台中市中區中正路133號   週二至六  AM 10:30 - PM 9   週日至PM 7  

週一公休        (04) 2228-8359)

1招牌.jpg

創立於民國60年的嫩仙草創始店瑪露連,真可謂是上港有名聲,下港有出名

乍聽此名,覺得還頗有洋味(因為聯想到了瑪麗蓮夢露

 

3店名由來.jpg

後來才曉得原來是因為舊時店家常以姓氏為店名,再把招牌上用圓圈圈起姓氏

圓圈的日文為maru,音近瑪露,故以此命名

 

 2店內.jpg

不走團購路線的我

聽到小淇兒娘娘米妮前仆後繼(是這樣用嗎地大推瑪露連

當時還覺得:唉~就一輩子望格興嘆吧妳

沒想到對ㄆㄤˇㄆㄤˋ隨口說說的台中之行,竟越來越成形

話是自己說出來的,反悔也來不及 - - 也好啦,正好可以吃瑪露連跟豐仁冰囉

是滴,這兩味就是率先躋身本人台中亂吃之旅清單的冠亞軍

 

 

4一掃而空大包裝仙草.jpg

看出這兩張照片的端倪了嗎?

沒錯,甫上桌的2000c.c裝嫩仙草瞬間一掃而空!

 

 5價位1.jpg

6價位2.jpg

7價位3.jpg

到時已夜裡八點多,但仍有不少陸續到來內用外帶的客人

除了仙草熱的冷的甚是冰的都有,還有各式飲品

熱食部分尚有賣鹹肉芋Q及雞絲麵

甜品飲品類都是50元起跳,真可算是傳統掛的鮮芋仙

 

8嫩仙草.jpg

運氣很好,原價60元的綜合嫩仙草剛好碰上週五優惠價50元

再來個價目表沒有、櫃臺上橫向照片看板有列出來的冰仙草,一樣是50元 

 

9一口仙草.jpg

仙草果真嫩到無法無天的地步,只見它在匙子上ㄉㄨㄞ啊ㄉㄨㄞ

取鏡的下一秒就ㄉㄥ一聲奔回瓷碗的懷抱中

大口一吸,根本不用咀嚼,仙草就從舌尖舞動而過、溜滑梯盪過喉間

接著而來的便是醇厚悠揚的仙草樸實風味回盪在舌根 

表情符號果然是極品!表情符號

 

10芋圓.jpg

一定要給芋圓用力拍拍手!

吃過那麼多芋圓,從沒真能嚐出清晰芋頭醇香,這兒的芋圓卻做到了

質地偏軟嫩,並非我熱愛的Q彈,但優雅的芋頭風情完全征服我了

 

 

雖然仙草與芋圓令我驚豔萬分

吃時忍不住咕噥著, 「要是冰的就好了。」

還記得小時候媽媽總是會從傳統市場買手洗仙草、回家切丁加糖水冰鎮

仙草的濃醇加上透心涼的糖水,便是消暑最佳利器

這兒的仙草好吃雖好吃,但少了冰點沁涼的加持,總覺得少了點什麼

 

12說明1.jpg

13說明2.jpg

14說明3.jpg

吃完後起身拍照時,才發現著這張教戰守則

表示因為仙草加了奶精,若加冰會使奶精油水分離,失卻風味

 

15嫩仙草的奶精.jpg

唉~原來就是這奶精惹得禍!

不知道還好,知道後更是想起進食時暗忖:

如此有古樸風情的優質仙草卻加上了奶精的人工溫潤,真是可惜了仙草的好滋味

如果不加奶精,佐以傳統糖漿,再冰得涼涼涼

那真真是我心目中的究極嫩仙草啦!

 

16冰仙草.jpg

價目表上的黑色的冰,原來就是以仙草湯為冰底,拌入切成細段的嫩仙草

 

17仙草冰.jpg

初入口時天堂般的冰涼勾出我嘴角的弧度,仙草的韻味也很迷人

但旋即被偏粗的冰片扎到舌頭 - - 啊~怎麼不是細緻幼綿的冰沙啦!

 

 18冰仙草的配料.jpg

大珍珠、中粉圓QQ,蜜鳳梨及蒟蒻調味都偏甜,糖漿亦然

 

19冰仙草水.jpg

特別是當整碗冰慢慢融解後

應該可以清爽入口的冰糖水卻令不嗜甜的我無法開懷暢飲

唉呀呀~微妙的滋味 (摸下巴

 

20椅子收很快.jpg

雖然工作人員反射性開朗地招呼客人,但可能生意太好了吧

才過8點半就開始收椅子、疊桌子,一轉頭發現身後頓時一片空盪

親眼見到內用的客人將收疊好的桌子拉開想就座時

工作人員伸手想把桌子收好、請他換個位置到還沒收起的桌子 - -

有差那桌子一開一收幾秒鐘的時間嗎?

瑪露連,我真搞不懂你啊…

 

21名片.jpg

文章標籤

全站熱搜

布丁 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()