(高雄市鹽埕區大仁路433F     (07) 561-4688分機32273228

中餐AM11-PM2     晚餐PM5-9     加一成服務費    官網    官方FB

1版頭照

話說只要有白飯豆乾高麗菜就好的ㄆㄤˇㄆㄤˋ

唯一感興趣的異國料理如果這也算的話便是飲茶

嚷著要吃高雄飲茶老字號中信大飯店都好幾年了

說著說著,人老了,中信也變成翰品了(菸)

 就在幾乎遺忘有前中信今翰品飲茶之際

ㄆㄤˇㄆㄤˋ轉寄了翰品酒店港都茶樓年中慶優惠活動

此時不吃,恐怕翰品又要改名了(誤)

得知消息時已屆農曆七月,八月一到,立馬快衝

 

2港都茶樓年中慶

優惠活動從2012/8/139/30,平日限定 

鹹甜點心(大、中、小、品、頂、特點)及滷味68折,另加原價一成服務費 

為了它,不吃晚餐的我豁出去了(吐菸圈)

 

3我們的座位

先行抵達,給帶到靠窗的座位,等待ㄆㄤˇㄆㄤˋ之際,打聲招呼拍照先

 

4環境1

5環境2

6環境3

7環境4

8環境5

空間寬敞,起碼四人桌起跳,只有兩人的我們也能享受大位,奇檬子大好

色調典雅,最棒的妝點是窗外沈穩的綠意

 

9夕陽

返回座位,捕抓最後一道斜陽的同時,ㄆㄤˇㄆㄤˋ也到了

 

10推車1

11推車2

12推車3

連香港都已寥寥可數的蒸籠推車,港都茶樓仍堅持保留

數台不同類型的推車伴隨著親切的招呼不時從身邊滑過

眼光在熱氣氤氳的點心上直打轉,簡直像進了糖果屋的孩子般興奮

付錢時就知道現實險惡了

 

13乳豬

14烤鴨

15主廚推薦菜

除了鹹甜點心,乳豬烤鴨當然少不了,也有跟飲茶沒啥關係的優惠菜式可選

 

16價目表

17點菜單

55元到160元不等的點心項目不少,但還是以現場為主

從推車挑選後,工作人員會在點菜單上註記

說到工作人員啊年紀雖輕,但態度良好,親切有耐心

使用微笑口罩確保衛生也是加分要素

最想提的是工作人員會特意拿取第二層的蒸籠點心給客人,這,就是細節

 

18茶

茶資每人20元,續壺時可換茶種,對愛喝茶的朋友來說很划算

 

19冰沙芋頭

冰沙芋頭,80元)

晃蕩拍照時老早相中推車最上層的芋頭

推車首度到桌邊,立馬拿起顯然是甜點的它(笑)

好喜歡港都茶樓的調味,味道夠,但不會太過

好比這芋頭,是甜,但甜的很含蓄,一人完食整盤也沒問題

鬆軟度夠,可惜不是熱愛的軟糯Q綿,加上沒打折又要加服務費,太不划算

這筆錢拿到不遠處的秀茶坊吃兩份超美味冷凍芋還有得找

 

20蟹黃鮮燒賣

蟹黃鮮燒賣,65元)

不用說,這種基本款當然是ㄆㄤˇㄆㄤˋ的傑作

說是基本款,倒也是基本功,口感紮實嚼勁十足,還嚐得到肉末不一致的肌理

猜想是以手工剁丁,這,就是用心

 

21鮮蝦魚翅餃

鮮蝦魚翅餃,65元)

薄透的水晶皮包著Q脆自然的鮮蝦,是道不會出錯但也不到驚豔的基本款

 

22蠔油鮮竹捲

23蠔油鮮竹捲斷面

蠔油鮮竹捲,85元)

內餡口感特別,鮮甜的肉餡加上不明菜蔬Q彈的咀嚼感,罷特!

記憶點不深啊(沈吟)

 

24干蒸珍珠丸

干蒸珍珠丸,55元)      

或許是之前吃的珍珠丸等級不夠?

這是頭一遭嚐到外層米質軟糯Q綿的珍珠丸,小小驚喜

加上肉餡新鮮度極好,毫無害怕的肉腥味,這個,愛

 

25蠔油叉燒包

蠔油叉燒包,55元)

甜蜜度正好的叉燒潤澤度高,搭配鬆發細嫩的麵皮非常好入口,這個,也愛

 

26鼓汁蒸鳳爪

鼓汁蒸鳳爪,65元)

入口即化的鳳爪幾乎吐不出骨頭,調味濃而不重,足而不膩

嚼皮吮骨後只有意猶未盡能形容

 

27叉燒酥

叉燒酥,85元)

什麼叫酥?這才叫酥!

幾乎不用施力,厚實的酥皮便在口中崩散開來

叉燒餡收得比叉燒包的內餡乾,與酥皮的層次感很麻吉

微甜微鹹的調味喜愛非常,獨自包辦這份叉燒酥的5/6(撥瀏海)

 

28脆皮乳豬1

脆皮乳豬,460元)

是說長這麼大了撇開喜宴不算這是第一次自個兒花錢單點烤乳豬(羞)

實在是薄薄幾片價位驚人,小氣鬼如我沒有金主加持真是開不下去,罷特!

聽說這是招牌,算盤打打,不趁優惠以後更沒機會嘗試,心一橫便豁出去

 

29脆皮乳豬2

咬下瞬間,耳邊響起環繞音效般地喀啦作響,差點沒飛上天啊我(陶醉~)

脆皮鹹香酥兼具,就是不油膩,好吃到邪惡的境界

江江好的油脂滑潤順口,嘟嘟好的調味單吃就是享受,加上濃甜的沾醬更是過癮

豬肉不多,但肉質恰到好處,間或著的軟骨Q脆增添口感層次

能趁折扣嚐到招牌的烤乳豬完全是賺到了啊這趟(按眼角)

 

30甜品推車

用餐之際聽到鄰座點了西米露,想著一定要點它當餐後甜品

或許忙著吃?沒印象見著西米露推車

問了工作人員,載著兩大盅芒果/芋泥西米露的推車立馬出現

注文後工作人員盛了碗挑戰表面張力的西米露神色自若地送上桌,功夫硬是了得

 

31芋泥西米露

芋泥西米露,85元)

芋泥香氣濃醇自然,不高的甜度也很清爽,可惜西米露太軟,失卻口感

目前為止,心中第一的芋泥西米露仍舊由寒軒遙遙領先無誤

 

32餐點

完食心得:

以為打折後至多八百,見著超過九百的帳單嘴角抖了一下

是說還好有打折,不然就不是嘴角抖能就能解決

人客啊,港都茶樓確實好吃,也確實不便宜

想吃粗飽,千萬別來

想吃細緻到位的料理,來這兒準沒錯

想吃好料又想稍省荷包,剩下一週的折扣,此時不衝,更待何時!

 

 33名片

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