(屏東縣琉球鄉和平路28-5  近仁愛路口      AM 3:30 - 10:30       (08) 861-4105  )

 〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

1店正面.jpg

阿對齊名的洪媽媽早餐店是遊客造訪小琉球百分之兩百會造訪之處

營業時間只到早上10點半,果然是早起鳥兒有蟲吃的最佳寫照

第二天打算來個洪媽媽及無名早餐店PK,想要兩家都吃到,可得早點起床才是

順利地在七點前整裝完畢,先往洪媽媽前進吧

 

 2美芝城兌換券.jpg

(題外話:終於看到傳說中的50元兌換券了表情符號

                    不想吃沒特色早餐、又不想浪費扣打

                    決定讓ㄆㄤˇㄆㄤˋ選了耐放的貝果回台灣慢慢吃) 

雖然有地址,但比起(已經很小的)中山路小多了的和平路並非沿路都有路標

飛車拐來彎去,最終還是順利地找到布條飄揚的洪媽媽

「吃個早餐那麼辛苦。」ㄆㄤˇㄆㄤˋ咕噥

 

店內分兩種客人,一種是熟門熟路的在地人,如入自家廚房般直接往食物櫃前進

另一種就是看著菜單研究半天的遊客囉  

 

3招牌1.jpg

4招牌2.jpg

(↑早餐店為啥要賣布丁啊?真是奇妙的洪媽媽啊。。。)

 

5琉球粿海報.jpg

就是這個啦!必吃招牌之一的琉球粿 

 

6菜單1.jpg 

7菜單2.jpg

(↑漁船出港大量訂購說明~一整個好有畫面啊。。。

兩種口味的琉球粿都想嘗試,但想到還有另一攤早餐要征服

把自己吃飽了撐著回程坐船簡直是自找罪受

詢問ㄆㄤˇㄆㄤˋ意見,決定點芋頭琉球粿(30元)就好

奇妙的香腸碗粿(30元)、香Q蔥油條、賓士包(均10元)也要來一份

 

8柯以柔照片.jpg 

沒在發簍美食節目的我落座後赫然發現柯以柔6月中才來採訪過呢

 

 9香腸碗粿.jpg

(↑香腸碗粿)

沒有太久的時間,東西就陸續上桌

先登場的是準備好直接上場接客的香腸碗粿

應該不是剛從加熱器中取出,碗粿沒什麼熱度

對於怕燙、不愛吃個東西搞得大粒汗小粒汗的我來說不成問題

 

 10一口碗粿.jpg

碗粿不算入口即化的嫩,應該是緊實綿密多些

香腸片的太薄,嚐不出跟普通香腸有什麼不同,泡在醬汁裡的菜脯脆度少了點

 

11淋醬.jpg

淋醬質地有點像羹放後久水解的要稠不稠

最初配著碗粿吃還好,隨著碗粿的遞減、淋醬份量顯得太多,有吃碗粿湯的嫌疑   

將香腸跟碗粿搭配在一起,感覺上就很像以香腸聞名的小琉球會做的事

(是說小琉球是人嗎?

這一款~只能說是想都沒想過的奇妙搭配

喜歡碗粿香腸菜脯或清羹的人可能會感興趣吧

(慘了~沒有fu到連這種鬼話都謅的出來~真是對不起大家表情符號

 

 12琉球粿.jpg

接著上場的琉球粿吃是好吃,不過說實話 - -

嘴我拙的嚐不出它跟一般的粿類有何不同?

爽口的菜脯配上肉燥,淋上並不濃膩的淋醬,粿本身綿軟、嚐得到油蔥酥的香氣

芋頭的存在感不高,直到清清楚楚看到芋頭絲,才確認入口的是芋頭口味無誤

 

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Q蔥油條剛炸好時微酥的外皮、配上具彈性緩緩舒張的麵糰,口感挺特別

特別時那噴香的蔥花聞起來真是令人心花怒放啊

不過稍微一放就回油了,這款~很抱歉~無法完食。。。

 

 14賓士包.jpg

開不起賓士,咱們來吃吃賓士包 - - 咦,長的好像豆沙包啊?

不不不,賓士包絕對不是台灣隨處可見的豆沙包那麼簡單的生物啊

 

15黑糖漿.jpg 

看到濃稠的黑糖漿慢慢流洩而下,手癢的我忍不住又狂拍起水滴寶寶

可不聽話的糖漿怎麼也沒辦法從開口處自由落體,而是沿著尖角錐蔓延

把人家高檔的賓士包搞的尿失禁,真抱歉,罷特!

 表情符號這個賓士包~好~好~吃~啊!表情符號

紮實帶Q勁的外皮、配上甜而不膩、古早味十足的黑糖糖漿

好吃到連沾著糖漿的手指都想吃掉!

 

16飲料.jpg

ㄆㄤˇㄆㄤˋ選了咖啡牛奶,我點了米漿(小杯均10元) 

其實是想到濃稠的米漿比較好拍水滴寶寶才點的

 看到封好口的塑膠杯,fu都沒了,索性做罷

再說~這阿山茶飲站是怎麼回事?

喝第一口咖啡牛奶時,我一愣:又不咖啡又不牛奶的這到底是啥?

多喝幾口後好不容易透出的微苦,才勉強確認了它的身份

至於這杯米漿,不曉得是否一早起床味蕾還在賴床

怎麼喝怎麼怪的我,瞪著它、又盯著很不咖啡牛奶的咖啡牛奶

怎麼都想不明白為啥米漿裡會透著古早味紅茶的微苦

而這微苦怎麼跟咖啡牛奶還真有點像!?

完食心得:

洪媽媽美味到極點那就太誇張了

不過這兒有著台灣吃不到的搭配,還有美味的賓士包,果然是小琉球必訪

可是飲料嘛~好像到別邊買就可以囉Photobucket

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