(台南市東區大學路18巷15-1號       AM 8 - PM 2   PM 5 - 10       (06) 237 - 6658

    早餐供應至12點      義大利麵12點後供應     三明治、漢堡全天候供應)

 〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

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看到永貞姊強力推薦由歐納前碳烤主廚於今年暑假火辣開幕的chilli就被霞到不行

 不過,ㄆㄤˇㄆㄤˋ農曆七月吃齋,七月快過了,又發生瘋狂歐巴桑爆衝事件

休息了好一陣子才能再到台南跑跳

 當然!台南再出發一定要從位於大學路18巷美食激戰區的chilli開始囉

 

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店門口以黑白極簡搭配火辣紅椒,低調卻又醒目

 

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異於門外的極簡,店內色調多元卻不突兀

 

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 入門右側牆面施以粉筆彩繪,趣味十足

 

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左側長桌適合多人聚餐

 

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牆面以飲品做裝飾的書櫃成列不少飲食文化相關書籍

 

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櫃臺/飲料工作台布置成溫馨的小酒吧

 

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店內長型用餐區採用四人木桌,想享受多些空間不妨在此用餐 

 

走到底部 - -

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赫!好端端的偉士牌就這麼拿來當裝飾,老闆真大器!表情符號

 

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店內巡禮完畢,準備吃飯啦

餐點分為早餐、三明治、漢堡與不定期更換菜色的義大利麵

11點不到就來此,為了就是供應至12點的早餐,此外,既然是美式餐廳,漢堡也要來一下

 

其實最想吃的是辣味雞肉堡

但覺得到美式餐廳不來個牛肉堡好像到牛肉麵店不吃牛肉麵般荒唐

便在工作人員的推薦下選擇BBQ牛肉堡(200元)

ㄆㄤˇㄆㄤˋ明明想點有軟綿綿炒蛋的美式什錦

卻因為我想知道到底第一班巴士賣啥藥而不得不向淫威屈服

 

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就座後工作人員便送上開水,並隨時幫忙斟水,細心極了

 

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點主餐加半價(30元)可添購濃湯,當日口味為蘑菇濃湯

不是我在說~這濃湯~好蘑菇啊!(廢話

不只有多到數不完的Q彈蘑菇,連湯頭都菇到一個不行

個人偏愛奶味重點的濃湯啦(那點什麼蘑菇啊表情符號

 

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早餐附的生菜沙拉不只色彩絢爛、菜蔬清脆,酒醋醬的酸度開胃極了,我喜歡

 

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(↑第一班巴士)

第一班巴士乘客有全麥麵包、莎莎醬與飛碟一枚(誤~)

到底飛碟真面目為何?

拆解研究後發現:先將培根蘑菇花椰菜德國香腸等配料處理好鋪好

(幾?)顆蛋,灑上起司,再送入烤箱 - - Voilà!第一班巴士就可以起程囉

 

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全麥麵包只有表面略事酥烤,當然不符合虎姑婆食物的標準

 

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大家都愛看的牽絲秀一定要來一下的啦

 

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可別小看那顆蛋,作用可大的哩!不但有健康的蛋白,還有香滑濃郁的半凝蛋

 

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表情符號表情符號表情符號莎莎醬超~好~吃的啦!表情符號表情符號表情符號

夠酸夠辣又不會湯湯水水滴滴答答,忍不住挖了好幾口單吃 

 

 

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(↑BBQ牛肉堡)

21薯條.jpg 

份量驚人的薯條挺好吃,久放也不回軟出油

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 派出ㄆㄤˇㄆㄤˋ當比例尺先生,來個漢堡合體照表情符號

 

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來個牛肉堡斷面秀 - - 切開後見著中心一圈生肉有點小冒汗表情符號

吃牛排三分熟見血完全沒問題啦,但全生的肉。。。有點。。。

猜想應該是為了保留肉汁,所以不煎到全熟

請教工作人員,果然,熟透了牛肉就老了,調理成九分熟留住水潤

「九分熟?可是中間的肉都是生的耶我忍不住接話

特選沙朗牛肉,不用機器絞碎,堅持以手工處理

肉丁不算幼細,或許因為如此,很難摔打到出筋的程度

肉質確實不錯,即便生肉也毫無腥味

可覺得漢堡肉就該合而為一、緊實不鬆散,眼前這款質地跟我偏好的有點不同

 

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重點素材單嚐後,就要進行吃相很醜的漢堡大對決囉

漢堡包夠紮實,吃到最後也不會因為給醬汁濡濕了而軟爛無力

雖不到喀喀作響的程度,但已經是好吃的漢堡包囉

蜿蜒而下的特調BBQ醬看似厚重,其實力道拿捏的很好

工作人員表示以威士忌提味,沒有酒味,只有香氣

嘴拙的我嚐不出來啦,只覺得整體口感溫和,多吃也不膩

 

存在感高的麵包,配上柔軟多汁的牛肉堡

加上生菜起司酸黃瓜蕃茄洋蔥圈BBQ醬助陣,完全感覺不出肉有些生

哎呀,漢堡本來就要合著吃,有問題的是硬要單吃還挑毛病的我吧 

 

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主菜完畢,接著上場的是出乎意料好喝的飲料

以為柚子汁不過是還原濃縮果汁,沒想到喝到不少新鮮果粒,也沒有人工的甜膩 

  

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附餐飲料有冷/熱咖啡、紅茶、柳橙汁、葡萄柚汁、檸檬汁、可樂、雪碧可選

飲料點餐時詢問咖啡是(不意外的)即溶咖啡或(有誠意的)店家自製?

想說百分之九十九該是沒滋沒味泥巴水吧,得知是後者時還以為自己聽錯了哩

當工作人員詢問是否要加牛奶加糖或drink it black

想拍水滴照的我厚臉皮地詢問能否另外裝盛?

從工作人員遲疑半晌中判斷此非常態(阿姨厚臉皮有練過小朋友不要學啊!

但他還是很nice地以美麗的容器分別裝了鮮奶與威士忌(誤~) 

刻度杯裡的可不是酒,是蔗糖,嚐了點後發現 - -   好好吃啊!表情符號

比水密度高些,又沒蜂蜜那麼濃稠,自然香甜,抿點在嘴裡就是小小的幸福呢  

黑咖啡單喝就很好喝,不澀不刮口,滑過喉頭,苦味轉為回甘

建議單喝,加了牛奶蔗糖後反而嚐不出原有的韻味

 

抵達時不到11點,店內只有四組客人

中午一到,以學生為主的客群蜂擁而入,僅剩四人桌一張,果然是學生人氣店家

此起彼落的話聲熱鬧卻不嘈雜,氣氛很自在

 

完食心得:

就漢堡而言,覺得高雄的夢幻成真不論在價位口味及c/p值上都勝出表情符號 

考量美式早餐,130元不算貴,但份量離雄壯威武還有點距離

配料確實豐富,可就是有那麼點各自為政的違和感

相較之下,貴了些但份量滋味絲毫不遜色的此時此刻更得我心  

然而,合理的價位、舒適的空間、貼心的服務,成就了這次愉快的用餐經驗

貼心在哪兒呢?

生意做很大的ㄆㄤˇㄆㄤˋ從進門就熱線不斷

上了濃湯生菜沙拉後,還繼續講了快20分鐘

 工作人員似乎注意到了,配合放慢出菜速度,揪甘心耶

外,粗魯的我離座時腳後跟勾到有點輕的椅子,ㄆㄧㄤ地轟天雷嚇壞眾人

挫著等的我心想該不會摔壞椅子得賠錢吧!

狀似老闆的穩重男衝了出來,直說「有沒有摔傷?」

嗚嗚嗚~不用賠椅子真是太好了!

啊啊啊~怎麼那麼窩心啦!表情符號 

 

口味很個人,但對服務態度的期待是所有消費者的心願

還記得上次因為工作人員的真誠溫暖而感動是什麼時候嗎?

別再想了,來chilli就對了!

 

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