,真的還好(菸)

 

25名片

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