布丁。食。遊。記

（高雄市三民區民孝路45號     平日AM10-PM8     週末AM9-PM10     週四公休     (07)381-8061  

可無線上網      假日用餐限定一個半小時     低消100元      店家FB）

好店不寂寞就是在說醬吧（撫鬚）

今年7月底開幕的沐濛在兩個月的默默耕耘後，接連受到轉角、捲捲美女及摩塔的極力推薦

充滿個性的裝潢太對味，連餐點都強更令人期待，罷特！

不大的店面肯定難以消化湧入的食客，決定先列入名單，待熱潮稍些，再訪

位於中山高以西的沐濛完全不在活動範圍之內

花了些時間，終於找到門面低調簡約的沐濛

帶著一絲絲淨空的期待向內瞧，唉，果然無望

抵達時，一對早鳥端坐正中，好理家在屬意的區塊仍虛位以待

跟工作人員打聲招呼，擱好雞絲頭，拍照先

不算大的空間，放了三張四人桌、四張高腳椅、還有角落圓桌區

裸色處理水泥地板，外露紅磚牆面，搭配深黑皮椅、金屬鐵椅、及復刻版the chair，沉靜中不失活潑

以大量明鏡堆疊出空間層次，是沐濛最令人喜愛的驚喜

 精緻的菜單本選擇洋洋灑灑

全日供應的早午餐200元上下，想挑戰肚皮爆炸？不妨來份打嗝大國王

正餐有燉飯漢堡義大利麵，沙拉三明治甜點等輕食取向的品項不少，就連啤酒都包了

簡言之，不管何時前往，肯定都有適合當時心情與脾胃的好選擇

好奇眾人大推的捲餅滋味，又想嚐嚐漢堡，於是乎，決定兩個都來一份

工作人員怕我吃不完，搬出「吃不完打包」的老台詞，事實證明～（吐煙圈）

沐濛價位稱不上便宜，可每分錢都收得合情合理

好比使用莎士比亞烘焙坊產品，好比供應有服貼度佳的橡膠手套及濕紙巾

傳說中的檸檬水果然強大，說是檸檬汁也不誇張，好喝到想灑花轉圈圈

雖無服務費，可勤添水的工作人員更是大大加分

120元以上餐點附餐飲料無限續杯，早午餐系列更可無限續杯，換購飲品折20元

古早味冰紅茶醇樸不甜膩，光喝它跟檸檬水就夠了

加價換購？省省吧

（↑嫩烤萊姆雞捲餅，120元）

以為是餅皮紮實的墨西哥捲餅，沒想到是以細緻的餅皮裹覆柔嫩的蛋皮，瞬間有吃蛋餅的錯覺 - -

不不不！沒有貶意喲！真心覺得店家創意十足

飽滿紮實的蕃茄丁清爽順口，搭配店家自製鹹甜鮮皆有的淋醬，層次十足

更妙的是還加上了九層塔提味，正格是fusion來著

合該是重點的雞肉實在太嫩，嫩到不特別覺得在吃肉

不曉得醬好或不好？

雖與想像中的捲餅不同，確實是道很適合當開胃小點的創意好物，美味無誤

（↑酥炸魚柳堡，230元）

原想點基本款的牛肉堡，在工作人員的推薦下選擇當日新鮮採買的多力魚排

魚堡一上桌，笑了，果然充滿美式豪邁風情

莎士比亞全麥漢堡包夾著厚煎蛋捲、兩大塊魚排、及比例得宜的菜蔬，光看就過癮

魚排鮮嫩不在話下，更驚奇的是裹粉的口感

一般的裹粉要嘛酥薄，失敗點的就是軟糊，像醬熊熊以為在吃多利多滋的還真是頭一遭

突破了習慣的藩籬，硬實的口感完全是我的菜，吃著吃著忍不住開心地搖頭晃腦起來

另一亮點當屬厚煎蛋捲，柔嫩輕盈，太美妙

還有還有！這薯條是近期內嚐到最最最洗翻的啊啊啊啊啊！

涼透了不但不回軟，還不油不膩，直到最後一根都是鹹香脆口

吃著吃著，一陣懷舊湧上心頭 - -

覺得，好像，在吃，瞎為仙！？

我是老人我知道（仆跪。暗燈。）

完食心得：

沐濛價位乍看不便宜，考量其食材份量與滋味，絕對是物有所值的好表現

比起多數200來元吃進一肚子空虛的所謂早午餐強太多

戰力強大的檸檬水與無限續杯的附餐飲料更是貼心至極

豐富的餐點選擇令人心花怒放，不多來幾次嚐它個一輪怎麼行

有些店經過吃吃可以，有些店特意前往也值得，之於我，沐濛絕對是後者

提醒您！店內座位不多，僅容四組人馬與散客數名，記得先訂位蛤～

（揮手旋轉入舞台）

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