布丁。食。遊。記

（台南市南區西門路一段593號     AM11-PM10     (06) 226-1080    加一成服務費）

自從我的最愛GOMAJI團購麻吉推出台南檔次，上午九點又多了些期待

不過，台南的小氣店家多半假日限定，看得到吃不到更難過

所以！一發現假日亦可的御咖哩，一整個大興奮

不管其實也沒那麼愛咖哩，但方案之一的德國豬腳完全是我的愛

看看照片，咖哩另外裝盛，真不愛咖哩，了不起不加就是了吧

就這樣，興奮到幾乎可以聽到心臟噗通噗通狂跳，完成了第一檔台南團購

看了網頁介紹，發現啊～這御咖哩一點都不像賣咖哩的！

既不走大象路線（咦？這好像是泰國料理？），也沒有豔麗大紅繡花緞布當裝飾

內部看起來好拍到不行呢！

衝著淨空照，店家還沒開門已在門口探頭探腦

泥砍砍泥砍砍～遮去咖哩字樣不看，像不像高檔西餐廳呢？

椰子樹、木板條，濃濃小島風情

推開玻璃門，普普風情迎面而來

樸實的木椅，襯著大地色系的普普風格，絲毫不突兀

宛如藝廊的區塊，哪兒看得出是外場工作區

入口處的貴妃椅，一整個好想躺上去啊（扭）

本來給安排在圓燈下的座位，但想到黃色光源煞是惱人，便要求坐靠窗

若無拍照考量，其實坐在內側的紅黃燈區很有fu，隱密性也更高

御咖哩隸屬集集集團，除了時尚風格，小地方也隨處可見集集小娃娃

一樓挑高寬敞，二樓以麻布沙發營造出的度假風格更為閒適

心滿意足地拍完回到座位，來看看御咖哩的餐點吧

餐點有咖哩、鍋物、焗烤、燉飯

從最便宜的229咖哩套餐到最貴的365火鍋，加服務費，不能算平價

再來看看這天的方案：

4.8折！只要159元，即可享用原價329元【御咖哩】健康鹽烤系列之經典七道式套餐

〈含開胃梅醋 + 每日主廚濃湯 + 日式和風沙拉 + 當日經典小菜 +

 鹽烤牛小排佐咖哩醬/鹽烤德國豬腳佐咖哩二選一 

 店內飲品任選一杯(特別推薦：蜜桃沙瓦、荔枝蘋果沙瓦、青梅沙瓦等) 

 乳酪蛋糕/手工焦糖布丁二選一〉 

一定要給御咖哩用力拍拍手，供應的居然是氣泡水！

天啊～這個氣泡水青到一個不行，剛倒入杯中時還生猛地跳個不停呢

「這應該不能續杯吧？」顯然很滿意的ㄆㄤˇㄆㄤˋ小聲說，我也覺得不行吧

沒想到～可愛的工作人員看到杯子空了不斷加水

即便到用餐最後飲料都上了，氣泡水還是沒停過，有沒有那麼大器啊御咖哩！

（↑開胃梅醋）

小小一杯碎冰又給佔了大半，梅醋沒喝到幾口就nosu了

（↑泰式海鮮酸辣湯）

看起來紅吱吱的泰式海鮮酸辣湯一點都不辣，但真的有酸，還帶著香茅的氣息

不合口味，一邊涼快去

（↑和風沙拉）

和風沙拉有沙拉少見的蓮藕片，清脆爽口

燻雞潤澤度極好，香氣幽微不搶味

（↑蟹丸）

老實說，這款吃來不太合胃口，魚漿類的軟Q口感中帶點荸薺的咀嚼脆度

有那麼點海腥味，問工作人員到底是啥？

年輕美眉突然冒出台語“僅丸”，時尚的空間裡剎時多了在地的親切感

其實這是以蟹肉混合魚漿製成的，在黑白切也吃得到

到底為什麼咖哩要搭配黑白切呢？

 休誇怪拐啊。。。

（↑鹽烤牛小排佐咖哩，299元）

哎呀～牛小排有令我驚豔到啊！ 

泥砍砍泥砍砍～幾乎滴出肉汁來的斷面秀多迷人啊！

不算厚的牛小排肉質緊實中帶著柔嫩

邊緣的油花夠，烤炙後凝結住的油脂帶點Q度，口感絕佳

（↑鹽烤德國豬腳佐咖哩，299元）

個頭不小的德國豬腳登場時有點嚇到，想說御咖哩真的有大器說

經實驗證明大骨頭雖佔了1/3強，外酥內軟Q的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ豬皮仍是我的菜

醃漬入味成赭紅色的蹄膀肉紮實不乾柴

稱不上極品，倒也是有相當水準的德國豬腳

真要嫌嘛，就是滋味奇妙的酸菜

那酸啊酸得不德不台，怎麼挑都挑不完的花椒一整個超噁心

重點的咖哩醬表現如何呢？

比不上靚咖哩層次多元的香料表現，但已經沒啥好挑剔了

粒粒分明的黃薑飯不太有黃薑的香氣

幸好，硬實些的質地跟濃郁的咖哩醬搭配出嘟嘟好的順口

（↑乳酪蛋糕）

不愧是輕乳酪蛋糕，真是輕，非常輕，輕到乳酪味都飛走了，只剩甜蜜蜜

不過要說句公道話，蛋糕潤澤度夠，不乾不澀

（↑手工焦糖布丁）

布丁好吃呢，份量也很有誠意

比起紮實的烤布丁，這款布丁口感偏向蒸布丁，柔軟多了，介乎布丁與奶酪之間

蛋味不重，香草味倒是挺濃的，可惜焦糖突有甜度，沒有微苦的焦香

雖然持保留態度，衝著可愛工作人員說是鮮果汁製作，仍點了鮮桔茶

果然！不過是90元的附餐飲料，怎麼可能百分百鮮果汁？

嚐得出是以濃縮果汁為基底，至於鮮果之比例多少就看店家良心了

玉露綠茶名字聽來挺美，事實上是我灰～熊～討～厭～的茉莉綠茶

小時候不經意喝到利樂包XX牌茉莉綠茶差點給吐出來

詭異噁心的味蕾衝擊給幼小的心靈烙上不可抹滅的創傷 

N年過去了，不堪的回憶在玉露綠茶入喉瞬間湧上心頭！

吞也不是吐也不是，好ㄍㄧㄣ啊～

完食心得：

如果說這頓最令我回味的是氣泡水會不會很小家子氣呢？

但這還是第一次遇到氣泡水喝到撐的店家啊！

說是咖哩，從出菜、擺盤、到餐點搭配，更多的是精緻西餐路線

價位不算便宜

老實說，真想吃咖哩，還是會想到靚咖哩吧

不過，明亮開闊的用餐空間、多元的餐點選擇，非常適合口味各異的多人聚餐

至於我～只能感謝GOMAJI及大器的御咖哩推出假日亦可的半價優惠！