布丁。食。遊。記

（高雄市苓雅區四維二路88號         AM8:30-PM9          (07)751-7700      可無線上網，有插座，高師大師生九折優惠              店家FB）

好一陣子前從臉書上發現啡拾光，眼睛一亮

無奈除了位於和平路的地址及店名外，啥資訊都沒有

後來聽摩塔說，才曉得啡拾光是大統和平店斜對面松柏飯店所屬統茂集團的新作

飯店一樓籌備中的是以外帶為主的啡拾光隨行吧

另一家啡拾光則是假高師大舊宿舍華麗變身ing

當時店家臉書冬眠中，沒進度可發簍

再次聽到訊息，赫然發現隨行吧已於11月下旬開賣，高師大店也在12/1跟進

位於學區，又有吸睛的外觀，火紅是必然，怎能不趕快衝（兩輪加速飛奔中）

坦白從寬，不久前曾來探路，連個影都沒看見

望著眼前景致，不禁納悶本人怎麼可以眼瞎到此般程度（掩面）

樸實的兩層樓房，披上充滿旅行意象的活潑外衣

特意前來拍團體照的學生有，路人拍到此一遊照也有，不誇張，等了好久才有淨空

十點才過幾分，店內已零星坐了幾位客人，果然是明日之星in the making

哪敢蹉跎，打聲招呼拍照先

吧台所在的前段用餐空間簡單素淨，環繞著皮革椅的圓桌太美麗，可惜僅有一人的我哪敢放肆

後來發現有位強者安穩端坐四人座，真想向對方起立致敬

打通的後段空間，表情豐富許多，亦有文創商品販售區

以四人桌為主，還有張十人大長桌，不久後的將來應該可以常看到學生們在此暢談歡聚

由統茂集團標下的高師大舊宿舍，保留半百老屋的沈穩，賦予年輕的面貌，加上文創美學元素

如此的啡拾光確實不負美學角落之名

籌備中的二樓將作為展演空間，提供高師大師生及各式藝術表演使用

學生們的作品有了發聲的平台，咖啡館也增添了藝文氣息，雙贏無誤

暖白的日光透鑽進百葉窗，映著紅磚牆，氤氳出的幽然氛圍，愛極

老實說，來前對餐點不抱太大期望，見著店內的NuovaSimonelli及KapoK 1.0，小小意外

確認豆子是自家烘、麵包是自家烤、醬料是自家熬，更是大大驚喜

啡拾光完整餐點規劃為早午餐、輕食及晚餐，試賣期(12/20前)營業至傍晚五點

輕食每日有三種不同口味可選擇，目前的優惠是輕食附贈濃湯，咖啡附贈蛋糕

向來走咖啡牛奶路線，在摩塔的提點下選擇單品 - -

壞？待會兒您就知道了（故作神秘狀）

不收服務費，但工作人員親切且服務到位，大大加分

（↑青醬雞肉帕尼尼，160元）

一份帕尼尼附沙拉、湯品並以木盤裝盛（用力畫重點），重點是味道之好，一百六，值得啊值得（撫鬚）

先來說這洋蔥湯，熬得鮮甜盡出，洋蔥絲幾乎入口即化

還有這杯子啊不只萌，還超猛，放～超～久～湯還是可以煮熟貓舌頭的燙口

沙拉新鮮且豐富，搭配的非油醋而是濃香到爆炸的凱薩醬

明知熱量驚人，但滋味實在太好，仍豪氣地往死裡加（！？）

我敢發誓（右手心放左胸口），這是近期內吃到最滿意的帕尼尼了！

光是吐司就夠威，不只酥，還鬆，有那麼點清柔版croutons的fu，餘韻的牛奶香氣更是神來之筆

最最驚訝的是明明是雞胸肉啊啊啊怎麼可以細嫩到毫無纖維感？

每一口都在既驚喜又驚訝的複雜情緒中度過，此人內心戲太多

（↑日曬耶加雪菲柯爾契G1，140元）

泥砍砍泥砍砍單品用的竟然是Chemex螢幕前的你你你跟你說說看不點怎麼行！

趁熱喝，質地厚實，果香飽滿，酸度鮮明但不刺激

涼透了，味道更沈，酸度更重，並不覺得惱人，反倒很喜歡這種強勁的力道

芝麻乳酪蛋糕對不嗜甜的芝麻控本人來說稍甜且不夠芝麻

撇開個人偏好不談，確實濃郁綿密，真材實料，單點水準無誤，免錢自然更好（笑）

完食心得：

將老屋之美，賦予輕快的現代詮釋，啡拾光美學角落88號，無疑將成為新亮點之一

這樣的啡拾光不只外觀吸睛，餐點水準更是沒話說的好，離去時，嘴角上揚的微笑停不了

下次經過，別只在門口拍照，勇敢地推門入內，享受一杯咖啡的美好時光吧