〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

 

意外收到火紅的禮盒,納悶著最近有啥試吃嗎?

赫然發現 - - 哪有這麼大器的試吃,是來自果子的愛心中秋禮啊!

想到懷孕中玉體微恙的果子居然還會想到我,一整個感動到不行啦表情符號

 

 1紙袋禮盒.jpg

快來瞧瞧到底是啥好料吧!

喜氣洋洋的提袋上寫著 - - 啥!吳~寶~春!表情符號

就是那出國比賽得冠軍的吳寶春嗎!?表情符號

就是那貴三三但吃過都說讚的冠軍酒釀麵包達人吳寶春嘛!?表情符號

就是那名氣大到建商免費提供廣闊店面迎請進駐高雄的吳寶春啊!表情符號

 

歐買嘎~真是感謝果子啊

話說我這個窮酸鬼,雖然久聞冠軍麵包大名,還真捨不得殘殘給它開下去

就一直當著沒吃過冠軍麵包被人笑的小土包子

託果子的福,這次能品嚐到吳寶春與統一企業合作推出的獨門鳳梨酥

 

2說明.jpg 

來自屏東的庄腳囝仔  母親以採收土鳳離扶養他  她的毅力和樂天不尤人

深植囝仔的心 讓他收起眼淚面對一次一次的挑戰  烘焙出台灣第一次世界冠軍

土鳳離的滋味  是寶春師傅記憶中 幸福的酸甜原味

搭配著寶春師傅開朗的笑靨,短箋上如是說道

 

3一盒12個.jpg 

一盒12個,每個包裝大的哩,有點嚇一跳(寶春師傅這麼豪氣啊!表情符號

 

4外包裝.jpg

ㄟ~熱量標示在哪裡呢?翻到包裝背面只是赭紅一片

 

5熱量.jpg 

哦,原來是印在外包裝盒後頭 - -

建議每個獨立包裝還是做上標示較好,不差那點油墨錢吧

一個40克,177大卡,還在可以接受的範圍

(完全感受不到原料中標示著的鹹鴨蛋黃的存在?是揉進酥皮裡嗎?)

 

6拆開後.jpg

拆開後~呼,鬆了口氣

原來只是包裝大,鳳梨酥本人還挺嬌小的,隨袋附上乾燥劑確保品質

 

 7斷面1.jpg

撕開外包裝的瞬間,迷人的甜香轟然竄出表情符號

切開時酥皮仍能維持緊實,不會四散林落

酥皮並非薄透,果然很有兒時的回憶

相較於開封時香氣,酥皮入口後的質地倒沒那麼令人驚豔,奶香多些會更棒

值得嘉許的是油膩感極低,不怎麼沾手 

 

8斷面2.jpg

 異於傳統加入冬瓜醬的作法

 這款吳寶春鳳梨酥採用百分百台灣土鳳梨,嚐得到鳳梨果肉

咀嚼度極高,口感很特殊

酸度透著熱帶風情,混合著甜蜜的滋味,形成樸實而直率的酸甜口感 

口中激盪著的是透著正面力道的台灣原味,算是走重口味路線

 

完食心得:

對我來說有點厚重,還是偏好高雅的日出土鳳清香多些

不過,配上濃茶,嘗著古早味鳳梨酥賞圓月,想起果子的愛心

這個中秋節一定能過得很圓滿啊!

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