(高雄市前金區仁義街290號     週一到四AM9-PM9     週五到日AM9-PM10

(07)215-9565      可無線上網      店家FB

1版頭照

看到摩塔介紹重新開幕的1oz café,才曉得 - -

啊原來有這家店的存在啊 羞扭)

201210月開幕的1oz,初期以咖啡為主,輕食僅有三明治與厚片

經過短暫休息,由具餐飲經驗的現任老闆接手,於5/9重新試賣

看到店內空間就瘋狂了啊我立馬列入第一順位

 

2店正面1

3店正面2

4遮陽棚

1oz在哪?就在由德籍華人主廚帶領的德義坊

完全記不得原建築是什麼樣貌,但現在的1oz,從門面就太令人喜愛

 

5騎樓

騎樓放了幾張桌椅,仁義街算幽靜,天涼時坐這兒也挺好

 

6我的座位1

7我的座位2

推門入內,落地窗旁超級好位仍空著,大喜,趕緊將雞絲頭一擺

 

8杯櫃

店內使用illy的豆子

是說用illy豆的店家好像都時興來個杯櫃,是公司政策嗎?(笑)

 

9店內

來得早,店內僅有兩組客人,趕緊跟老闆打招呼,搶拍先

 

10吧台1

11吧台2

12吧台3

空間不大,載客率不高,僅算到15張座位,但不覺狹隘,實在是空間規劃極佳

 

13以旺娃娃1

14以旺娃娃2

見著沙發區的以旺娃娃,立馬笑了,本人一整個大愛以旺啊!

寫文此刻靠腰的正是以旺狗骨頭無誤

老闆見某女子傻笑不停,貼心地說這兒舒服,要換嗎?

一人佔四人座這麼沒天理的事我做不出來 - -

真正原因是燈光太昏暗啦!戳戳摸摸娃娃,開心就好

 

15內側角落

非常適合搞自閉的角落區

 

16入門座位

趁客人離座時拍下的入門區,畫一般,也是清朗好位一塊

 

17店內一隅1

18店內一隅2

19店內一隅3

20店內一隅4

想花點時間拿這兒當例子談談咖啡館空間裝潢

不太欣賞近來咖啡館一窩風使用所謂經典復刻名椅

撇開復刻道德問題不談,一味選用能見度高的椅款未免太便宜行事,特色何在?

對我來說,椅子絕對是為空間定調的超級重點,說是一家店的精神所在也不為過

與其從眾,不如根據想表達的氛圍挑選適合的椅子,這一點,1oz的選擇太獨到

此外,地板也是很多人會忽略的細節

台式老屋為什麼迷人?磨石子地功不可沒

建商鋪的大理石、或不搭嘎的磁磚圖樣,會讓氛圍大大落彩

若有成本考量,好歹鋪個超耐磨木地板吧!

1oz採用壓花鐵板,讓沈穩的原木風格多些工業色彩,誠屬一絕

 

21老闆

(咳)不好意思,好像太認真了(搔頭)

忍不住要大大推一下老闆,親切和藹,笑容滿面,又注意細節

1oz的氣氛如此自在,老闆絕對是頭號功臣

 

22妙客人

對了,這天遇到一位有趣的客人,愛拍照、諳美食、懂房產

只見她拍遍每位客人的餐點、與老闆談料理、跟鄰座不認識的客人聊商務經

第一次遇到這麼妙的人,咖啡館果然是個好地方(笑)

 

23水

回到座位,拿出自備小川系作品

 

24貓咪

抬頭向外望,赫然跟可愛的小貓對上眼,這天果然是lucky day

 

25菜單

1oz的餐點選項不少,最棒的是不分品項全日供應

三明治、麵食、鬆餅百元上下,點飲品可享折扣

兩百來元的早午餐附鮮果汁、沙拉、飲品,可加價25元換成illy咖啡

以這個角度來看,定價算實在

 

26日式蕎麥涼麵1

日式蕎麥涼麵,120元)

 

27日式蕎麥涼麵2

28蕎麥麵沾醬

梅雨季開始,潮濕悶熱,吃涼麵再適合不過

清爽的蕎麥麵口感頗佳,沾上加蔥花蘿蔔泥的昆布柴魚醬汁更添甘香

不負責地推測店家使用的山葵不是以粉調水,沒有虛假的人工氣味,激似研磨

初入口溫和,下一秒則直衝腦門,一整個過癮

啊!當然不能忘了提店家自製泡菜,清甜微酸,愛死了啊我~

 

29煎鬆餅歐姆蛋餐套餐

煎鬆餅歐姆蛋餐,220元)

會點這款為的完全是歐姆蛋,寫文時仔細比對菜單

發現法式麵包肉餅一樣有歐姆蛋,內容物似乎更豐富,失算了啊我(撫額)

 

30蘋果鳳梨汁

回來看看菜色

蘋果鳳梨汁太真材實料,喝的成分少,吃的反倒多(笑)

 

31沙拉

好喜歡這沙拉,新鮮豐富

自家調製和風沙拉醬也好棒,芝麻噴香,酸中帶回甘的韻味

 

32歐姆蛋斷面

精選石安牧場蛋品的歐姆蛋分量不大,調味正好,蛋香溫潤,三兩口解決

 

33煎鬆餅歐姆蛋餐

至於重點的煎餅呢(搔頭)

私以為煎餅是個看似簡單但其實很麻煩的東西

煎久了怕太乾,時間不夠又不透

私以為表面金黃微酥之際便是完美的起鍋點,眼前的鬆餅似乎白了(沈吟)

 

34藍莓酥烤厚片

藍莓酥烤厚片,單點50元,店家招待)

跟店家分享對煎餅的想法,親切的老闆招待厚片一枚

用的不是一般果醬,而是烘焙填餡用,滋味更濃郁

至於厚片本身,吐司邊酥脆,內裡柔軟細嫩,很好入口

不過,本人走卡滋路線,喜歡口口都聽得到配音

建議同樣走虎姑婆路線的朋友可以麻煩店家烤久一點

 

35冰焦糖瑪奇朵

冰焦糖瑪奇朵,單點110元,早午餐加價25元)

是說坐這兒就是為了這個畫面哇哈哈哈哈哈哈哈~

(仰頭長笑笑到翻倒)

喝多了自家烘焙豆,回頭喝illy,總覺得有點搔不到癢處的不上不下

點了最貴的冰焦糖瑪奇朵,純粹出於歐巴桑心態

咖啡勁道出乎意料的紮實,入喉後仍縈繞不去,有賺到一杯好咖啡的fu

 

36餐點

完食心得:

從入門到離開,微笑沒停過

實在是裝潢對味,餐點用心,老闆的親切與細心更是令人愉哉快哉

在這兒發呆好,聊天佳,上網也行,談生意更是沒問題

如果您喜歡溫馨自在、需要無線上網、討厭受點餐時間限制

期待在荷包負擔不大的前提下享受自在時光,來1oz吧!

您應該不會失望(啾咪)

 

37名片

 

布丁 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()