(高雄市前金區自強一路13914         PM1:30-6:30         週三四公休      低消每桌一壺茶                 店家部落格               店家FB

1版頭照

話說這三年來高雄最傳奇的甜點舖子,當屬安娜瑪莉亞無誤

位於岡山小巷弄,沒有華麗裝潢,只有店主不計成本用心製作的甜點

開幕不久,便震驚全高雄 - -

不,說是全台都不誇張

驚人的不只是餐點之迷人,更是每逢開放必秒殺的臉書訂位方式

成功難度之高,還曾見專文介紹

然而,隨成名而來的強大壓力,令店主不堪負荷

2015年秋季,決定暫且停下腳步

消息一出,不管造訪或未曾到過安娜瑪莉亞的朋友們,莫不低呼可惜

以為安娜從此成絕響,沒想到2016年初,安娜瑪莉亞悄悄駐足高雄市區

哎呀呀不趁消息爆炸性散播開來之前造訪,恐怕又要與安娜瑪莉亞失之交臂了!

 

2草上飛

七賢路上停好車,步行進139

營業時間前抵達,沒有扛棒,甚至連鐵門都還沒揚開

反覆確認了門牌,便靜靜等待

午後一點將近,從玻璃門後出現了格化的身影,是正在做最後準備的店主

倏地,喀拉喀拉地門給敞開

赫然見著對我來說屬於螢幕彼方的華美甜點、細膩文字的主人,默默害羞了起來(扭)

前陣子發簍店主格子時,以為對方自稱草上飛

(在這之前,都任性地在心中喊他Brandon大)

造訪之際,懷著要到新安娜瑪莉亞與草上飛見面的期待及忐忑

寫文此時,驚覺新址正名為「草上飛」

猜想這兒會將經歷好一段「以前叫安娜瑪莉亞現在叫草上飛」的過渡期(噗)

 

3店內1

4店內2

5店內3

空間寬闊,僅擺設八組至多容三人的座椅

可見店家追求的絕非載客量,也不是翻桌率,更不是團體客的熱熱鬧鬧

 

6座位1

7座位2

8座位3

9座位4

典雅的歐風畫作鏡面擺設,襯著台灣氣息濃郁的漸層磁磚,有股混搭的美感

 

10店內一隅1

11店內一隅2

12店內一隅3

13店內一隅4

最初店名安娜瑪莉亞,來自19世紀中期英式午茶風潮帶領者貝德芙公爵夫人的芳名

蘊含了店家專注於英式茶飲甜點的自我期許

撇開磁磚不看,優雅浪漫的歐陸風情,與安娜瑪莉亞一名再相稱不過

因為如此,所以這般,寫文此刻仍舊很難接受現在安娜變成草上飛惹(掩面)

喔,對了,如您所見,囿於桌椅配置,四人以上的客人是不能併桌的

 

14菜單1

15菜單2

捧著沈沈的畫框看菜單,還真是頭一遭(笑)

目前有六款甜點,近二十款英國/丹麥/法國茶

甜點平均百元,壺茶在150-180元之間

 

16點餐

將屬意品名寫下的同時,彷彿也依心情組合成不同的故事

 

17古銀壺調和紅茶1

古銀壺調和紅茶,150元) 

本想把扣打全給甜點,殊不知低消熱茶一壺(登楞~)

 

18古銀壺調和紅茶2

挑了結合錫蘭與大吉嶺的古銀壺,溫潤甘醇,放涼也不澀口

餘韻的薄荷柑橘特色更是爽口清新

推薦給跟我一樣不懂品茶的初心者

 

19希望1

希望,110元)

身為巧克力控,品項中唯一一款巧克力口味當然要注文

品名不是熱情、不是濃郁,反倒是希望,啊!確實如此

 

20希望2

上層的巧克力,濃郁綿密,醇苦厚實,入喉後卻又漾開甜蜜

果然是苦盡甘來的無窮希望

下層的巧克力啊啊啊只能說奇妙

硬實又略帶Q度的質地,有那麼點像中式的粿,又有點像日系的羊羹

是加吉利丁吉利T還是什麼著?怎麼都推敲不出來

問了Bradon大,才曉得原來是吸飽酒釀櫻桃潤澤的蛋糕體變身而成的獨特

喔!學了一課(筆記ing

 

21花見1

花見,110元)

 

 22花見2

名為花見,實則是以賞櫻聞名的京都最具代表性的抹茶甜品

根據菜單介紹,上層是抹茶白巧克力醬,底層是口感紮實的抹茶藍莓蛋糕

味蕾弩鈍的我嚐不出白巧滋味,就是徹底沈浸在令人閉眼回味的抹茶濃醇裡

除了高水準的抹茶表現,頂上清脆酸甜的蘋果丁絕對是一大亮點

這是第一次見著抹茶與蘋果的組合,也是第一次明白抹茶與蘋果竟如此合拍

 

23白雪1

白雪,120元)

 

24白雪2

 不迷草莓,不愛鮮奶油,為何注文?不就衝著經典二字,罷特!

 

25白雪3

湊近聞香的摸門特啊啊啊立馬瞪大了眼

實在是草莓的酸甜清香太逼人,飽滿的口感更是沒話說的棒

柔軟但不空拋的蛋糕好喜歡,入口即化的鮮奶油也好愛

天人交戰良久,決定將本日我的最愛頒給白雪了(拍版定案)

 

26餐點

完食心得:

前安娜瑪莉亞,現在的草上飛

不見商業算計,沒有匠氣,只有店主的真心誠意

謝絕喧鬧,不需也不能訂位,不接待七歲以下兒童,四人以上需拆桌

能認同並維護店內寧靜美好的客人,歡迎來喝茶吃甜點

是說~

Brandon大感謝推薦寧估庵我好喜歡犬貓人一店我去囉現在還有二店超棒der你下次到京都一定要去蛤!(用力揮手)


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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 兩人低消一壺茶搭配蛋糕即可?還是要一人低消一壺?
  • 從陸續出現的食記分享看起來是一桌一壺喲^^

    布丁 於 2016/01/23 20:29 回覆

  • mika
  • 沒想到這麼快就重振旗鼓,而且還不用臉書訂位!
    太好了(灑花)
  • (一起撒花轉圈圈)

    布丁 於 2016/01/13 20:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客

  • 那天聽到J大說有遇到你,晚上就跟Brandon大詢問了一下新店細節

    本來想在你發文前衝一下..布丁寫完通常都會爆市

    無奈我家小孩都不足7歲,週末行程也滿檔

    希望月底有機會特地路過一下
  • 不好意思,非痞克邦會員悄悄話留言是看不到回覆的,故取消悄悄話設定

    我的東西沒人看啦不會爆市的

    既然家中有七歲以下的寶貝,周末也有行程

    真的很建議平日排休跟腦公來這兒小小約會一下^^

    布丁 於 2016/01/13 20:06 回覆

  • 悄悄話
  • Jasminelady
  • 搬到高雄惹!!!
    希望能讓我有一點衝動! XDDD
    (有人學期終於快要結束了啊啊啊)

    草莓蛋糕上的草莓份量好多!
  • 不要這樣咩衝動吧衝動吧! (催眠ing)

    學期結束後平日來約會一下,正好^^

    布丁 於 2016/01/13 20:08 回覆

  • 悄悄話
  • Matta
  • 之前在岡山動力有點低,
    搬到高雄而且還在離辦公室不遠處,
    動力大大提高啦!
    下班就可以去吃一口~

    話說鼓山區的小珊蒂也重新開始營業了~
    老地方!
  • 小珊蒂重新營業時有去看菜單了

    價位有向上提升啊

    沒辦法,這年頭甚麼都漲就是薪水不漲(菸)

    布丁 於 2016/01/24 21:22 回覆

  • 訪客
  • 沒想到這麼快又重起爐灶了,是說布丁消息也太靈通了,店家那麼低調,還是被妳發現XD
    現在不能訂位,老闆也可以清心一些,只是草上飛這名字跟甜點......嗯!! 不搭,哈哈!!
  • 我覺得現在的模式看得出老闆有想做區分,或重新開始的味道

    雖說草上飛真的比較適合賣功夫茶中式點心然後店內放天龍八部全集類的 XD

    布丁 於 2016/01/24 21:32 回覆