布丁。食。遊。記

（台南市東區東平路46號   AM 10: 30 - PM 9:30     (06) 238 - 3098     店家部落格）  

在17shopping看到Aria Café推出下午茶方案：

沒吃到會後悔！只要69元～就能吃到有幸福感覺的的迷你巧克力鍋3項組合：

單人份巧克力鍋(可換)+70元以下飲品任選一(可補差額另選)+一球冰淇淋

【東區】ARIA CAFÉ音樂主題咖啡店，原價199元

處於尋覓府城下午茶階段的我停了下來 - -

 什麼Aria？聽都沒聽過！  

孤狗一番，2010年中開幕的Aria Café，以意指詠歎調的Aria為名

主修鋼琴的老闆娘，卻對烘焙與咖啡情有獨鍾

懷抱著夢想的她，決定將熱愛的元素合而為一

69元不貴，但作夢都夢到被團購券壓死的我現在買券時多了些考量

左思右想，還是給他敗下去，理由如下：

第一：照片上看來是家好拍店偶的菜啊偶的菜（右手背拍左手心）

第二：素縮巧克力鍋啊紅了十幾年沒吃過真是太聳了偶快來開開眼界（扭～）

決定性購買的因素是發現 - - 店家居然使用可折疊出一架鋼琴的立體名片！

歐買嘎

向來有（幫咕）蒐集名片的習慣，看到那名片立馬開心地灑花轉圈圈

滿懷期待前進東區，在東平、莊敬口見著位於三角窗的Aria Café

外觀看來挺有看頭，期待值更為提升

騎樓區牆面綴以樂譜

罷特！

雕花招牌竟貼張白紙手寫營業時間，fu整個跑掉，還沒入門，便覺不對

入門後，臉垮了下來 - - 誰說很好拍的！（啊不就是偶本輪...）

燈光昏黃，稱不上裝潢，唯一有點樣子的僅有牆面繪圖

想來網誌上的好拍照全在二樓取景

然而，樓梯口立牌寫著二樓僅供八人以上訂位使用

只好摸摸鼻子勉強挑了個沒那麼陰的位置就坐

放好東西起身拍照，順便尋找名片

怎麼都看不到夢幻立體鋼琴名片，只有這張離夢幻十萬八千里的集點卡

不能相信自己的眼睛，詢問後才曉得立體名片已成往事

啊啊啊啊～有受騙的趕節啊啊啊啊啊啊啊～（抱頭！）

一樓除了沒有裝潢的裝潢入門玻璃櫃放了些所謂的精品

轉了一圈，根本沒東西好拍，只好拍拍小提琴聊以安慰

從招牌、店內裝潢、到名片，受到多重打擊的我一推就倒

虛弱地坐在位置上，一點氣力都沒有

沒有裝潢、沒有名片，到底這兒還剩下什麼！？

楞楞地瞪著菜單挑選70元以下的飲料，想著好歹來點好看的吧

（↑迷你巧克力鍋套餐，199元，含70元以下飲料）

之所以不想吃巧克力鍋，就是不懂好端端的新鮮水果為啥要沾巧克力？

所以，搭配的蘋果香蕉奇異果全塞給ㄆㄤˇㄆㄤˋ，新鮮度無從確認

麵包跟brownie都好好吃啊！

麵包酥鬆，brownie濃郁潤澤，單吃就很棒

巧克力漿醇郁不甜膩，嚐得出素材使用的講究

盤上附了一小杯咖啡，工作人員沒說明，根本不知作用為何

研究半天沒個頭緒，還是麻煩對方說明

原來啊，如果巧克力漿變得太濃稠、或覺得過甜，可慢慢加入咖啡攪拌

嘗試後發現加了咖啡味道更好，兩段式吃法，滋味雙重

附贈的冰淇淋砍戰不高，吃一口便無力再續

（↑下午茶C餐：炸物拼盤、蛋糕、飲料，120元）

老實說，炸物出現在下午茶趕節休誇怪拐

到咖啡館就是想吃甜食，要吃炸物，找鹽酥雞達人比較專業吧

拋開炸物午茶謎團，其實炸物處理得挺好，不油不膩，只是 - -

為什麼花椰菜也要下油鍋這樣有比較好吃嘛不懂啊不懂（抱頭～）

（↑看不出拉花美在哪的重乳酪蛋糕與70元的巧克力可可）

說是重乳酪，其實像中乳酪多些

起司並未濃到化不開，偏甜，未能完食

可可非常淡，幸好份量還算有看頭

（↑海洋之音氣泡特調飲，75元）

純粹衝著它應該很漂亮而點的，事實上 - -

很漂亮？也還好，喝起來不意外地就是偏甜的汽水

有些渴了，到餐具開水自取區DIY，卻給杯底的污漬壞了胃口

拍照癮沒過到，像是給蟲咬

雖然老闆娘和工作人員沈默寡言，還是硬著頭皮詢問能否上樓拍照

原本以為會被拒絕呢

沒想到老闆娘的眼睛突然亮了起來，開心答應，還請工作人員幫忙開燈

西低～就是被這面彩繪牆霞到

還有這架鋼琴呀

相較於陰沈的一樓，二樓明亮多了，還有成群熊寶貝坐檯呢

 不過，開心也只維持了一秒鐘

定睛細看，風格不一致，頗為突兀，很想跟設計師聊聊

完食心得：

落寞地回到一樓包袱款款走人去

踏出店門，忽覺通體舒暢，一問之下，就連ㄆㄤˇㄆㄤˋ也作此感

到底是怎麼回事呢？

原來店裡沈悶的不只是燈色，還有氣氛

明明是週末，又處於團購活動中

從進門時僅有一位客人，離去前由我倆包場

清淡的生意，讓老闆娘與工作人員處於自暴自棄狀態，不見熱情，沒有互動

凝結出的凝滯氛圍一整個不蘇湖

其實這兒的東西不算差，價位也不貴，但實在沒有特色

要說店內以音樂為主打嘛，又不見其精髓

都說有夢最美、逐夢踏實

但老實說，做生意不但要有理想、能堅持，還要找出異於他人的特色

店家用心在在反應於小細節上

好比水杯髒污，是怎麼也不能接受的

如果連基本的自我要求與期待都沒有，怎麼得到消費者的認同？

這年頭的餐飲業餐點不是唯一，環境設計乃至服務等環節都是成敗因素

看著黯淡的Aria Café，預見不難想像的將來，浮現了淡淡的哀傷啊...