(高雄市前金區五福三路57號8樓,大立精品8樓 AM11-PM10 (07)211-1961 可刷卡,加一成服務費 店家FB 官網)
天氣漸涼,吃火紅韓食正好!
想吃韓國烤肉,又想吃部隊火鍋,還想來點炒年糕海鮮煎餅?
不用再煩惱!到提供創意火烤兩吃的劉震川,一次滿足多重願望 - -
一個人吃也沒問題(挺!!)
話說在兩餐時跟快樂說有韓式料理新店優惠記得揪,沒想到那麼快就實現了(笑)
(跳一下)每每看到以老闆(?)為店名的店,暗暗都會覺得直白又大膽
乍看劉震川臉書,直覺想說您哪位
爬文後才發現原來是台北東區起家的夯店,以創意火烤兩吃獨享鍋打響名號
北部台中都有分店,2017年11月,終於南下高雄,落腳貴婦style的大立精品
以為在大立精品的店家肯定很貴?錯!
258就能吃到經典的部隊鍋與泡菜,沒有想像中的高不可攀
趁著開幕第二鍋優惠,與快樂攜手造訪
本人不走逛街路線,與貴婦等級的大立精品更是無緣
托劉震川的福,才有機會進大立精品當偽貴婦
手扶梯一到八樓,劉震川便出現在眼前
馬車,挺美(笑)
雖說劉震川在北部頗為知名,在南部知名度尚待開拓
﹩258起的立牌頗有吸引力(再笑)
迎上工作人員熱情的招呼,順勢入內
乍看空間,還真無法與韓式料理有所連結
略帶神秘氛圍的低調時尚,細看才會發現畫中女子身著韓服
最棒的座位,絕對是數量不多的臨窗區塊
居高臨下,飽覽城市風光
劉震川副標是日韓大食館
老實說,從菜色裡實在看不出日式元素何在,創始人是韓國人倒是無庸置疑
來前看菜單,想說兩三百元的鍋物實在不貴啊
到現場才曉得,如果要一鍋二吃,必須加138元升級B套餐的鮮蔬肉片鍋
458元起跳的湯鍋套餐就沒啥火烤兩吃囉
單點除了魚蝦肉盤,年糕煎餅炸雞都有,不便宜就是
飲料選擇繁多
熱麥茶勤添加,不點飲料完全OKDER
11/2-11/5的開幕優惠,說是第二鍋半價,但只能從328元的鍋物中挑選
工作人員推薦章魚甘貝燒肉鍋及起司海鮮鍋
想說這兩款都是偏重海鮮,決定注文馬鈴薯燒肉及海鮮鍋
鍋物上桌後,工作人員會在桌邊幫忙料理
邊拍照邊跟工作人員聊天,隨口問馬鈴薯在哪兒呢?
對方一愣,說我們點得不是馬鈴薯鍋喲,對照點菜單,確實如此
對方立刻問要不要換呢?
真換了就浪費一份食材了,當然說不用
雖然沒有吃到馬鈴薯,如此貼心的處理方式,奇檬子好好好
位於大立精品的劉震川收一成服務費不意外,不過,這服務費收得合情合理
光是眼神對上、微微一笑,工作人員就能心領神會
添茶、加湯、桌邊料理,每個環節都很到位
完全不用動手,只要等著張口,連蛤蜊都排得漂漂亮亮
在劉震川用餐,貴婦等級無誤(掩嘴笑)
(↑章魚甘貝燒肉鍋,328元)
鍋物附白飯及兩道小菜,白飯可續一次,大男生也能吃飽
好喜歡醋漬海帶芽的過癮酸度
自製泡菜清爽脆口,要是酸度能向海帶芽看齊,那就更棒啦
對了對了,這年糕好吃啊!
嚼勁十足,Q韌不黏牙,有感的辣度超級開胃
爬文時,看多數網友都說劉震川是火烤兩吃
耳畔彷彿聽見油脂滴在炭火上滋滋作響的撩人聲響
事實上,說是烤肉嘛,其實更像可利亞
糟了個糕醬形容好像low掉了?
調味好的食材,不加一滴油,直接加熱
沒有油煙,也不會燒焦,比烤肉健康許多
總覺得韓式料理因為口味重,嚐不太到食物原味
不過,劉震川的食材實在太!新!鮮!
鮮甜的甘貝,脆口Q彈的小章魚,還有細嫩柔滑的肉片,樣樣都滋味鮮明
工作人員表示,鍋物使用自製泡菜調味,基本上是小辣,真不能吃辣也可以特別處理
嗜辣的我說得不準,一般吃小辣的快樂說這款根本不辣,那就真不辣了
比起辣度,更多的是涮嘴的甘甜,私以為頗合南部人的胃口(笑)
(↑起司海鮮鍋,328元)
喜歡海鮮的朋友,點這款保證滿意
蛤蜊蝦子章魚都沒得挑剔的新鮮,好吃不在話下
食材隨著加熱會慢慢形成湯汁,初嚐只覺得甘甜
濃縮成精華時,竟透著有深度的醇厚辣度,連不太吃辣的快樂都讚不絕口
第一吃完畢,接著就要進入第二吃啦
覺得首輪辣度不過癮
反應之後,工作人員送上韓式辣椒粉,提醒說很辣很辣小心不要失手喲 - -
其實,好像,也還好(笑)
新鮮豐富的菜盤,品質極好的肉片(可任選豬/牛),還有單價高的韓國泡麵
加價138元,倒也不算貴
鍋物原有食材,加上菜盤肉片韓國泡麵,煮起來份量還真是驚人
一人吃肯定飽到天靈蓋,兩人共享嘟嘟好
完食心得:
結合韓式料理兩大精華烤肉與火鍋的新吃法,充滿變化,重點是好吃
搭配大立精品特有的優雅氛圍、開闊景致、還有細膩到位的服務
當然還有第二鍋半價的超值優惠,這一頓吃下來,只有滿意二字
就算優惠不再,以兩人同行來說,點三百元以下的鍋物,升級一份鮮蔬肉片鍋
加上服務費,每人平均四百元,不能算便宜
然而,綜觀環境服務及餐點表現,劉震川確實是能偶一為之的小確幸!
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