布丁。食。遊。記

（高雄市鼓山區美術東五路436號     AM8-PM10       週一店休      (07) 522-6764        店家FB）

老實說～對於以頭字語（acronym）組成的店名持保留態度

如果原有詞彙放在一塊兒深具意涵，真要給店家拍拍手

但，如果看了英文還是不曉得到底老闆腦子裡在想什麼，那，真的就很冏了

這，就是在GOMAJI團購麻吉看到春季甫開幕的SPR想的事

到底有哪位神人可以幫資質弩鈍的我開釋一下：

specialty、perfect、right三個字放在一起到底想表達什麼？

意涵放一邊，光是一個名詞跟兩個形容詞的組合就讓我一整個不蘇湖啊～

直接叫SPF會不會更好？

原來啊這SPR是來自對岸的咖啡精品連鎖店

從介紹上判斷，是硬從ESPRESSO中取出SPR三字

掰想出勉強相對應的specialty（專業）、perfect（完美）、right（滿意）

從官網介紹看來，不論是展店方式與經營風格，頗有複製星X克的味道

分明對店名這麼有意見，那幹嘛買這檔呢？

當然，又是被裝潢給霞到了，加上方案內容都是我的菜

即便店名再鳥，手指還是給它按下去了

買了後還有點猶豫要不要退呢，直到看到高高的分享，才安心前進美術館

依循網路地圖來到美術東四路，都已經接上美明路了，卻怎麼也找不到436號

看著該是436號的地方卻是鏽蝕的工廠，心裡一陣涼 - - 那麼快就倒了嗎？

問路後，往回走，終於在近美術北五街、人文觀邸路口找到SPR

還沒進門呢，就給頂上的畫作給吸引了

沒錯，不絕於耳的便是慵懶馳放的爵士樂聲

騎樓左側單人秘密座位又是小小的驚喜

右側雙人座位很適合熱戀中的情侶曬恩愛，一旁的腳踏車頗有裝置藝術的氛圍

一進門，偌大的烘豆機與一袋袋咖啡豆相當吸睛

店內隨處可見蝴蝶身影

藉由蝴蝶效應（The Butterfly Effect）彰顯小決心也能造成大旋風

沙發區看似舒適，其實椅高桌低，吃東西時得壓低身子，非常不舒服

比較適合純喝咖啡

明明在室內還要來張遮陽傘，是說要不要再戴個墨鏡啊

上樓探險去囉

每個區塊的座位設計都不同，卻不致有雜亂感

喜歡這種可以依據心情選擇不同風格區塊的設計 - - 前提當然是店內人不多啦

發現這張照片有啥特殊之處嗎？沒錯，地板是透明的！

太神奇了啊這透明地板，開心的直在上頭踩來踩去

不過～如果穿著裙子坐這兒，一樓正好有客人抬起頭來…

一個人坐這兒可以盡情耍自閉，真好！

第一次看到密碼廁所 - - 難道對岸流行這檔子事？有必要那麼小氣嗎？

還在開心拍照呢

聽到工作人員叫號、牆上號碼燈也顯示了我的號碼，只得快快下樓

SPR除了咖啡冰沙茶品，還有全日供應的輕食

來看看方案吧：

4.8折！只要259元，平均一人130元，即可享用原價535元【SPR COFFEE】精緻雙人套餐〈含帕尼尼(拖鞋麵包、沙拉米、培根、芝士)一份 + 班尼迪克(小麥或黑麥麵包、水波蛋、培根、荷蘭醬)一份 + 白巧克力摩卡冰砂/香蕉咖啡冰砂/白巧克力可可碎片冰砂三選一 + 摩卡咖啡/白巧克力摩卡/焦糖瑪奇朵三選一 + 原味起司蛋糕一份

（↑班尼迪克蛋，185元）

點餐時請工作人員慢些出餐，拍照先

顯然工作人員不明白照慾症患者需要多久時間解癮

還在二樓拍到無法自拔，聽到叫號，也只能趕緊下來領餐點

決定要坐哪兒又花了好些時間，餐點完全涼透了才決定還是坐騎樓好

不曉得是否不夠熱？麵包顯得有點乾

荷蘭醬不算好吃，有股不討喜的酸度

不過蛋白夠嫩、蛋黃夠濃，還不錯啦

（↑帕尼尼，150元）

一開始還覺得帕尼尼太硬了吧，卻越嚼越來勁

同樣是培根蛋蕃茄切片的組合，由於蛋的熟度與班尼迪克的不同

吃起來的口感也不近相同，沒有換湯不換藥的欷噓感

硬實的麵包、綿柔的半熟蛋、帶著橄欖油潤澤的青醬、鹹香的起士片

份量看似不大，飽足感倒是不小

生菜的油醋淋醬清爽微酸

帶著蒜香的麵包丁簡直是虎姑婆食物的極品，愛啊！

（↑拿鐵，100元）

選擇拿鐵是因為這款可以挑選糖漿；焦糖、楓糖、香草、愛爾蘭奶油

工作人員說後者帶著些許酒味，不囉唆，就是它啦

有酒味嗎？還好，簡單來說，就是好喝的飲品

注意，是飲品，不是咖啡喲！咖啡達人大概不會滿意吧

（↑白巧克力摩卡冰砂，90元）

本來想說加了滿滿鮮奶油與巧克力屑的冰砂太甜，不是我的菜

卻是出乎意料的順口 ，不曉得跟我就是愛吃冰有沒有關係

咬得到細細的巧克力屑這點還挺愛的呢

（↑原味起司蛋糕）

這款起司蛋糕～不太得我的心啊

喜歡重乳酪的紮實、不然就是輕乳酪的輕盈

這款說是蛋糕，口感更像慕斯

介於輕重乳酪之間的口感帶著黏稠度，不是我喜歡的質地

偏甜的調味，壓過了起司的鹹香，派皮底一點都不酥，過於濕軟，未能完食

完食心得：

既然是衝著環境來的，先說說內部裝潢吧

處處可見蝴蝶身影，乍看尖叫不已

冷靜後，想想，真不曉得蝴蝶效應跟咖啡關係何在

不過用餐空間確實輕鬆自在，特別是在二樓，久坐也不奇怪

很適合想聊天或發呆的朋友，點杯咖啡，懶懶地坐上好一段時間

食物嘛，或許因為不抱期待，反倒有意外的驚喜

就價位考量，價位親民些會更可愛

沒有飲料、沒有沙拉、沒有濃湯的班尼迪克蛋要價185元不便宜啊

近兩百元的價位，在許多早午餐店裡，可以吃到有相當水準的套餐

至於咖啡，不愧是中國星X克，感覺像，連價位都不遑多讓

咖啡迷多了一個選擇也是不錯，而我～

團購吃吃，就好！