(高雄市新興區大同一路92號 PM3-11 週一二公休 (07)215-2992 可無線上網 店家FB)
這天,時間一到,便往大同路移動 - -
不,不是要到熱潮沒退過的Michino Diner
而是位於正對面、七月甫開幕的可喜。Così 92
在FB上觀察Così 好一陣子
時不時出現的義大利文就令人驚奇不已,少見的義式輕食餐點更是讓人凍抹條
到現場看到Così本人,哎呀,都快融化了啊我~
既時尚又復古的橙橘色調一整個太對味
色澤飽滿的騎樓單椅一看就曉得價值不斐
更別提透亮落地窗映照出的光影之有趣,還沒入門就嗨到不行
入門後,第一眼注意到夜店風濃郁的吧台
晶亮的杯具,配上搶眼的義大利知名品牌La Pavoni 咖啡機
不難想像燃燈後的迷濛
鏡頭來到吧台前的主用餐區
運用鏡子與落地窗延伸視覺效果,小坪數也能營造通透的空間感
環視店內,就曉得老闆本很粗很敢投資
座椅以來自義大利知名塑料公司Kartell的Spoon Stool為主
一般餐廳愛用的楓木腳椅,復刻板跟正版質感真是天差地別,有錢真好
有沙發情結的捧由不用怕,紅水黑大半的沙發區等著您
挑了光線清透的靠窗區落座
短腿如我不太喜歡高腳椅
可這Spoon Stool弧度正好、紮實穩健,名椅果然不一樣(握拳!)
嚴格來說,並非只愛老屋,愛得其實是的設計感
主題性強的老屋,只要掌握要素,味道不難抓
相較之下,表達現代感或許是更大的挑戰
Così算是近期內造訪店家中時尚感強卻又簡約不繁複的最佳代表
乍看簡單,細看卻滿是趣味,很是喜愛
此外,Così音樂挑的真好,與空間設計感相輔相成
分明是日光粲然的午後,在舒懶的沙發音樂陪伴下,竟有入夜的慵懶
與空間一樣令人想探究的便是菜單,最吸睛的當屬義式甜點輕食
所有品項皆由店家自製,不少還得現點現作限量供應
由此角度看來,60-150元之間的定價還算實在
說Così是酒吧,不如說店家目標在於引進品酒的文化與素養
從九月開始、為期四週的葡萄酒入門講座可見一斑
來前相中八月中推出保證義大利的panino,再來份馬鈴薯松露鹹派,罷特!
負責鹹派甜點的老闆還沒上工,只好來份panino加咖啡(按眼角)
待餐之際,問了工作人員店家背景
原來老闆旅居國外多年,落腳義大利三年
回到台灣後以自身熟悉並喜愛的義大利為元素開店
義大利文Così意指「就醬,還好」,隨性又隨意的坦率是可喜想表達的精神
這段介紹本該配著水杯當背景圖片,罷特!這兒居然沒有水可喝啊啊啊啊啊~
(↑維也納咖啡,140元)
之前喝到的維也納是在滾燙的咖啡上迴旋著沁涼鮮奶油
在Così,加鮮奶油的是康寶納(Espresso Con Panna)
維也納則是奶酒咖啡酒與巧克力醬的對話
坦白從寬,本來覺得Così 像酒館多些,對咖啡期待不大
或許如此,反倒出乎意料的驚喜
質地濃醇滑順,入喉後帶著厚實的暖意與溫潤的甜度
使用的illy café liquer與Bailey酒精濃度頗高,比例拿捏得宜,絲毫不覺酒力
推薦給不能喝酒卻又想感受酒吧風情的女性
(↑經典帕瑪火腿帕尼諾,160元)
老實說,以分量而言,160元的帕里諾怎麼看都不算便宜
不過,確實如工作人員所說,是沒吃過的味道
光是麵包就很不一樣,麵香明確,鹹度正好,不乾不硬的紮實質地很是喜歡
以微帶辛香的芝麻葉取代尋常的萵苣,是義大利街頭常見的搭配
片薄的生火腿濃郁鹹鮮,餘韻透著甜度
白蘭地塔塔醬亦是未曾嘗過的美好體驗
想吃飽絕對不可能,但,享受是充份了
完食心得:
高雄義式料理不少,但想不出主打義式輕食甜品的咖啡酒館
從這角度來看,說Così 92是先驅也不為過
雖然價位不算便宜,但少見的品項太吸引人,去不了義大利,在這兒神遊也不錯
味美的手作料理,佐著午後的咖啡、夜裡的調酒
Così ,果真cozy!
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