(高雄市新興區新田路29號 PM2-9 週一公休 沒有電話,不可訂位,低消飲品一杯 ,機車勿停對面茶行前停車格 店家FB)
超低調卻又超吸睛的青田甜作,肯定會紅
好理家在趁早來而且還碰上打折哇哈哈哈哈哈~
話說正在猶豫是否前往某家有點想去又不是太想去的新店之際
看到快樂傳來的青田甜作臉書,大驚 - -
怎麼可以那~~~麼有味道!?
立馬把The ONE Ooops說溜嘴了忘掉,朝新田路飛奔而去
青田甜作很低調,非常低調,門面素淨,沒有扛棒
要不是在臉書上看過照片,走過經過,很難不錯過
來得早些,「定休日」還沒翻成「營業中」
然而,光是望進透亮玻璃門內,就一整個雀躍
兩點一到,隨著門的敞開,青田面貌展現眼前 - -
喔!
喔!!
喔!!!
喔!!!!(興奮暈倒)
青田,日語發音AOTA
乍看店名,直覺想到台北的青田七六
後來想想,可能跟所在的新田路有關?
果然,店名結合了新田路及老闆娘芳名,加上店家想呈現出夏季蓊鬱的暖暖綠意
從店名到室內空間的營造,「青」色元素貫穿到底
置身以紅磚綠地為背景的清朗天井區
有著在住峇里島的台灣阿嬤(!?)家的庭院作日光浴的錯覺
就連貓咪都想來青田吃下午茶,哇哈哈哈哈超有梗
天井區美是美,其實不哩啊熱,喝水降溫先(擦汗ing)
除了做工繁複的千層蛋糕價位稍高,甜品價位在80到120元之間,OKDER
以為青田強項是甜點,沒想到連豆子都是自家烘焙
咖啡機是La Marzocco GS3,鮮奶用的是味全,單品/義式平均120元,頗為平實
結帳時發現10月底前打九折,有賺到的fu,重點是還巧遇快樂!
離開後立馬去買樂透
(↑可可貝里,110元)
哇哈哈哈哇哈哈哈這款巧克力控必點!
蛋糕體柔軟飽滿,舌尖輕抿就化為濃醇的可可甜香
咬到略帶硬度的酸甜莓果籽又是不同的口感,重點是絲毫不甜膩
大人成熟口味無誤(蓋章認證)
(↑葡萄塔,120元)
不特別喜歡水果類甜點
只是碩大的葡萄寶石般閃亮,簡直在向我招手,只好用新台幣讓它下架
事實證明這個決定很正確!
硬實的塔皮得施相當氣力才能一分為二,紮實又不失酥鬆的質地完全是我的菜
內藏的自製莓果醬,更是一大亮點
而且啊我跟你說葡萄超好吃的啦!
(↑靜岡抹茶紅豆千層蛋糕,150元)
將抹茶調進麵糊裡、混進鮮奶油中,抹茶得徹徹底底
比起宇治抹茶,靜岡抹茶苦味更強,用來製作甜點,很是有感
除了過癮的抹茶勁道,更令人驚豔的是餅皮之細嫩潤澤
搭配綿密的紅豆,絕配
(↑原味千層蛋糕,120元)
豆類苦手的千層達人快樂點了原味千層
沒有嚐到,但聽快樂說帶有蜂蜜甜香,美賣喲
快樂點了冰榛果巧克力拿鐵,工作人員做成熱的
察覺錯誤後,立刻補上冰飲,態度極為良好
是說冰咖啡的杯子,真美(劃錯重點)
(↑仲夏莓果單品咖啡氣泡飲,140元)
以廣口玻璃杯裝盛的咖啡氣泡飲,光看就透心涼
入口後更是立馬大喊:這根本是酒啊!
雖說名為仲夏莓果,味蕾弩鈍的我不覺莓果氣息
反倒覺得清透細密的氣泡帶著微醺的香氣
滑過喉間之際,還以為在喝啤酒,餘韻的咖啡香氣卻又紮紮實實
好特別的滋味,有驚豔到(雙手比愛心)
完食心得:
有感的空間,美味而獨特的甜點,還有初次嚐到的單品氣泡飲
青田一切的一切,全都好喜歡
可以想見不久後的將來,青田成為高雄最火的甜點舖子之一 - -
平時到這兒就會說強烈建議訂位,罷特!
就說青田很低調,低調到沒有電話 - -
好啦,是我太浮誇,其實是電話還沒裝好,而且不開放預約
先預祝您天時地利人和,在青田度過美好的午茶時光