布丁。食。遊。記

（高雄市新興區五福二路194號        AM11-PM5       周二每月最後一個週三公休       (07)215-5779         店家FB） 

瞎密！？這碗雞排丼只要30元這不是真的吧啊啊啊啊（瘋狂來回奔跑）

話說在臉書看到雞/豬排丼30元的超誇張開幕價

對丼飯不特別熱愛的我都忍不住停下滑鼠 - -

大穀丼之家？這名字沒印象

爬文後，見著門口的天狗暖簾，哎呀呀這不是原來的Katsu勝沾麵嗎？

開店不到兩年就掰惹，看來沾麵在高雄吃不太開

Anyway，聽孤狗大神說大穀評價挺好

重點是開幕優惠太浮誇，不衝實在對不起荷包啊所以我來了（揮手）

位於五福路、近林森路的大穀，衝擊感強烈的門面，吸睛度極高

11點抵達，門前已有十數人排隊，好理家在滑壘擠進第一輪（呼～擦汗）

ㄟ～不是丼飯專賣，怎麼店內盡是勝、拉麵、沾麵等字樣？

原來換手後內部空間幾乎沒有變動（搔頭）

店內僅有沿工作區展開的吧台座十數張，確實很日系，可惜不適合想聊天暢談的多人聚餐

大穀以米食為主，主打丼飯、咖哩與定食

丼飯一百五上下，定食兩百多元，可升級套餐，也可加點單品

9月中開始試賣的大穀，以驚人的優惠歡慶開幕

10/21～10/24、10/26～10/28，分別有雞排丼/厚切豬勝丼的超殺優惠

現場拍照打卡按讚，名額30名（一隻手機一份丼飯，限內用）

其實也不用急著衝前30人

名額滿了，出示事先分享店家臉書開幕優惠的貼文碼ㄟ通

請注意！目前人手不足，營業時間僅到傍晚五點，要吃請趁早

30元的丼飯幾乎可以說是免費，豪氣地把想吃的單品全點了（撥瀏海）

不點飲料也OK，桌上有開水可自取

待餐之際，正好研究一下丼飯怎麼吃最美味 

（↑炸雞蛋嫩豆腐，45元）

表皮酥脆到媲美薄片餅乾，內裡嫩到入口即化，吸飽了醬汁又是不同口感

難怪菜單上很狂地說這是每桌必點（蓋章認證）

（↑炸香濃起司可樂餅，45元）

喔！好樣的可樂餅！！

外皮超酥脆、內裡超綿密，幾乎有cream的感覺

回頭看菜單才注意到是香濃起司版，完食卻不覺濃膩

哇哈！好食耶（雙手比愛心）

（↑手作燒餃子，70元）

以日式煎餃的標準來看，餃子皮可以再恰一點，如果有冰花更好

撇開皮不談，內餡頗有特色，風味十足

想重口味到底，可以加些鹹甜辣兼具的沾醬

（↑雞排丼，原價130元，開幕打卡優惠30元）

使用整塊雞腿肉、淋上半熟蛋液、加上蔬菜絲、還有鋪底的厚實米飯

份量之紮實，男性同胞應該也能吃飽，原價一碗一百三，不貴啊不貴

沒淋到高湯的雞排仍保持著完美的脆皮，吸飽湯汁的雞排，外皮柔軟、肉質紮實

一次嚐到兩種不同的雞排口感，感覺lucky

米粒浸潤了甘美的昆布高湯，柔軟好入口

純粹個人偏好，喜歡再粒粒分明些的質地

千萬別忘了試試泡菜！

紅白蘿蔔喀啦爽脆，酸酸甜甜還帶點辣，跟滋味濃郁的丼飯超搭

雖說這天重點應該是丼飯，私心想把本日之最頒給它（配樂響起）

完食心得：

大穀日不日式我不敢說，但肯定符合多數台灣人的口味

選擇豐富，用料實在，價位平實，絕對可以列入用餐常備名單

真要說嘛，就是特色不強

如何在同類型食肆裡脫穎而出，應該是店家開幕後需要思考的問題

好理家在消費者只要開心的吃，就好

特別是超殺的30元開幕優惠價，吃到保證很開心哇哈哈哈哈哈～～～