布丁。食。遊。記

依據四月賞櫻行的經驗值推斷，早班機從高雄出發，11點多抵達關西機場

入境、綠色窗口購票、搭HARUKA抵達京都，約末下午三點了，罷特！

這次抵日時間相差不多，入境人數卻天差地別，就連綠色窗口也空空蕩蕩

全程不到半小時就順利搭上12:16的HARUKA

時間咻～一下就過去了，75分鐘後，已身處京都

先到第一天下榻的飯店下行李，一整個太好拍啊竟待了快兩小時

終於回到車站向有著巨大元氣玉銀杏的西本願寺前進

首訪京都時，僅在來回車站時驚鴻一瞥東本願寺，位於崛川通的西本願寺當然沒去過

出了車站，頂著漂亮的好天氣西行，漫步近半小時，終於抵達西本願寺 

【京都】西本願寺

京都市下京区堀川通花屋町下ル

11-2月AM5:30-PM5               3、4、9、10月AM5:30-PM5:30              5-8月AM5:30-PM6

JR京都駅步行約二十分鐘或搭公車9、28、75號至「西本願寺前」站

http://www.hongwanji.or.jp/

文永九年（西元1272年）創見於東山、天正19年（西元1591年）遷移現址的西本願寺

內有日本現存最古老的能舞台

安娘為雅我的媽我在全能住宅改造王聽說過能舞台啊啊啊啊啊（用力揮手）

亦有自豐臣秀吉京都宅邸「聚樂第」移築而來，與銀閣金閣並稱為「京都三名閣」的飛雲閣

說是這麼說，上述兩項國寶皆不對外開放

沒刮西，反正不是為這些古蹟來著的

之所以會來西本願寺，就是耳聞東、西本願寺銀杏之可觀

由於是再訪，行程規劃時故意小小走偏離主流路線，期待見到京都更多面貌

是故，之前連經過都沒經過的西本願寺出線了，罷特！

本該黃得比楓葉快的招牌玉銀杏仍元氣地綠著

簡直像海葡萄大軍，看得我頭暈

反倒是寺廟外的銀杏還有點誠意

瞪著不知從何拍起的海葡萄玉銀杏，不到半小時便棄械投降，離開這塊桑心的地方（按眼角）

【京都】六傳屋

京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町199       AM11:30-PM3      PM5-11      Tel:075-212-9224

 搜尋台灣同胞推薦的京都美食，六傳屋肯定上榜

私以為這跟在和風濃郁的京都能嚐到中國/台灣風的奇妙違和感不無關連

然而，由於本人走假掰路線，首訪京都時六傳屋一秒鐘都沒考慮要去過

既是再訪，便該開拓路線，於是乎，六傳屋出線了

位於木屋町通及鴨川間的先斗町原為京都古老花街

二十一世紀的現在，僅容錯身的石坂小路，兩旁淨是古茶屋變身的餐飲料理

融入夜色的千鳥燈籠是先斗町的象徵

約莫走到中後段，六傳屋出現了

時近用餐高峰，哪還顧得了多拍照？趕緊入門

果然！僅有吧台座的一樓滿載，二樓不知開放否？

跟工作人員打聲招呼，坐著歇先

對環境不抱任何期待，卻給六傳屋濃重的古舊氛圍深深吸引

因長久使用而發亮的桌椅鞋櫃、翻身便成椅凳的盛酒籃、就連工作人員的制服都看來新鮮有趣

運氣太好，候位不到三分鐘，屬意的座位就出清了

翻開質感滿點的菜單版，見著皺巴巴的頁扉，超想拿熨斗來熨一熨啊（握拳）

曉得六傳屋招牌是擔擔麵及土手燒，盤算著想鍋燒麵各一

指著鍋物說「一人前」時，工作人員觸電似一震，連忙喚來另一女性

猜想是台灣觀光客太多，與時俱進的六傳屋因而配備大陸人一枚

跟對岸同胞確認後，才曉得鍋物需兩人以上才能點，以人頭計價

算盤打打，鍋燒麵全制霸別說荷包，光是胃口就負擔不來，只好含淚與鍋物道別 

一旁食客多半點酒佐餐，不上道的我倆默默喝著冰水 

（↑牛筋串、豆腐、蘿蔔土手燒，各￥200、￥150、￥200）

其實準備關西賞櫻行之際便注意到大阪名物土手燒，可惜當時並未品嚐

有機會在六傳屋試試，也算一償心願

據傳土手燒（どて焼き）之名來自「土手煮」

指往昔沿鍋邊以八丁味噌築牆，加水後燉煮關東煮

現在的土手燒泛指以味噌料理的燉物，牛筋為主，亦有各式素材的變化

六傳屋的土手燒使用四種味噌，甜的舒舒服服，甜的溫溫順順

牛筋透嫩到幾乎無須咀嚼，蘿蔔清甜綿柔，經燉煮的豆腐外皮緊緻而內裡柔軟

不嗜甜如我吃完了食材竟忍不住舀著味噌單嚐

（↑水餃，6個￥600）

聽見ㄆㄤˇㄆㄤˋ膽敢說要點水餃，內心怒吼

要吃水餃不會吃巷口老王賣的一顆5塊有找來京都吃一個30多塊是怎樣！

（飛踢）

幸虧登場的水餃跟巷口老王的不同，說是水餃啊更像燒賣多些

加上厚實富嚼勁的餃子皮，還真是不錯

（↑紅麻辣擔擔麵，￥880）

若帶著台式肉燥油香強烈的擔擔麵印象，眼前這碗還真不覺得是擔擔麵，想來走的是四川路線

別看它紅通通，辣度，真的還好 - -

呃，我覺得啦（搔頭）

開胃的辛香，肉燥的鹹香，餘韻還有微微刺舌的花椒麻辣

配上幼細但仍嚼勁十足的麵條，從口感到風味都層次分明，很是喜歡

（↑黑胡麻擔擔麵，￥880）

湯頭芝麻之濃之香，小小被驚豔到，可惜就是偏鹹，多喝略感吃力

腎是沈默的器官，敬請愛護它

挾起麵條，發現跟紅麻辣的不同，對於運用不同麵條的搭配不同風味的作法頗感驚喜

麵條粗細有別，不變的是Q彈的勁道

完食心得：

不是小吃掛，也不是麵食掛，六傳屋餐點意外合胃口，有賺到的fu

（跳一下）出發前看到一篇六傳屋食記

口味清淡的文章主人淨點重口味的招牌商品，結論當然是不合胃口

看到此般心得，真令人哭笑不得

明知不能吃辣，卻因為網路推薦而點了百分百不能接受的料理方式，該怪誰呢這？

不是對該文章主人有意見，只是忍不住想：

餐飲這麼主觀的東西，再怎麼多人說好吃

擺明了肯定不能適應仍要闖它一闖，不啻與自己的味蕾及皮夾過不去

真想一闖，就要抱著嘗鮮為上的決心，合不合意只能盡人事聽天命，要不 - -

認真的人就輸了啊（吐煙圈）

 Day1:高雄出發→抵達關西機場，綠色窗口購買ICOCA & HARUKA套票→搭HARUKA抵達京都

→Hotel Anteroom Kyoto下行李→六傳屋吃晚餐