布丁。食。遊。記

〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版

意外收到火紅的禮盒，納悶著最近有啥試吃嗎？

赫然發現 - - 哪有這麼大器的試吃，是來自果子的愛心中秋禮啊！

想到懷孕中玉體微恙的果子居然還會想到我，一整個感動到不行啦～

快來瞧瞧到底是啥好料吧！

喜氣洋洋的提袋上寫著 - - 啥！吳～寶～春！

就是那出國比賽得冠軍的吳寶春嗎！？

就是那貴三三但吃過都說讚的冠軍酒釀麵包達人吳寶春嘛！？

就是那名氣大到建商免費提供廣闊店面迎請進駐高雄的吳寶春啊！

歐買嘎～真是感謝果子啊

話說我這個窮酸鬼，雖然久聞冠軍麵包大名，還真捨不得殘殘給它開下去

就一直當著沒吃過冠軍麵包被人笑的小土包子

託果子的福，這次能品嚐到吳寶春與統一企業合作推出的獨門鳳梨酥

來自屏東的庄腳囝仔  母親以採收土鳳離扶養他  她的毅力和樂天不尤人

深植囝仔的心 讓他收起眼淚面對一次一次的挑戰  烘焙出台灣第一次世界冠軍

土鳳離的滋味  是寶春師傅記憶中 幸福的酸甜原味

搭配著寶春師傅開朗的笑靨，短箋上如是說道

一盒12個，每個包裝大的哩，有點嚇一跳（寶春師傅這麼豪氣啊！）

ㄟ～熱量標示在哪裡呢？翻到包裝背面只是赭紅一片

哦，原來是印在外包裝盒後頭 - -

建議每個獨立包裝還是做上標示較好，不差那點油墨錢吧

一個40克，177大卡，還在可以接受的範圍

（完全感受不到原料中標示著的鹹鴨蛋黃的存在？是揉進酥皮裡嗎？）

拆開後～呼，鬆了口氣

原來只是包裝大，鳳梨酥本人還挺嬌小的，隨袋附上乾燥劑確保品質

撕開外包裝的瞬間，迷人的甜香轟然竄出

切開時酥皮仍能維持緊實，不會四散林落

酥皮並非薄透，果然很有兒時的回憶

相較於開封時香氣，酥皮入口後的質地倒沒那麼令人驚豔，奶香多些會更棒

值得嘉許的是油膩感極低，不怎麼沾手 

 異於傳統加入冬瓜醬的作法

 這款吳寶春鳳梨酥採用百分百台灣土鳳梨，嚐得到鳳梨果肉

咀嚼度極高，口感很特殊

酸度透著熱帶風情，混合著甜蜜的滋味，形成樸實而直率的酸甜口感 

口中激盪著的是透著正面力道的台灣原味，算是走重口味路線

完食心得：

對我來說有點厚重，還是偏好高雅的日出土鳳清香多些

不過，配上濃茶，嘗著古早味鳳梨酥賞圓月，想起果子的愛心

這個中秋節一定能過得很圓滿啊！