布丁。食。遊。記

 （高雄市鼓山區美術北五街95號      AM11:30-PM2:30   PM5-8:30       (07) 550-3866）

一年了，相信大家都曉得VASIR該怎麼念

（揮舞指揮棒）四聲VA、三聲SIR - - 西低，就是台語的肉燥啦！

話說分店開不完的驛站食堂深受高雄鄉親喜愛

不過，適合多人聚餐的中式料理實在不適合沒朋友的我（汗～）

知道鈔票數不盡的驛站食堂在美術館開了姊妹店VASIR肉燥飯店

（高雄市左營區左營大路856號       AM5-PM3     週一公休     (07) 581-4801）

不愛絞肉餡的，包子並不在我的美食名單中

然而，當位於左營的手工饅頭店出現在自由時報大哥變大廚系列監獄美食中

王老闆改頭換面、浪子回頭的人生故事激勵人心

促使我前來探訪的當屬多元的口味及平易近人的價位

左營大路走到底，人煙漸稀，寬敞的店面您絕對不會錯過

（高雄市苓雅區廣州二街84號 　近林西街口     AM 6 - PM 2      (07) 751 -0125）

說到肉圓，第一時間想起的便是台南武廟肉圓、還有永樂市場的蝦仁肉圓

再要不然就是在我看來名過於實的福記肉圓與友誠蝦仁肉圓

咦～怎麼說來說去都是台南的肉圓？難道高雄沒有好吃的肉圓嗎？

當草菇娘娘問我這個問題時還真答不出來

於是乎，循著她推薦，來到位於三和市場的屏東肉圓

（高雄市左營區城峰路307號    AM9-PM6        朝牌餅供應時段 AM11-PM 6     (07) 588-9381      週六公休）

其實，這家老早就吃過、也寫了食記，但拖搞拖很大的我，放了老半天都沒發

會知道這家要感謝貼心的咕

知道我熱愛中式餅食，給了我蘋果副刊「評價飽足麵點30家特搜」專輯

列表中小小的「朝牌餅」字樣引起我的注意

（高雄市左營區華夏路1201號      AM11-PM9:30       (07) 359-1551）  

  到底是泰晶饌份量太少？還是滋味太好，好到讓人胃口大開？

 平時不吃晚餐的我，在泰晶饌吃午餐後，便到市區裡玩耍

 明明也沒啥身體勞動啊，怎知傍晚肚子卻不斷發出空虛的哀嚎

 給餓蟲咬得緊，怕不吃回家後會更難受

 決定往位於高鐵站前開幕不久的北平聚福小館 

忘記這兒的前身是啥？百元熱炒？只記得前陣子經過，已是大紅燈籠高高掛 

（高雄市苓雅區成功一路90號     AM11-PM2   PM5-9     (07) 332-9664）

老實說，本輪偶最近處於瘋狂退團購麻吉狀態，實在是手上堆了不少團購券

 雖說有三個月期限，但越拖越記不清當初到哪根筋不對勁是怎樣會買到XX？

 加上多半的團購買時都是處於趁便宜吃吃也好的貪小便宜心態

 吃到滿意的店家欣喜當然無可比擬，但更多的是踏著空虛腳步飄出店家的傻眼

 想到還要為這樣的店家寫食記，自己都頭痛

（現在還處於吃過沒辦法不寫的狀態，殊不知寫文整理照片花費更多時間成本）

（高雄市新興區六合二路25號-1     PM 5 - AM 2    每月依店內公告公休兩天）

說來慚愧，身為高雄人卻不是夜市喀

 不管是觀光重點六合夜市或北高雄的驕傲瑞豐夜市都不是我的路線

 這家位於六合夜市人人都說讚的張排骨酥居然是桃園可愛的米雪兒小朋友推薦

 我該去撞牆了啦～哭跑～

 可是啊～不吃晚餐的我，夜市不是我的路線，這該怎麼辦辦？

 為了美食，偶爾還是要做點犧牲的

（高雄市苓雅區興中二路83號1F        AM11-PM 9      賣完提前打烊      (07) 334-2513）

不在外面吃牛肉麵的

 因為我家好媽媽常煮雖然筋咬不爛可是料好實在好媽媽牌愛心牛肉麵早餐

 （是的！我的一大早都是由澎湃到夏屬輪的活力早點開始）

 吃慣愛心無價免錢大碗牛肉麵，怎麼面對外頭小小一碗動輒上百元的牛肉麵呢？

 不過， 懶人姑娘介紹的牛老二引起不在外頭吃牛肉麵的我的興趣 - -

 不是衝著招牌的牛肉，其實是那紅吱吱的酸菜讓人凍抹條啦

（高雄市新興區中正三路82號     AM 11 - PM 9     (07) 236 - 1822） 

近30而立的鄧師傅在高雄應該算是無人不知不人不曉

 包括百貨公司美食街，在高雄共有八家分店，隨處可見其蹤影

 不少外地來的朋友也會到鄧師傅“傳”伴手禮

 久聞鄧師傅豬腳之美味，身為豬腳控的我卻從沒嘗過

 不曉得哪兒來的印象，總覺得鄧師傅高貴且貴

 什麼都想吃的我亂點一通，恐怕得留下來給店家洗碗才能全身而退

（高雄市苓雅區光華二路307號    AM 7 - PM 2      PM 4:30 - 8:30    0938-389776）

偶然爬文時發現這家深海魚湯

不特別熱愛海鮮，不是為著魚湯來的，而是看到了我心愛的豬腳！

網友推薦的是豬腳飯與腿庫飯

看著照片，不禁迷惑了半晌 - - 豬腳跟腿庫～

好像跟想像中的不一樣？ 

一直以為腿庫就是滷得軟嫩的豬蹄膀，但網友卻說這兒的腿庫媲美海鴻豬腳

（高雄市苓雅區民權一路9號    AM 11 - PM 2     PM 5 - 9   (07) 536 -3516） 

說到這五花馬啊～就要把時序拉回兩年前

 聽ㄆㄤˇㄆㄤˋ說他家附近開了家新的麵食館 - -

 是的，就是當時南部還不太風行的五花馬

 甚感興趣的我幾次過去，見著人多到快滿出來的盛況只好打退堂鼓

 終於有一次於未達用餐高峰時間抵達，客人雖不少，但座位還是有的

 開開心心落座後，卻硬被要求起身和另外的情侶併桌

（高雄市苓雅區苓雅二路87號    AM 11:30 - PM 6   售完為止  (07) 332-6440）

甘家黑輪從寫食記起便久仰大名

 不過，推薦的多半是早些時候的文章

 後期不斷看到味道變了、不怎麼樣的評價，決定把它放到沒東西吃再吃的類別裡

 實在是在名單裡拖太久了，抱著了結的心情，往苓雅市場移動

（高雄市左營區果峰街20號（9棟） 距來來早點50公尺  AM 6 - PM 1   (07)587 -0911

週一公休） 

來自山東的萊陽麵食，製作的都是道地傳統北方麵食

 特別是費功夫的巧果已是台灣少見

之前來探路時，便鎖定想吃綠豆粥、蔥油餅、韮菜盒，再外帶些巧果、餅食

（本店：高雄市旗津廟前路天后宮前   

 分店：高雄市苓雅區自強三路104號      AM11-PM8    週一公休）

知道這家餛飩麵時，不愛絞肉類食品的我卻異常地感興趣

但我和它不太有緣，幾次過去都沒有營業

後來才發現原來是週一公休

哎呀，週一真不是個覓食的好日子

（高雄市左營區果峰街32號      AM 5 - PM12    (07) 583 -2801）

  果貿真是塊美食寶地！走個兩步盡是各式吃食店

 特別以傳統眷村早點好滋味聞名全台，果貿外圍有寬來順，中心部分當屬來來

（高雄市左營區中華一路5-14號     AM 5 - PM12    (07) 583 -0408）

寬來順，名聞遐邇的左營眷村早點代表，久聞其名、卻一直沒搞清楚到底在哪

直到看到店面照片，一旁的中山堂理髮還真是眼熟，這才驚覺：

唉呀呀，不就在上下班必經的圓環那兒嗎？真是有眼不識泰山呀我！ 

之所以沒有很認真尋找寬來順的位置

是因為網友們推薦的肉包、蛋餅、燒餅油條，都不是我的菜

直到發現這兒也有各式鹹甜燒餅，便決定來此眷村傳統味朝聖

（高雄市三民區正忠路365號   皓東路交叉口    AM 11 - 凌晨12點    週日公休）

 〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版

有學生聚集的地方，就有平價美食

這個定律在高應大一帶的唐小鴨鴨肉飯應驗了

跟這一帶非常不熟的我，憑著對於吃的執著，努力背好路徑

毫無困難地找到了唐小鴨的火紅招牌 

（高雄市三民區建工路347號          PM 2:30 -  AM 12:30）

〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版

從豪記在大昌路舊址就久聞其名

不特別偏愛臭豆腐的我倒是沒特別想去這個超級名店人擠人

待其落腳建工路好一陣子後，才姍姍來遲地前來朝聖

特別選在下午時段、用餐離峰前來，為得就是避開人潮

（高雄市苓雅區自強三路139號，全家前   PM 1 - AM 12  每週一至四擇一天不定休）   

〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版

不愛甜食、不愛炸物的我，對於與這兩樣條件均備的白糖粿的接觸

可以回溯到很久很久以前

常在自強夜市一帶跑跳，看著白糖粿攤位老是擠滿了人潮

出自嘗鮮的心情嘗試了一個

滋味已不復記憶，但只知道當時覺得：不怎麼樣。。。 

（高雄市苓雅區四維一路101號    福東國小旁    AM 6 : 15 - PM 2     隔週一公休）

〈按我按我！〉布丁什麼都說奇摩完整版    

碗粿，如此簡單的小吃，卻有不同的變化

像是這家屏東碗粿，最特別的就是別處吃不到的麻醬醬汁

位於三角窗的店面面積並不大，陳列的桌數也不多