布丁。食。遊。記

（高雄市三民區同盟二路79號      AM9-PM9:30，套餐供應至PM3       (07)323-5115       可無線上網               店家FB） 

不管有門路，沒有門路

來到門鷺，應該都能心滿意足

感謝快樂通風報信，來到5月底開始試賣的門鷺咖啡

欲尋覓位於同盟路近博愛路的門鷺，請認明有外牆醒目的比爾樂仕，門鷺就在一旁

是說這比爾樂仕的位置不哩啊熟悉，腦筋轉轉，原來是曾蔚為話題的阿根廷烤肉

門鷺的戶外區很是用心，色彩繽紛，風格獨具

可惜在南部的豔陽下，戶外區絕非首選（扭乾汗濕的手帕）

推門入內，笑了

一笑空間有感，二笑冷氣超涼（重點無誤！）

愛極仿清水模質地的板材，更愛宛如從愛麗絲夢遊仙境裡跑出來的撲克牌方塊椅，罷特！

這格局、這透著落地窗而來的綠意，實在熟悉？

哎呀！不就是漢明治嗎這兒！

曾引起高雄早午餐熱壓三明治旋風的漢明治本店，因租約到期結束營業，轉戰台南

一旁的阿根廷烤肉也換手了，餐飲界果然瞬息萬變

開闊的空間，透亮的自然光，加上窗外的盎然綠意，真的好舒服

不過，店名實在令人好奇 - -

CONT.？門鷺？到底是什麼意思？

原來啊店家最初想到的是英文：contact

可以是人與人之間的聯繫，也可以是行走江湖必備的門路

思索相對應的中文店名之際，正好有隻鳥兒在門前盤桓不去

門路加上鳥，成就了獨一無二的門鷺

看到Nuova Simonelli Aurelia，就曉得門鷺不是玩玩而已

豆子來自店家友人自家烘焙，喝了有喜歡，也可將掛耳式咖啡帶回家輕鬆享受

供應至下午三點的套餐，除了適合兩人分食的烤半雞價格較高，其他至多190元

試賣期間點套餐附美式咖啡，兩百元不到的餐點加咖啡，著實不貴

落座後，工作人員斟上水一杯

明明不加冰塊，卻沁涼舒暢，可見冷氣很強（笑）

（↑冰水洗耶加雪菲，店家招待）

餐點現點現做，需耐心等待，待餐之際承蒙招待水洗耶加雪菲

湊近鼻尖，是明亮的花果香氣

入口後，是乾淨的清爽，加上冰得透心涼，天熱品嚐，正好

（↑傳統歐式燉肉與麵包，190元）

套餐附脆口的生菜及柔滑的牛奶蛋

純粹個人偏好，沙拉醬若能換成油醋，應該更清爽健康

沒到過歐洲，不曉得這燉肉歐不歐式

但老實說，第一時間想起的是馬鈴薯燉肉（搔頭）

撇開歐式與否不談，馬鈴薯鬆綿，紅蘿蔔甘甜，略帶厚度的豬肉片嚼來真是有感

單吃好，配著微微酥脆的麵包吃，也好

（↑沙朗牛肉捲，190元）

研究菜單之際，本人以小人之心度君子之腹，以為門鷺使用好市多牌牛肉捲

工作人員連忙搖頭，保證是自製無誤，因而安心注文

不囉唆，先說結論 - -

很好我喜歡！（推出大拇指）

牛肉醇甜而紮實，調味足，洋溢著香料香氣

重點是份量超大器，紮紮實實的食肉感，無肉不歡的朋友一定很愛

喜歡蔬菜的朋友也可安心注文，搭配豐富的生菜、青椒、小蕃茄

濃郁又不失爽口，比起燉肉，更是偏愛

還有還有！這個薯條也好喜歡！！

對薯條不特別有愛，遲遲沒有進攻，直到餐點吃得差不多了才想起它的存在

一口、兩口、三口 - -

喔喔喔涼透了竟仍鹹香脆口！

本來只想嚐嚐味道，沒想到迅速淨空

（↑熱美式咖啡，附餐飲料）

熱美式沒有害怕的酸澀，仍保有咖啡的醇度，何止附餐飲料等級

（↑熱卡布奇諾，100元，點餐半價） 

你在看我嗎？你可以再靠近一點（zoom- in ing）

想來是給看到拿布丁狗公仔當拍照雞絲頭，當時，真糗（掩面）

輕啜一口，小小嚇一跳

咖啡有感，但不失溫潤，餘韻漾著堅果香氣

輕鬆榮登近期印象最深的卡布，跟拉花應該也有關係（傻笑）

完食心得：

該怎麼定義門鷺呢？

我想應該是提供有餐點的專業咖啡館吧

兩百五就能享受義式咖啡及用心餐點，以現在的物價來說，實在可愛

純粹坐擁悠閒氛圍、品味香醇咖啡，亦是舒服自在

如果你你你跟你正在尋覓這種城市裡的祕境感，門鷺咖啡，等你來探探門路