(高雄市鼓山區大順一路925          AM11-PM9          (07)586-8080        不定休,請見店家FB

1版頭照

摩塔介紹,才曉得文藻商圈原來有家肥貓幸福Pasta,開幕三年,客層穩定

無奈租約翻漲,於今年九月遷址大順路,並更名為馬修咖啡廚房

沈穩的氛圍實在喜歡,多樣的餐點也很適合聚餐,加上咕跨不過大順路

約會地點,就此定案(敲鑼ing

 

2馬修咖啡廚房1

3馬修咖啡廚房2

4馬修咖啡廚房3

位於龍華國小對面的馬修,門面低調,容易錯過

 

5店內1 

6店內2 

7店內3 

8店內4

空間不算小,座位不算多

高腳椅、吧台座、雙/四人桌,適合不同客群

店內風格一如門面,沈穩不張揚,久坐亦輕鬆

 

9沙發區1 

10沙發區2 

11沙發區3

馬修寶座絕對是沙發區無誤

一般沙發座搭配的咖啡桌都偏低,為了方便用餐,店家特地訂坐增高版茶几,貼心滿點

試坐後屁股差點黏在上頭動不了,無奈頂上黃光驚人,拍照相當苦手

嘆口氣,默默往勉強好拍一點的靠窗區移動

幸好配備使用者友善的加寬版桌面,挺舒適倒是

 

12店內一隅1 

13店內一隅2 

14店內一隅3 

15店內一隅4 

16店內一隅5 

17店內一隅6

嚴格來說,馬修不算假掰店

可復古氣味的色調實在喜歡,沈穩內斂的氛圍也很是自在,是適合久待的友善空間

 

 18菜單

原肥貓時期品項多達三、四十種,現在的菜單可以說是精華版來著

義麵/燉飯口味十數種,價位從160-240元不等,正餐時段均有供應

150元上下的鬆餅則是午茶時段限定

本想飯麵各一,但不想吃水多加點飯煮軟點的台式燉飯

問說是從生米開始炒起這燉飯嗎?親切的工作人員表示不是從乾米開始做起

但確實是先長時間浸泡,再開始製作,份量有限,賣完為止

聽到限量一整個動搖,可不曉得哪根筋不對勁,終究點了招牌義麵,此人腦波很弱無誤(蓋章認證)

 

19水

設有自助區,不收服務費,但水添得勤,大大加分

 

20南瓜濃湯

百元套餐包括麵包、濃湯及百元飲品,衡量餐食質感,私以為很是划算

濃湯沒有多餘的調味,就是南瓜自然醇甜

 

21大蒜麵包

不曉得因為是麵包邊還是刻意如此?麵包超厚,目測五公分有

若份量都是如此,建議切薄點再烤,口感更酥脆

 

22杏鮑菇青醬雞肉義大利麵1

(↑杏鮑菇青醬雞肉義大利麵,205元)

 

23杏鮑菇青醬雞肉義大利麵2

不曉得為啥很多店家覺得客人吃軟不吃硬?義大利麵常給修正到軟弱無力

馬修的不會,剛剛好的Q彈,是喜歡的硬度

自家製青醬香氣足、不會太奶,是刺激味蕾正好的濃度

店家獨門雞肉果然有一套,醃漬入味,口感紮實,單吃就很過癮

如果只給馬修一個扣打,千千萬萬留給雞肉啊!

 

24法式芥籽奶油雞肉義大利麵1

(↑法式芥籽奶油雞肉義大利麵,195元)

 

25法式芥籽奶油雞肉義大利麵2

不酸、不辣,就是芥末籽淡淡清香,白醬比一般來的清爽,多吃不膩

難怪咕一入口便大呼好吃

又!一定要說馬修的份量真是多,小鳥胃恐怕吃不完呢(裝什麼秀氣!?飛踢)

 

26法式焦糖冰淇淋鬆餅1

27法式焦糖冰淇淋鬆餅2

(↑法式焦糖冰淇淋鬆餅,160元)

吃完正餐,稍事休息,調整戰力之際,給店內濃濃的烤焙甜香呷到不行

 

28鬆餅斷面

就說鬆餅是個很妙的傢伙,有雞蛋糕路線、有餅乾路線,馬修的呢則是介於兩者之間

外層酥脆,內裡剛出爐時略帶潤澤,水氣散逸後紮實而略帶空氣感

樸實的麵香激似煎餅,嗑來超級有感

 

29法式焦糖

吃飽喝足,來乾一杯吧(大誤)

偏甜的糖漿噴香到不行,搭配稍乾的鬆餅,完美

 

30巧克力摩卡

(↑巧克力摩卡,單點100元,套餐免加價)

味道偏淡,起碼順口不膩,套餐喝喝挺好,單點可能得再想想

 

31紅茶拿鐵

(↑紅茶拿鐵,單點100元,店家招待)

只加一組套餐,承蒙招待紅茶拿鐵一杯

茶香清晰,奶香平衡,奶茶達人咕給了不錯的分數

 

32餐點

完食心得:

從中餐吃到午茶,從義大利麵吃到鬆餅,一人不過三百來元,實在划算

氣氛太愜意,一待待了三個半小時,創了我倆單一店家賴著不走的紀錄,罷特!

週末午後,連我們在內,僅算到三組客人,不禁為店家擔心了起來

如果您正在尋覓能久坐聊天的空間,如果您喜歡家常順口的滋味

試試吧!令人喜歡的馬修咖啡廚房(雙手比愛心)

 

33名片

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