布丁。食。遊。記

2017/6最新補充：

巴比布朗小幅搬遷，想買手工皂、喝咖啡的朋友請到新光路3號2F！

（高雄市前鎮區新光路5號         AM11-PM9     周四公休   (07) 536-0396      低消100元       可無線上網            店家FB）

從臉書上發現八月開幕名為巴比布朗的輕食咖啡館

第一時間以為是知名彩妝品牌進軍餐飲界，罷特！

真有這麼大條的事，哪還輪得到消息超不靈通的我發現

連上店家FB，才曉得是集民宿咖啡簡餐手工皂販售為一身的雲林十方客棧最新分店

從臉書上為數不多的店內照約略判斷可拍度不高

即便如此，仍決定前往，為的是手工皂無誤

（跳一下）洗不慣再怎麼沖仍滑不溜丟的沐浴乳，香皂伴我走過無數春秋

從一塊6元的辣庫死到貴三三的辣許都洗過，一分錢一分貨還真是沒錯

適逢手邊香皂朝紙片人邁進，正好來看看店家招牌的「珍珠白玉」合用與否

Barbie Brown在哪？在大遠百後門彼方

說得更簡單些，就是在New House旁邊的旁邊

雪白門面搭配浮雕裝飾，乍看還真像精品店，難怪要來個立牌自我介紹

比起門面，內部空間就是清爽簡單

簡單到連照都不曉得怎麼拍（搔頭）

若能多些設計感，質感肯定能大大提升

投入手工皂製作十年的十方客棧

幕後推手老闆娘蕭小姐出身高雄，這家分店便是由老闆娘的女兒主持

除了推廣手工皂，還希望提供舒適自在的休憩空間，結合手工皂與輕食的Barbie Brown因而誕生

專業的小老闆娘介紹起產品來如數家珍，型男工作人員也是親切貼心

對了！Barbie Brown不定期推出手工皂DIY課程，不但無料，還可帶回成品！

哪來那麼好康的事啊啊啊啊～（瘋狂來回奔跑）

帶了塊招牌的珍珠白玉回家（大塊450元，小塊120元）

將打濕的潔顏網與珍珠白玉稍加摩擦，就能搓出細緻的泡泡

略事按摩後擱著，敷上一陣子，沖掉後柔嫩不緊繃

美白效果有待觀察，但洗來確實清爽舒服

除了單顆、禮盒裝手工皂，店內還有來自雲林古坑的咖啡禮盒

如果想偽裝去過雲林不妨到這兒走一遭（誤）

用餐區在二樓，打聲招呼，上樓探訪

老實說，第一時間真有轉身離開的衝動，實在是太素淨，完全就是家居風

後方空間更有最害怕的昏黃燈光，頭頓時一暈，罷特！

是說這畫面還真是不錯啊終究決定留下用餐

下樓點餐，順便問小老闆娘奇妙的店名從何而來

對方笑說希望打造不論男女都適合前來的空間

故結合象徵女性的Barbie及深富男性意向（Mr. Brown）的布朗

再怎麼喜歡小老闆娘，聞言還是嘴角一僵

實在是此一解釋稍嫌牽強，感覺上想搭關鍵字順風車的意圖更強

又！怎麼不是「芭比布朗」？壞壞壞？貼瞇壞！

撇開店名疑雲，來看看菜單

輕食種類有三：鬆餅、三明治、法式麵包，價位落在80-100元

工作人員表示三明治使用厚達兩公分的土司，份量十足，由此看來，80元不算貴

飲品選擇不少，價位中等偏高，少了套餐優惠，這點那點，總價可觀

下午茶組合雖無供餐時限，卻有固定的搭配茶點

本想趁機試試古坑咖啡的厲害，無奈僅有150元的純正台灣咖啡使用古坑，預算超標

算盤打打，花了數百元還吃不飽感覺太空虛

猶豫是否該放棄咖啡點個三明治法式麵包再來份鬆餅啊啊啊？

工作人員聞言一愣，說他三明治一份就飽

我說年輕人啊你不明白JJ（姐姐）我的實力（吐煙圈）

想想不要嚇壞對方的好，選了兩輕食一咖啡

（↑法式酥脆蛋沙拉，90元）

以為不過是幾塊切片長棍，法式麵包登場還真給豐富的內容物嚇著

沙拉清脆爽口、麵包丁酥脆，就是千島醬多了些，吃來頗有罪惡感

要嘛減量，要不換成油醋醬更好

我說這長棍也太好吃了吧啊啊啊啊~~~~~

使用的是請廠商特別製作的法式麵包，加了養生訴求的胚芽

說是麵包，更像餅乾，鬆發輕盈，咬下時匡啷的聲響啊太美妙

牙口不好的朋友不用怕，這麵包香香酥酥，但絕對不硬實

稍加施力便化成細碎的小雪花，愛到不行

還有還有！清爽不膩口的蛋沙拉也是喜愛非常

（↑冰淇淋鬆餅，100元）

見著菜單上的鬆餅，以為是尋常的格子鬆餅

問說是軟還是硬？聽到軟，退堂鼓默默響起，罷特！

不點鬆餅就沒東西點了啊啊啊只好硬著頭皮點下去

好歹有個東西是硬的（大誤）

鬆餅登場，先是一愣，隨即想灑花轉圈圈 - -

ㄟㄟㄟ不一樣捏這鬆餅！

約莫六吋大兩公分厚的小圓鬆餅疊羅漢，賣相一整個可愛

原來用的是店家特別從日本帶回來的鬆餅模

以為不會喜歡帶厚度的雞蛋糕路線鬆餅

入口後濃郁的蛋香及紮實但不失潤澤度的口感出乎意料的喜愛

不是甜食魂，可這份鬆餅竟比法式脆皮更快秒殺

猜想原味就夠好吃了，而且更能吃出鬆餅體特有的甜香

好啦好啦我承認本人嫌棄的是融化後髒髒的冰淇淋糊不上相

（↑巴比奶酪，50元，店家招待）

想必是點餐時直問吃得飽嘛給認為是餓鬼投胎來著的

承蒙店家招待奶酪一份

坦白從寬，這類輕飄飄滑溜溜的甜點不是我的菜

話雖如此，那段熱衷試吃的荒唐歲月倒也嚐過不少

巴比奶酪，驚豔沒有，但溫醇的奶香非常順口

離開冷藏20分鐘便會慢慢水解，證明沒有無謂的人工添加

在這個什麼都可能黑心的年代啊還是天然的尚好

（↑冰拿鐵，100元）

送上拿鐵時，工作人員說，「有灑肉桂粉，沒問題吧？」（爽朗笑容+雪白牙齒）

不怕但也不愛肉桂，給這麼一問，腦中浮現一個又一個罹患肉桂恐懼症的朋友的名字

雖不懂拿鐵卡布硬要加肉桂的原因何在

誠心建議店家欲使用具爭議性的素材，應在製作前確認客人接受度

望著工作人員瀟灑離去的背影不斷想若回答「有問題」下場會如何（沉吟）

（咳）老實說，對這兒的咖啡不具信心，點餐時才會猶豫良久

入口的醇厚、入喉後的回甘，都是沒得挑的水準

完食心得：

早做好去割包店西滴！就是春蘭無誤續攤的心理準備

離開時帶走的不只是滿足的味蕾，更有充實的胃袋，春蘭等我蛤

雖然裝潢不夠假掰，價格也不特別便宜

富巧思的餐點實在對味，親切的店家也很令人喜歡

提醒螢幕前捧由，特意前來或許會墜入期待上的落差

不如將這兒放在心中，有機會在這一帶晃蕩想稍事歇息，進來坐坐，正好

喜歡手工皂的朋友，不妨來挑挑有無喜歡的產品，並時時發簍店家FB

無料手工皂教學活動消息一發佈，不囉唆，馬上衝！