布丁。食。遊。記

（高雄市苓雅區興中二路35號  AM 11:30 - PM 9:30   (07) 339 -3386 加一成服務費）

熱愛義大利麵的咕久聞佐佐義平價又美味

雖然知道不能訂位的佐佐義在週末肯定是大排長龍

還是抱著不妨一試的心態前來

果然，排到隔壁間的機車陣仗煞是可觀，擠在門口的人群更是令人咋舌

加上有用餐時間限制（中餐只到下午兩點），只好拍張照、到此一遊

接著到與咕有約的原點  - - 達文郡

當時達文郡甫開幕不久，仍在雄商對面的小巷裡

印象中並沒有太令人驚豔

吃完後主廚特地詢問我們的感覺，更是搞得我們尷尬不已

（又不能說不怎樣吧…）

即便如此，達文郡一直在高雄的義大利麵界佔有重要的角色，歷久不衰

滿懷不解的我無法擺脫第一印象，也沒有想過再度回鍋

前一陣子看到了貪吃鬼在此為友人慶生會，激起重回與咕有約原點的動力

到了後，車龍短了許多，也不見排隊人潮

但一進門，工作人員便表示位子全訂滿了

好吧，那…就換到咕“聽說”義大利麵還不錯的捌樓囉

來到了明明據地一、二樓的捌樓

入門時已下午一點多，幾乎滿座

上面的照片是等到兩點多離開時拍的，免得攝入過多無辜的用餐客人

以大片橘色為主調，營造出溫馨的氛圍

天花板運用了橘格、暖橘色燈光

可是啊，明明標榜著是異國料理，卻又有如此中國風的店名與楷書字樣

實在很不搭嘎

清爽的工作台，右手邊綁沖天炮的可愛工作人員態度極佳

等一下會發生一個小小事件，她處理得宜，加分

樓梯間的泥版畫作

樓梯頂部的日德義國旗布幔 - - 是說這樣掛了就會很異國嗎？（摸下巴）

二樓空間寬敞舒適，沒有無謂裝飾，就是俐落大方

大片窗迎進亮晃晃的陽光，可惜望出去就是對面的宮廟

是說吃完剛好去收驚嗎。。。

從洗手間望出亮片珠簾，視野迷離

所謂異國料理，就是以義大利麵、日式漢堡排、德式香腸、印度咖哩為主

耳聞漢堡排不優，毫不猶豫地點了日耳曼經典總匯香腸餐（190元）

咕點了不油膩蒜香蛤蜊義大利麵（130元）（是說其他的都很油膩嗎？）

為了讓食記更為豐富，感謝咕加點了A套餐（加價50元）- -

蔬菜蘑菇濃湯及飲料（她選了捌樓英式奶茶）

濃湯很快上桌了

真的有夠快，快到去洗手間的咕還沒回來就已經在桌上放著涼了。。。

顏色很不討喜，口味還算溫潤

可惜麵包丁（在還沒有被濃湯浸潤時就是）潮了

滾燙的奶茶接著登場

咕對這奶茶相當有意見，她以為會像金礦一樣會講究地使用特選茶包

但只是普通的伯爵茶包加上奶精，一整個淡然無謂

我則是覺得還蠻正常的啦，畢竟不是以烘焙為訴求的餐飲店

在飲料上本來就弱些，加上價位不高，實在沒什麼好強求的

現在的消費者都要學會自我寬慰嗎。。。

這張是用餐完畢、其他的客人都離開時拍的

注意到這三張照片中的共同點嗎？ - - 是的

 有顏色的飲料都沒有喝完！

可見得。。。有興趣前來的朋友們要當心啊！

義大利麵上桌囉

可是…我們很快發現了 - -

沙沒有吐乾淨的蛤蜊兩顆！是說酒喝得不夠多嗎？

不想悶著頭吃下加味蛤蜊，咕向之前說的沖天炮工作人員反應

她立刻將麵拿回去處理，迅速的反應算是補救了我們對餐點的質疑

過了一陣子，麵重新登場（看起來乾淨多了）

咕覺得應該不是重做一盤，只是將有問題的蛤蜊挑掉、補上新的，再略事加熱

不過，至少顯示了店家的誠意

麵條雖不軟爛，卻沒有嚼勁與彈性，沒有呷意

而且九層塔及蒜味濃重，完全滲透到麵條當中 - -

這樣是好事嗎？我是不太愛啦

青黃椒絲炒得太軟，失卻清脆口感

重點的蛤蜊過度加熱，鮮美的汁液都被逼出來

肉質雖不到乾癟，但絕對不飽滿 

 （德國國旗～給咕帶回家當紀念品了）

說來奇怪，這總匯香腸，竟準備了半小時！？

香腸不是水煮或油煎一下就好啦？難不成點了後才開始殺豬灌香腸嗎？

總匯有四種口味：德式帶骨香腸、德式香腸、法蘭克福腸、小牛白腸

分不出啥是啥口味，但香腸的Q彈從幾乎無法刺穿的緊緻腸衣一覽無遺

這款小牛白腸質地就沒有那麼彈牙

鬆軟了些、味道極淡，連味蕾超敏銳的咕都完全嚐不出牛肉的滋味

看起來像不像棒棒腿？但這個真的是火腿喲！

看來是在灌時，每一截都放進一塊帶肉屑的骨頭 - - 到底在追求什麼呢？…

薯泥真的很泥～Orz～

黑胡椒味很重，說不上好不好吃

酸菜只有嚇人的酸度，沒有溫潤的甜度平衡，不優

高麗菜絲離飽滿清脆還有一段距離 

酸黃瓜芥末醬，口味略甜，份量充足，這個我有愛

將各式配料放進大亨堡中

大口咬下，先嚐到麵包 - - 偏乾澀，不愛

香腸還是好吃的啦，可配料們各自為政，搭配上乾硬的麵包，完全不融合

強烈懷念新崛江火焰熱狗堡，一份50元，碩大美味、保證滿意！

完食感想：天下美食何其多，可以朝下一個邁進啦！

お誕生日おめでとう！！