布丁。食。遊。記

 2015/10最新補充： 

Conway’s英國小館已搬遷至高雄市左營區新庄仔路65-10號 

最新食記請見

【高雄】英式經典！English breakfast。Fish & chips～Conway’s。英國小館

（高雄市左營區重上街258號        (07)343-0800                店家FB

週一公休      週二PM6-9    週三到五AM11:30-PM2    PM6-9    週六日AM11-PM3   PM6-9）

老實說，英國小館之前在網友介紹之下就曾探過路

然而，見著不算起眼的外觀，視覺系如我選擇默默飄走

以為就這樣跟這兒無緣了吧，在Rita的推薦下，對這兒的記憶再度復甦

連結食記，赫然發現雖然沒有假掰的裝潢，主人確為英國人無誤！

雖說英國除了濃霧，食物也是出了名的難吃，罷特！

難不難吃都只是聽說，還是得靠自個兒味蕾判斷方為王道

不用遠渡重洋，到Conway's就能一嚐道地英式風味，划算啊！（右手背拍左手心）

聽說這兒用餐時段歪果輪會如潮水般湧現

不怕歪果輪，只怕沒淨空照可拍，是故，店家甫開門便前往

光看外表，最有英倫風情的就屬那面國旗

店家仍在準備中，坐在騎樓稍事等待，順便研究菜單 

終於發現我的老闆娘一驚，趕緊燃燈開門，入內後發現 - -

確實沒啥好拍的（踮腳地上畫圈圈）

不大的空間，工作區佔了大半，靠牆座位約10個

最棒的座位百分百是靠窗圓桌區，這麼好的位子也只能趁淨空時搶拍

說好的歪果輪呢？喏，不就在騎樓嘛（撥瀏海） 

來自英國的Mr. Conway，與曾任鋼琴老師的氣質台灣妻子

於2011年10月開創了屬於自己的小店

想帶給大家的不只是英式飲食，更是英倫文化

Conway’s提供的餐點以全日早餐、英式主餐派、及點心炸物為主

飲品從茶、咖啡、到酒精飲料皆有

最具代表性的餐點乃英式傳統全日早餐，220元的價位也很合理

聽老闆娘說，歪果輪都是注文這一款，確實，身邊阿英吃得就是它

雖說英式早餐豐富度高，傳統兩字也搔得我心癢癢

可來前就決定吃Rita推薦的雞肉蘑菇派

兩樣都吃，不是不行，可一來會嚇壞老闆娘，再者也是跟荷包過不去

還是認真研究主餐派好了（攤手）

傳統菜式是使用牛肉的cottage pie，雞肉蘑菇口味乃因應台灣民情的變化

可對於使用店家自製的英式香腸洋芋泥也挺感興趣

後來聽常客一屁股坐下立馬注文麥酒牛肉，又跟著心動起來（絞手指）

簡單一句，全都想吃就是啦！（羞跑）

感謝老闆娘耐心介紹，盧了半天，還是回歸初衷，罷特！

只吃一樣不要說我自己，客倌們九成會說不對勁，那，再來個英式肉捲吧（笑）

店家提供的冰水加了水蜜桃蜜，餘韻微甘，沒有討厭的香精氣味，小細節見用心

（↑英式肉捲，80元）

英式肉捲以酥皮包裹豬絞肉，說來簡單，滋味可不簡單

豬絞肉充分摔打至出筋，口感紮實有彈性，小小驚豔

調味也很合宜，嘗得到豬肉甜度，無須沾醬就很涮嘴

酥皮薄如蟬翼，入口即化，不油不膩，放涼也不損其好味道

或許是為了搭配油脂含量高的酥皮，生菜未加任何淋醬，配著肉捲吃分外清爽

四款英式主餐派均附濃湯與麵包

濃湯貌不驚人，味道出乎意料地令人喜愛

嘗得到沙沙的馬鈴薯泥及細細的蔬菜纖維，沒有太多調味，就是菜蔬釋放的甘甜

自然樸實，就是最好的形容

附餐麵包外皮酥脆，麵包體偏乾，沾了濃湯，大大變身

酥皮口感一整個跳出來，浸潤湯汁的麵包綿柔好入口，醬吃，最讚！

（↑雞肉蘑菇派，180元）

英國小館提供的派與法式鹹派不同，作法是將餡料鋪底，再厚敷一層馬鈴薯泥

西低，沒有派皮！

由於馬鈴薯含量高，在英國常來拿當主餐

這兒的餐點都是現點現做，建議進門立刻點派，因為這一等可得等上半小時啊！

跟方才偏乾的法國麵包不同，這款歐式麵包潤澤度與柔軟度都高，入口輕鬆

沙拉和英式肉捲的也不同，主餐沙拉素材豐富度高，也加上了淋醬

阿母溝這店家自製淋醬怎麼吃都有股奇怪妙的酸度，一整個想拿餐巾紙擦擦擦

看表面烤得金黃，以為很硬嗎？錯！

幾乎不用施力，湯匙一路到底，道盡薯泥的水潤綿密

說這是近期吃到最棒的薯泥也不為過！

薯泥適度調味，不用擔心味如嚼蠟，保證每口都是享受

歪果輪習慣吃雞胸，可呆完郎愛的是雞腿

是故，這款雞肉蘑菇走米克斯風，降低雞胸肉可能的乾澀問題，罷特！

怎麼吃總有股不對味的香料氣息糾纏不去，不酥湖啊啊啊啊啊（瘋狂來回奔跑～）

完食心得：

一如先前預測，英國小館實在沒啥好拍，但餐點的味道大大出乎想像

是說我到底把英國菜看得多低

看著菜單，很難不想這個也點那個也點

最好帶個親友團來，荷包輕鬆味蕾享受，多好！