(高雄市左營區榮總路141巷12號      AM 10 - PM 3     PM 5- 9      (07) 359 -5353

第二、四週週一公休)

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好早好早已前就對以德國香腸為招牌的亞蒂米深感興趣

可不曉得怎麼著,像是鬼遮眼似的

明賢街63號這個地址怎麼找都找不到,多次撲空,只好含淚向它道再會

沒想到咕主動提到想來亞蒂米榮總店 - - 嘿,有沒有這麼巧?

那就跟著她的腳步前來造訪與我無緣的亞蒂米啦!

 

2店正面.jpg

久聞榮總大名,可怎麼去還真沒有印象

跟著咕在大街小巷穿梭著,終於看到看似鐵皮屋、僅有一層樓的亞蒂米

灰僕僕的外表不甚迷人,但光潔透亮的落地窗氣氛頗佳

 

3營業時間.jpg

不是我要說,這個營業時間更改、公休公告張貼,好。。。隨意啊。。。

 

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本以為在這種地方,不訂位應該OK吧?

沒想到進門後幾乎滿座,剛好剩一桌雙人座 - - 呼,好險~

店內約可容大30人,以黑白牆面搭配紅黑桌面,營造出大方俐落的都會氛圍

大幅的黑白歐洲街景增添了些許異國風味

(照片為兩點多欲離去時、人潮退去後拍的)

 

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提供品項多元,從德式料理、義大利麵、焗烤、小火鍋,到健康餐點

除了香腸,真正想吃的當屬德國豬腳

考量不算便宜的價位,加上不曉得水準為何的餐點表現,保守些比較好

 最後決定讓咕點主餐,套餐給我吃,我則專攻健康餐點

布根地紅酒燴牛肉(160元)加60元B餐(濃湯、蔬菜棒沙拉、甜點)

想來點飲料的咕選了屁股都不會好喝的特調熱奶茶(40元)

除了一定要嘗試的德式香腸小拼盤(130元)

再來個點了起司培根薯泥烤餅(75元)及蔬菜燻雞肉口袋餅(65元)

 

題外話:店內看起來是家族式經營,除了男性大廚、女性工作人員

還看到了兩位國小左右的孩子

在櫃臺幫忙的小女生個兒雖小,說起話來俐落致極

若閉著眼睛聽他說話,一點都不覺得自己正和個小學生對談

面對這樣很早就社會化的孩子,總覺得有點心疼嗎?也不至於

但總覺得她們的童年好像不是那麼無憂無慮啊

 

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濃湯與蔬菜沙拉棒很快就上桌了 

為了保持清脆,盛著芭樂、紅蘿蔔、西洋芹、小黃瓜棒的玻璃杯中裝滿了碎冰

有了冷度的加持,後面三種蔬菜只有爽脆的口感,沒有生菜令人不悅的生味

 

10蔬菜棒.jpg

沾醬是調整過的美乃滋,其實不需沾,吃清爽的原味就很好

 

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至於濃湯…哎呀呀,太早送上桌,還忙著自拍,等到開動時,濃湯完全涼透啦!

雖然配料少到幾乎可以算是清濃湯

但南瓜的自然甜度即便沒有熱度的烘托還是感受得出來

 

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咕點餐時我還說紅酒燴牛肉一定不好吃,吃了一口驚覺 - -

表情符號哎呀,真是小看它啦!表情符號

裝盛燉肉的磁盤猶如神奇之井,肉片怎麼舀都舀不完

 

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除了份量實在,牛肉真是嫩啊

難能可貴的是,肉質的的醇甜並沒有被濃重的紅酒醬汁壓過

 

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牛肉單吃好吃,配著白飯更加順口

 

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蛋炒得真是嫩,顯然用了很多油(美味健康向來難兩全啊)

滑順的薯泥淋著的是酸味清楚的淋醬

酸到嚇死人的酸菜完全不明白在這一道料理中到底要跟啥搭配?

蔬菜則是大力水手的愛

 

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口袋餅的餅皮烤得表面赤黃,可惜並沒有特殊的麵香

口感近似紮實但具空氣感的麵包,不太合口味

燻雞的氣味很明顯,但肉質略顯乾澀,份量雖不少,可沒有加分作用

蔬菜使用的是高麗菜絲及罐頭玉米粒,淋上芥末酸黃瓜醬

高麗菜絲清脆度普通,罐頭玉米粒不值得一提,這一味,算是食而無味啦

 

16烤餅.jpg

烤餅烤餅讚讚讚!

 

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牽絲看起來很迷人吧,不用開心得太早,就只有這一咪咪牽絲而已

可不用沮喪,烤餅的美味無須牽絲堆疊

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本來以為只不過是小披薩

但酥薄多層次的餅皮,一碰觸到齒貝便幫散開來,激盪出美妙的喀啦響聲

淡淡的鹹香勾起我美好的回憶 - - 這…這到底是什麼味道呢?

百思不得其解的我腦袋轉歸轉,吃東西的嘴可是停不下來的

突然,從塵封的記憶中剎地湧現的記憶讓我脫口說出:喜年來蔬菜餅乾

咕先是一愣,然後露出懷念的表情,「好久沒聽到這個名字了!」

喜年來除了蛋捲外,還有三角形的蔬菜餅乾

開胃的鹹香,跟眼前的烤餅有著同樣令人著迷的後勁

 

19薯泥.jpg

除了霞到我的餅皮,薯泥也是一絕

應該和紅酒燴牛肉的薯泥是同樣的處理方式

但不知怎麼地,烤餅上的薯泥更為潤澤,簡直到了入口即化的程度

將培根的嚼勁與烤餅的酥脆做了完美的結合

 

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乍見這一道,納悶著 - - 有點生魚片嗎?

定睛一看,原來是由德國香腸、花枝香腸、墨魚香腸搭配合成的小拼盤

醬料是我喜歡的芥末黃瓜醬,酸酸甜甜很開胃,酸菜依舊酸到嚇死人

但是要配三條香腸,這麼點酸菜實在太少了吧?

反觀燴牛肉的酸菜球,應該倒過來才是吧?

 

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德國香腸展現出我熱愛的Q彈,但咕覺得略嫌乾澀,搭著酸菜、沾醬才剛好

本來不曉得這三款香腸名稱的我們,只能確定第一種是最普遍的德國香腸

第二種色白、帶著深色肉塊、掺著菜蔬碎末的香腸切片

略腥的肉味、缺乏彈性的口感,入口後散出的甜度,怎麼吃怎麼不喜歡

為了工作人員確認口味後,我倆面面相覷:花枝到底在哪裡?

第三款光看顏色,用屁股想也會猜是墨魚口味吧

然而,嚐不出墨魚的味道,質地也非走QQ路線

值得慶慰的便是比花枝少了腥味及怪味

或者該說  - - 根本沒啥特別的味道?

完食心得:還是吃火焰熱狗堡比較划算,好吃便宜份量讚!

 

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特調熱奶茶一點都不特別,奶精味太重,茶味不清楚,質地偏稀

咕喝幾口就擱著了

 

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完全忘記還有甜點,從洗手間出來赫然見到這碗統一布丁,著實嚇了一跳

一來是打算要離去了,卻發現菜還沒上完的錯愕

二是  - - 統一布丁!有沒有搞錯?

管他是自家做還是跟廠商批的,現在哪個店家會用市售布丁?

雖說統一布丁是陪伴大家走過美好童年的老朋友

自從吃了台南蛋香濃郁、質地紮實的各家手工布丁(特別是銀波

對就市售布丁缺乏蛋香、近似布丁粉呈現出的空洞彈性興致缺缺

吃兩口、再讓咕幫忙確認是統一布丁後,就擱著準備走人啦

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完食心得:

原先期待香腸拼盤不如預期,嚐到了出乎意料的紅酒燴牛肉及烤餅

加上至2010年1月31日歡慶週年慶,全面八八折,這頓吃下來挺滿意的呢! 

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