布丁。食。遊。記

只吃新鮮水果的我，舉凡果汁水果蛋糕乃至果乾都不愛

唯一的例外，便是蔓越梅乾

最初接觸蔓越梅乾，就是在當年熱衷烘焙之際

RUM一泡，蔓越梅少了乾硬甜膩、多了潤澤酒香

平凡的pound cake只要有了它，立馬升級為熱銷商品

其實啊（小聲），除了拿來當烘焙素材，敝人在下我更愛單吃酒釀蔓越梅乾

吃到微醺的境界，正好！

所以啊，看到瘋體驗推出博能生機大蔓越莓乾，眼睛便亮了起來

細看介紹，發現這款蔓越梅以天然完整為訴求，非常好奇與一般口感有何不同？

獲得體驗機會，一整個大開心啊！

蔓越梅的好處無須多談，連醫生都會建議女性多吃蔓越梅，預防泌尿道感染

此外，其抗氧化作用也是抗老、降低膽固醇的好幫手

市面上雖然有許多蔓越梅汁

但很質疑“所謂的”蔓越梅汁，除了糖水與香精，到底保留多少健康元素？

可以吃到新鮮蔓越梅當然最好，但在台灣看到新鮮莓果機會少之又少

除了人工補給品外，看來就只有蔓越梅乾能同時滿足健康與口腹之慾的需求

一罐200公克，每百公克345大卡

廠商建議可以將之加入精力湯、用於烘焙與沙拉製作

老實說，這款大蔓越梅乾比本來就不算便宜的蔓越梅乾更是高貴了些

若用於前兩種用途，有點可惜

覺得單吃或拿來點綴沙拉，最能品味堅持不榨汁的完整口感

易開拉環設計，輕鬆不費力，不過，小心別給銳利的拉環邊緣割傷喲

（↑大蔓越莓乾，250元）

跟一般水分脫盡的蔓越梅乾不同，這款大蔓越梅保留了莓果橢圓小巧的外型

由於不添加色素，每顆蔓越梅呈現出自然的烘焙深淺

咬開瞬間，不同於乾硬的果乾，富有嚼勁口感令人欣喜，重點是 - - 酸啊！ 

果真是莓果本色！

最喜歡這種自然的滿點果酸了，足見糖下的比一般的果乾少，原味得以保持

泥砍砍泥砍砍～哪種果乾看得到中空斷面？

那透亮的豔紅、那細膩的莓籽那水潤的果肉  - - 您心動了嗎？

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