(高雄市苓雅區興中二路35號  AM 11:30 - PM 9:30   (07) 339 -3386 加一成服務費)

1捌樓招牌.JPG

熱愛義大利麵的咕久聞佐佐義平價又美味

雖然知道不能訂位的佐佐義在週末肯定是大排長龍

還是抱著不妨一試的心態前來

 

2佐佐義.JPG

果然,排到隔壁間的機車陣仗煞是可觀,擠在門口的人群更是令人咋舌

加上有用餐時間限制(中餐只到下午兩點),只好拍張照、到此一遊

 

4達文郡.JPG

接著到與咕有約的原點  - - 達文郡

當時達文郡甫開幕不久,仍在雄商對面的小巷裡

印象中並沒有太令人驚豔

吃完後主廚特地詢問我們的感覺,更是搞得我們尷尬不已

(又不能說不怎樣吧

即便如此,達文郡一直在高雄的義大利麵界佔有重要的角色,歷久不衰

滿懷不解的我無法擺脫第一印象,也沒有想過再度回鍋

前一陣子看到了貪吃鬼在此為友人慶生會,激起重回與咕有約原點的動力

到了後,車龍短了許多,也不見排隊人潮

但一進門,工作人員便表示位子全訂滿了

好吧,那…就換到咕“聽說”義大利麵還不錯的捌樓囉

 

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來到了明明據地一、二樓捌樓

 

6店內.JPG

入門時已下午一點多,幾乎滿座

上面的照片是等到兩點多離開時拍的,免得攝入過多無辜的用餐客人

 

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以大片橘色為主調,營造出溫馨的氛圍

天花板運用了橘格、暖橘色燈光

可是啊,明明標榜著是異國料理,卻又有如此中國風的店名與楷書字樣

實在很不搭嘎

 

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清爽的工作台,右手邊綁沖天炮的可愛工作人員態度極佳

等一下會發生一個小小事件,她處理得宜,加分

 

11樓梯間的畫.JPG

樓梯間的泥版畫作

 

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樓梯頂部的日德義國旗布幔 - - 是說這樣掛了就會很異國嗎?(摸下巴)

 

13二樓左側.JPG

二樓空間寬敞舒適,沒有無謂裝飾,就是俐落大方

 

14二樓右側.JPG

大片窗迎進亮晃晃的陽光,可惜望出去就是對面的宮廟

是說吃完剛好去收驚嗎。。。

 

15廁所望出去.JPG

從洗手間望出亮片珠簾,視野迷離

 

16menu1.JPG

18菜單1.jpg

19菜單2.jpg

20菜單3.jpg

20菜單3.jpg

所謂異國料理,就是以義大利麵、日式漢堡排、德式香腸、印度咖哩為主

耳聞漢堡排不優,毫不猶豫地點了日耳曼經典總匯香腸餐(190元)

咕點了不油膩蒜香蛤蜊義大利麵(130元)(是說其他的都很油膩嗎?)

為了讓食記更為豐富,感謝咕加點了A套餐(加價50元)- -

蔬菜蘑菇濃湯及飲料(她選了捌樓英式奶茶)

 

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濃湯很快上桌了

真的有夠快,快到去洗手間的咕還沒回來就已經在桌上放著涼了。。。

 

23流動的濃湯.JPG

顏色很不討喜,口味還算溫潤

可惜麵包丁(在還沒有被濃湯浸潤時就是)潮了

 

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滾燙的奶茶接著登場

咕對這奶茶相當有意見,她以為會像金礦一樣會講究地使用特選茶包

但只是普通的伯爵茶包加上奶精,一整個淡然無謂

我則是覺得還蠻正常的啦,畢竟不是以烘焙為訴求的餐飲店

在飲料上本來就弱些,加上價位不高,實在沒什麼好強求的

現在的消費者都要學會自我寬慰嗎。。。

 

這張是用餐完畢、其他的客人都離開時拍的

注意到這三張照片中的共同點嗎? - - 是的

 有顏色的飲料都沒有喝完!

可見得。。。有興趣前來的朋友們要當心啊!

 

26第一次的麵.JPG

義大利麵上桌囉

可是…我們很快發現了 - -

 

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沙沒有吐乾淨的蛤蜊兩顆!是說酒喝得不夠多嗎?

不想悶著頭吃下加味蛤蜊,咕向之前說的沖天炮工作人員反應

她立刻將麵拿回去處理,迅速的反應算是補救了我們對餐點的質疑

 

29麵條.JPG

過了一陣子,麵重新登場(看起來乾淨多了)

咕覺得應該不是重做一盤,只是將有問題的蛤蜊挑掉、補上新的,再略事加熱

不過,至少顯示了店家的誠意

 

麵條雖不軟爛,卻沒有嚼勁與彈性,沒有呷意

而且九層塔及蒜味濃重,完全滲透到麵條當中 - -

這樣是好事嗎?我是不太愛啦

青黃椒絲炒得太軟,失卻清脆口感

重點的蛤蜊過度加熱,鮮美的汁液都被逼出來

肉質雖不到乾癟,但絕對不飽滿 

 

31小國旗.JPG

 (德國國旗~給咕帶回家當紀念品了)

 

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說來奇怪,這總匯香腸,竟準備了半小時!?

香腸不是水煮或油煎一下就好啦?難不成點了後才開始殺豬灌香腸嗎?

 

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總匯有四種口味:德式帶骨香腸、德式香腸、法蘭克福腸、小牛白腸

分不出啥是啥口味,但香腸的Q彈從幾乎無法刺穿的緊緻腸衣一覽無遺

 

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這款小牛白腸質地就沒有那麼彈牙

鬆軟了些、味道極淡,連味蕾超敏銳的咕都完全嚐不出牛肉的滋味

 

34香腸的骨.JPG

看起來像不像棒棒腿?但這個真的是火腿喲!

看來是在灌時,每一截都放進一塊帶肉屑的骨頭 - - 到底在追求什麼呢?

 

36薯泥.JPG

薯泥真的很泥~Orz~

黑胡椒味很重,說不上好不好吃

 

35酸菜.JPG

酸菜只有嚇人的酸度,沒有溫潤的甜度平衡,不優

高麗菜絲離飽滿清脆還有一段距離 

酸黃瓜芥末醬,口味略甜,份量充足,這個我有愛

 

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將各式配料放進大亨堡中

大口咬下,先嚐到麵包 - - 偏乾澀,不愛

香腸還是好吃的啦,可配料們各自為政,搭配上乾硬的麵包,完全不融合

強烈懷念新崛江火焰熱狗堡,一份50元,碩大美味、保證滿意!

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完食感想:天下美食何其多,可以朝下一個邁進啦!

 

お誕生日おめでとう!!

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