布丁。食。遊。記

（高雄市前金區光復三街11號       AM11-PM9       週二店休      (07)261-2329     

可無線上網      低消80元       店家FB）

感謝熱情的網友推薦四月開幕的here

連結到網頁介紹，馬上給滿屋子可愛到不行的塗鴉呷到

爬了店家FB，發現學設計出身的老闆娘jewjew（韻竹）真是多才多藝

除了本業設計，烘焙手作縫紉木工樣樣都通

為了一圓夢想，離開熟悉的平面設計

租下這幢年近六旬的老屋，一點一滴打造出屬於自己的夢幻小店

曉得店內好拍可期，當然要抓準開門時段前來

從五福路轉進大立斜對面的文武二街，過幾個小路口，光復三街就到了

老實說，這裡要不是有人介紹，再怎麼打轉也轉不到這兒來

跟一旁喧囂的中華路、五福路完全不同，這兒說寧靜也行，說沒落也是

在老舊的街道中，here的存在真是再討喜不過了

是不是是不是？光是騎樓就有趣極了

抵達時老闆娘正在做最後準備，打聲招呼，登堂入室拍照囉 

建築本體上了年紀，沒有新屋的清朗，加上光源昏黃，第一印象並不驚豔

不過，定睛一看，處處見巧思

好比適合放空的靠窗區、飽滿的色彩、穿襪子的木椅、鄉村風的溫馨木桌

木刷名片架、可愛爆錶的手作，吸睛滿點

江江江獎～here的重點來了 - - jewjew娃娃是也！

老闆娘學生時期的作品

底加的各國說法

喜歡這小小的閱讀角

以圖文設計為主藏書讀來輕鬆又愉快

還有全套充滿我年輕歲月回憶的交換日記（遠目～）

連洗手間都可愛成這樣，根本不想出來了啦！（ㄟㄟㄟ！？～）

看著處處是驚喜的底加，想起平時常思考的一件事

開店不就是要一圓夢想？從空間開始打造起應是最基本的築夢過程

所以完全不能理解頂下店面只換招牌裝潢原封不動沿用的作法

看到這種店家，總覺得開店就真的只是想賺錢而已

在這兒（here？笑），說是店面，不如說是老闆娘的創作園地

不是影子幢幢創意缺缺的制式設計，而是獨一無二的純粹自我

在這種環境裡寓工作於生活，才是夢想的實踐吧

here提供輕食與飲品，單價至多百元，不算貴，也不算平價就是了

另外有隱藏版的早午餐，150元的含飲料早餐拼盤，很是划算

雖然很nice的老闆娘說可以幫我製作早午餐

但想多吃幾種餐點，最後選了咖啡、三明治與鬆餅各一

抵達時只有老闆娘一人打雜兼撞鐘（更晚些會有另一位工作人員加入）

餐點現點現做，得耐心等待

（↑卡布奇諾，100元）

想來點咖啡味重些的，點了卡布

問有拉花嗎？老闆娘害羞一笑，說還在學

即便如此，她還是很誠摯地送了我一顆真心

咖啡韻味確確實實出來了，是杯可以愉快飲盡不會迷惑嘎逼底堆的好卡布

（↑燻雞青醬乾酪三明治，90元）

甚少在三明治中看到青醬口味，乾酪麵包也是第一次在三明治界看到

這般獨特的組合，才咬一口，就開心地連眼睛都笑了 - -

好～好～粗～啊～～～～～ 

加熱後的乾酪麵包鹹香有嚼勁，內餡潤澤搭配豐富，青醬不搶味卻實實在在

不像普通三明治火腿起司蔬菜夾一夾就算數，這款非常有歐陸風情，愛極

除了三明治，還附上沙拉薯泥與川燙秋葵，多樣性的變化令人好生喜歡

（↑焦糖鬆餅，四片完整版90元）

老闆娘怕我吃不完一份四片鬆餅，貼心地做了減半版（叩首～）

身為虎姑婆，不愛雞蛋糕口感的鬆餅，總覺得卡喉的嚴重

底加酥鬆脆口不乾不澀的鬆餅完全中了啊我！（瘋狂來回奔跑～）

放涼了吃還是很棒，趁熱吃肯定更美味

還有這焦糖漿，不嗜甜的我會點這一味，實在是鹹口味翻來看去怎麼不對味

本來怕太甜，沒想到是舒服的甘甜，更別提那醇厚的焦糖韻味多迷人

完食心得：

沒有設計師名品、沒有華麗的裝潢，here有的是令人會心一笑的塗鴉創作

是種會上癮的尋寶，想著下一個可愛的塗鴉會出現在哪兒？

此外，本來對餐點不太有信心

但三明治跟鬆餅竟合意到這般程度，連自己都嚇一跳，直跟老闆娘說好吃真好吃

開開心心步出here，想著趕快跟大家分享

還在想著上哪兒偷閒發呆吃好料？別再想了，就是底加！