布丁。食。遊。記

（高雄市新興區中東街232號    PM2:30-10:30    周末PM12-10:30   (06) 238-1658  

不定休，請見 店家FB）  

第一次看到咕介紹時，有被這兒的裝潢感動到啦 

然而，實際派路線的我還是認為食物比較重要

由於當天她們只有喝飲料，對於不喝飲料的我沒有太大吸引力

後來打工時，偶爾在漸深的夜幕中經過

 看著透出誘人霓紅光澤的傷心咖啡店，完完全全地被勾引了心神

帶著相機打工去，期待著返家時來此取景

之前數次經過時，生意好到數輛轎車將店面團團包圍

 這天運氣頗佳，只有在邊緣處停了輛轎車

在斜對面熄火、就這麼坐在車上拍照

屏息拍了N張的傷心哭哭招牌 - - 夜景相機處理慢，一直拍不好

可是已經拍到不敢再拍，因為獨自坐在招牌下的先生不停地打量著我 - -

是以為我是徵信社派來的嗎？

 不甘心的我隔天再度造訪

 運氣依舊很好，沒有礙眼轎車擋路，更幸運地是走廊上的座位區居然是空的！

 開心地將車子停好，便鼓起勇氣走近取景 

 瞧～傷心哭哭這次可清楚囉！

好啦，夜景拍了，再來就是要來吃東西囉

希望能好好拍照，特地一開店便前來

 運氣很好，只有我一個人，可以瘋狂地拍個夠 

光是走廊上的風景就很迷人

 走廊區以淺褐、純白對比出的清爽感，搭配著木格落地窗，氛圍極佳 

醒目的彩繪遠看以為是翅膀，進看發竟居然是 - -

 不告訴你，自己來親眼瞧瞧吧！

這兒最大的特色除了源自老闆娘創意的傷心哭哭外

每張桌子不同的專屬繪圖，也很有味道

好啦，咱們進店裡囉！ 

圓滿的燈飾散發著溫款的光輝

傷心哭哭有得賣喲！一元就能把她帶回家，看著她，嘴角保證浮現微笑

（蘑菇啊蘑菇～你不去賺錢養草菇跑來傷心咖啡店幹嘛？ ）

這個傷心哭哭是鐘擺喲，動起來可愛的哩！ 

可惜速度太快，拍起來就是模糊一片，所以只放靜止狀態的照片

看到沙發時有小小興奮一下，可湊近後發現是玫瑰圖樣，默默罷庫 

小小舞台區 

 親切的老闆娘

一牆的照片與簽名，赫然發現黃靖倫、符瓊音等歌手的簽名

詢問之下，原來老闆娘跟超偶的林宗興是友人！

後者有時會帶朋友來店裡造訪，像是（星光的）蔡忠穎、賴銘偉都曾是座上客

眾人興之所致時還會在小小舞台獻唱一曲喲

 不過現場演出沒有固定的安排，看到的那天記得要去簽樂透啊！ 

這名字有沒有太可愛啦

來前爬了文，聽說有義大利麵（特意中午不吃捱到下午兩點多過來的）

然而，菜單上稱得上食物的只有厚片鬆餅跟泡麵飯類

後者一點都不吸引人，只好將重點放在前者

（後來跟老闆娘聊時才曉得，08年剛開店時確實有請師傅專門料理義大利麵

師傅離開後便停止供應囉 ，店內僅提供能以小烤箱簡單料理的東西）

 本來想點貝果，得知貝果的處理方式是對半切、塗上果醬或起司等醬料

 感覺上有點陽春，就放棄了

 決定了燻雞厚片（55元）、焦糖鬆餅（70元）後

 心中OS不斷迴盪著：我不喝飲料我不喝飲料我不喝飲料的

 卻在數次看到傷心咖啡（80元）後改變想法 - -

到傷心咖啡店不喝傷心咖啡好比到牛排店不吃牛排一樣啊！

本來點得是冰咖啡，在老闆娘建議下，改成酒香比較明顯的熱咖啡

看到簡易型鬆餅機及家用小烤箱，本來對這兒的東西不抱任何期待 

特別是比銅鑼燒大不了多少的鬆餅

令我在心中碎碎念著這樣兩小片就要賣70元是怎樣有沒有一個太誇張

印證近來的心得：期待越高、失望越大；越不抱期待反倒越容易滿足！

還以為會吃到軟弱無地乾澀無謂的小可憐麵包片

沒想到下刀時的阻力令我眼睛一亮

入口後的酥脆更是勾引出我嘴角上揚的弧度！

可能就是因為鬆餅幾可容納的麵糊較少，厚度自然就薄了

 水分烤乾後的麵糊便成了熱愛的脆度

不過啊，說是焦糖鬆餅…這焦糖是指糖漿嗎？

是有甜啦，但是沒有焦糖特有的碳燒香氣耶

此外，鮮奶油的質地太鬆散，幾乎呈“湖呼”的泡沫狀 

不過，這些完全不成問題，因為我既不嗜甜也不愛鮮奶油

 只要給我酥脆爽口的鬆餅就開心的升天啦

乳酪絲放得半天高，大器的哩！

厚片的價位還可以接受，光是看那厚實赤黃的起司層就很過癮

切開時，感受到與鬆餅同樣的阻力又令我笑了起來 - -

 厚片就是要吃它酥酥脆脆的口感咩！

（安娘維雅我的媽，怎麼牽絲成這樣啦你說說看你說說看啊～）

瞧瞧微焦的外層，不難想像它與齒貝碰撞後崩散於無形的連鎖反應

而且啊，因為邊吃邊拍照邊玩耍，這一頓吃下來花了至少20分鐘

從第一口到最後吞下肚時，都還是那麼地酥脆迷人～這個我有愛啦！

特別挑出燻雞來品嚐～

嗯，確實有燻香，緊實不乾澀，配著濃郁的起司仍舊不失風采

可惜份量少了些，不能吃個過癮

值得讚賞的是除了起司與燻雞外，還密實地灑了香料（斷面的小點就是香料）

加熱後完全與起司合而為一，風味更升級

你在看我嗎？你可以再近一點 - -

天啊！傷心哭哭躺在愛的懷抱中！看到時差點沒有興奮到大叫

貼心的老闆娘看我要拍照，特別畫出平時沒有的傷心哭哭

真～是～太～感～動～了！

不過居然用山崎的杯子，真是沒有fu

送上桌時，老闆娘說了數次： 第一口最好喝！

正在享受鬆餅及厚片的我連忙嚥下口中的美味，速速品嚐老闆娘自豪的風味

嗯～我懂了，貝禮詩奶酒氤氳的微醺中飄漾著香甜，伴著溫醇的奶泡煞是迷人

太愛傷心哭哭了，捨不得把它毀掉，一直就著杯緣慢慢品嚐

說實話，可能因為奶泡有那麼些份量，咖啡整體口感比較偏拿鐵

有順口的奶香，但咖啡本身的醇苦並不清楚

搭配上微甜的貝禮詩，是不嗜咖啡的朋友都能輕鬆享受的溫柔感受

最後還是要將奶泡與傷心哭哭糖漿混和，才喝得到完整的滋味

晃晃啊晃～

天啊！哭哭便成羊男的迷宮了

離去時，運氣很好，停在店面外的數輛車子都開走了

還我清爽、視線無礙的傷心咖啡館，趕緊補拍前幾張店正面照

 看著明明落淚卻令人忍不住微笑的傷心哭哭

忍不住自忖：哪裡傷心了？明明就是幸福咖啡店嘛！