(高雄市新興區中正四路52號     (07) 286 -1888    伊莎貝爾官網

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話說某日近午夜,閒閒無事的我熊熊想起其實沒啥好康的好康挖挖哇

點點滑鼠,連上線,赫然發現當天凌晨12點即將結束的伊莎貝爾試吃活動

 就在凌晨12點鐘響灰姑娘打回原形千鈞一髮之際完成報名

 心想九成九太遲了吧?沒想到隔天便收到獲選通知

 報名時已近半夜,頭昏腦鈍的我根本沒搞清楚是怎麼一回事

 確定獲選後,上伊莎貝爾官網研究一番

 

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原來啊,除了讓伊莎貝爾甘心下嫁的訂婚喜餅

伊莎貝爾在彌月禮盒上也不遺餘力

 除了常見的蛋糕餅乾組合,更推出華麗到不可思議的醇金起士塔

 口味有三:巧克力、草莓、蘋果,正好依據我個人的喜愛度排列

 幻想著可以吃到濃醇香的巧克力起士塔時,卻得知即將試吃的是蘋果口味

 讓向來討厭蜜漬蘋果的我一整個很無言啊Photobucket

 

帶著憂喜參半的心情到中正店領回Glory 蘋果醇金起士塔

小心翼翼地放慢車速,別給不平的路給碰壞了美麗的寶塔才好 

  

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(↑伊莎貝爾Glory 蘋果醇金起士塔, 500元) 

 

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 又期待又怕受傷害地掀開蓋子~咻~(放鬆嘆氣聲

六吋的精緻造型,層疊而上,以昂揚的蘋果風帆為頂峰

原來是蘋果乾啊,帶點脆度的口感我還挺喜歡的呢

 

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先從甜點界貴公子馬卡龍嚐起

 五個小巧馬卡龍口味有二:原味及咖啡

 前者杏仁香氣迷人,後者透著淡雅的咖啡醇郁

 不管哪種口味,都確實地表現出馬卡龍應有的酥脆

 

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上層乳酪蛋糕綿密紮實,滋味偏酸,對於喜歡酸度的我一點問題都沒有

但~猜想一定有吃不慣的朋友覺得是不是酸了啊。。。Photobucket 

 

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乳酪蛋糕底部的褐色夾層質地緊實,由於冰得透涼,嚐來有些冰淇淋的口感呢!

但~努力地小口小口單獨品嚐,怎麼也嚐不出這層的真實身份為何?

 

 

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終於來到壓軸的醇金塔囉

 哎呀,從冰箱中取出後不久,塔皮嚐來真是硬,怎麼也稱不上好吃

 咬了一口便擱著,回頭繼續拍照

 擱置室溫半小時後,退冰的塔皮表現出分明的酥脆- - 這才是美味的塔皮啊!

看來這款蛋糕要有充分的回溫時間,才能呈現出塔皮的層次

 

不過,解決的塔皮口感問題後,塔餡又讓我陷入迷惑的深淵

吃了一口一口又一口後,還是百思不得其解:

啊這到底是什麼口味?實在吃不出個所以然來啊!

 

完食後得到的並非味蕾的滿足,而是滿滿的疑惑,連忙上官網弄個清楚 - -

以香醇的杏仁塔作為基底,疊上融合淡淡蘋果香與蜜蘋果丁的乳酪蛋糕

 蛋糕表面再以馬卡龍、蘋果脆片、巧克力做點綴,成為最經典的搭配組合 

表情符號啥!?基底是杏仁塔?褐色的是蜜蘋果丁?表情符號

我想,壞掉的應該是我的味蕾

伊莎貝爾我對不起妳,明天我就看醫生去... 

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