(高雄市三民區長明街83號 AM11-PM8 (07) 236-1989 週一店休 有插座,可無線上網,低消一杯飲品 店家FB)
啦啦啦啦啦你看過這~~~麼可愛的拉拉熊拉花嗎啦啦啦啦啦啦~~~
歷經民權路時代的小巧率性、大仁路時期的開闊大器、還有外帶吧時期的隨性自在
集攝影與咖啡於一身的Camera Coffee於10月初搬遷至長明街
再度以店面形式與眾人見面
說到長明街,第一時間想到的是熱鬧的電子材料街
不過,卡麥拉位於長明商圈的另一頭
素淨的門面,完全融入靜謐街道的呼吸中
推門入內,迎面而來的是家一般的自在
磨石子地板,六、七零年代廚房常見的白磁磚,舊家沒改建前,真真就是醬
泰半空間留給吧台,店內僅有八張座位,幸好天氣漸涼,坐騎樓也挺愜意
空間乍看素淨,但卡麥拉招牌元素一點沒少:
底片、相機、乃至於大師安瑟‧亞當斯(Ansel Adam)的照片,熟悉感油然而生
見著美麗店長Alice的摸門特,更有著啊~果然是卡麥拉的安心
目前座位雖不多,正在整理的地下室及二樓即將開放
以「共同工作空間」為發想,可作為講座、課程、展覽、攝影之用
近期內將推出美食攝影課程,詳情請發簍店家臉書
除了反璞歸真的氛圍、共同工作空間的概念,4.0版卡麥拉還有一個重點,那就是 - -
超萌狗店長萊卡!
話說推開門的瞬間,立馬有顆褐色子彈從屋裡衝了出來,直在我腳邊打轉
喔喔喔怎麼有這麼可愛的小東西(弄亂萊卡捲毛)
六歲的小男生其實算大叔了萊卡是我看過最親人的狗了
不管誰進門,都以滿滿滿的真心熱情迎接,傻呼呼的笑容更是療癒到不行
這張是什麼意思?這張是萊卡跳到我腿上的意思哇哈哈哈哈哈~~~(興奮暈倒)
卡麥拉沒有時間限制,不收服務費,請當自個兒家
自家烘豆,咖啡平均百元,外帶再折30元,價格實惠
餐點除了Alice手作甜點,更與許多好朋友合作,好比創立莎士比亞的吳克己
週二、五午後限定的歐式麵包,則是來自主打私廚與烘焙為主的315東
現在到卡麥拉點熱飲,還可免費升級Deco Latte
拉花(嚴格來說是雕花,以下均以拉花稱呼)雖然尖叫指數滿點,但也常為人詬病
主要是費時不少,影響咖啡溫度乃至於風味
一秒即完成的Deco Latte(デコラッテ,咖啡拉花紙)沒有這個問題
遇熱融化的材質也不妨礙咖啡口感
目前有拉拉熊、蛋黃哥、及角落生物可選擇,數量有限
追求尖叫度的女孩兒們還不快來!(招手)
(↑經典拿鐵,100元)
泥砍砍泥砍砍這個拉拉熊是不是好萌呢(雙手比愛心)
拿鐵有兩款,經典拿鐵咖啡比例較重,牧場拿鐵奶香較濃
經典拿鐵香濃溫醇,餘韻淡淡回甘,果然是不敗的選擇
(↑七味辣肉包,40元)
這畫面看起來很peace吧?
其實現場是這樣的(噗)
在咖啡館吃咖哩涼麵早午餐不稀奇,肉包還真是第一次見著
實在太有梗,加上「辣」字太迷人,就點了這樣(本人腦波弱無誤)
掰開肉包瞬間,便感受到麵皮的鬆發輕盈
肉餡汁液飽滿、嚐得到蔥的清甜
看來雖然紅通通,其實不會很辣喲,就是微微開胃
一定要提的是調味搭配,除了七味粉,還有一小盅腐乳
是說這腐乳也太美味了!直接拿來當成單品細細品嚐
(↑巧克捲捲,35元)
以為這款是巧克力口味的螺旋麵包,真相其實是巧克力饅頭
與肉包一樣採用老麵發酵麵糰,口感稍紮實,但仍舊輕盈
內餡的可可超級濃,巧克力控本人吃著吃著忍不住笑了起來
(↑田納西威士忌起司蛋糕,80元)
卡麥拉自開店以來招牌甜點是烤布蕾
不過,在臉書看到威士忌起司蛋糕,便決定非吃不可
加上來得早,其他品項還沒登場,是上天要我吃它的意思(合十)
起司蛋糕盛盤前,以噴槍炙燒,逼出酒香,賣相也更上一層,罷特!
坦白從寬,味蕾弩鈍的我不特別覺得有酒味
雖說如此,起司蛋糕的質地實在愛極
以為是重乳酪蛋糕的厚實濃郁,沒想到是雲朵般輕盈
入口即化何止形容詞,溫潤乳香一點不少
就連餅乾底都酥鬆爽脆,沒一處能嫌!
(↑咖哩麵包,研發ing)
中午前來,其實最想點的是咖哩飯,但這天沒有(登楞~)
見著我極度乾燥(誤)極度失望(無誤)的表情
人超好的Alice問:保留起來的咖哩是為了研發新菜單咖哩麵包,要不要試吃?
在下當然義不容辭啊!(拱手)
以為是咖哩餡麵包,沒想到是幾乎滿出8吋烤盤的焗烤厚片咖哩
份量驚人,請出身高6公分體重3顆蘋果的布丁狗當比例尺
比一般尺寸更厚的鮮奶厚片,吐司邊烤得酥鬆,頗有脆皮的fu
厚片柔軟細膩而且富空氣感,單吃就好喜歡,吸飽了咖哩又是不同口感
重點的咖哩初嚐不覺驚豔,越吃越發感覺到隱約的舒爽微辣
完食時肚子雖然快爆炸了還是連丁點的咖哩醬汁都不捨得留下
螢幕前的你你你跟你,當這一道出現在菜單時,求求你一定要點啊~~~
完食心得:
與各時期相比,私心最愛4.0版卡麥拉
氛圍自在,餐食豐富,愛嬌的萊卡更是亮點無誤
不管尋覓的是舒適的空間、毛小孩的陪伴、或是一杯純粹的好咖啡
卡麥拉4.0,應該都能滿足您
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